tilbake til søk

Maison Paganelli - 13 Place Viarme

13 Place Viarme 13, 44000 Nantes

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS FORMULES DÉJEUNER
NOTRE PLAT DU MARCHÉ
14.90
market dish — 1 PLAT AU CHOIX
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
NOTRE FORMULE DU MARCHÉ
18.90
market formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
NOTRE FORMULE COMPLÈTE
23.00
complete formula — E + P + D + EXPRESSO OFFERT
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
NOS SPÉCIALITÉS À PARTAGER
TERRINE BIO CORSE
10.50
Corsican terrine
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
BURRATA TOMATESvegetarian
10.90
burrata with tomatoes
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA TARTUFATAvegetarian
19.90
truffle burrata
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LA NUSTRALE GAGNANT
12.90
Corsican charcuterie and cheese board — Coppa corse, Saucisson corse, Lonzu corse, notre sélection de fromages corses, confiture. (200 g)
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LA SAINTE-TRINITÉ
15.90
Corsican cured meat platter — au choix. Coppa, lonzu et saucisson de Pascal Flori (120 g)
estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
UN SOIR SUR LE GRvegetarian
15.90
Corsican cheese selection — Notre sélection de fromages corses. (120g)
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS ENTRÉES
LES BEIGNETS DE MINAvegetarian
9.50
Mina's fritters — Beignets traditionnels corses à la brousse de brebis et aux courgettes, ketchup maison.
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
FOCACCIA DU MOMENT
12.00
focaccia with artichokes and pancetta — Focaccia maison, crème d’artichauts, menthe, basilic et zestes de citron vert, artichauts confits et pancetta corse.
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
GNOCCHI DI AMORE
9.50
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
SEXY BURRATAvegetarian
12.00
burrata with strawberry pickles — Burrata, compotée de tomates d’antan, pickes de fraises et huile de basilic...
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
RAVIOLI FOLIEvegetarian
9.50
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates au mascarpone, basilic et parmesan.
estimat≈ 450 kcal38 g karbo
LA CASTA
18.90
burrata and coppa salad — Burrata, coppa corse, vierge de tomates cerises aux olives taggiasche, graines de courge et mesclun.
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
COCO CORSO
12.00
perfect egg with pepper cream — Oeuf parfait, crème de poivrons au bruccio, chips de coppa corse et pickles de poivrons..
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
LA CLAUDIAvegetarian
18.90
marinated eggplants — Aubergines marinées à l’ail, origan, poivrons rouges pickles, roquette, brousse de brebis au miel corse.
estimat≈ 410 kcal22 g karbobalansert 68
NOS PLATS
CARBONARA DI CORSICA
18.90
Corsican carbonara — Recette traditionnelle à la pancetta corse, tomme de brebis corse, et parmesan.
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
PASTA DI CALVI SAUCE À LA PIETRAvegetarian
18.90
Calvi pasta with pepper sauce — Pasta, crème de poivrons, tomme de brebis corse, pickles de poivrons et amandes effilées torréfiées.
estimat≈ 780 kcal70 g karbo
LA PIÈCE DU BOUCHER
24.90
butcher's cut beef tagliata — Tagliata de boeuf et sa sauce à la bière Pietra corse, pommes de terre
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RAVIOLI FOLIEvegetarian
18.90
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates
estimat≈ 650 kcal62 g karbo
GNOCCHI DI AMORE
18.90
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
PASTA AL RAGÙ
19.90
Recette traditionnelle à base de farce veau et porc de la boucherie paysanne «Les Bottes».
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
GAMBERI DE CENTURIpescatarian
23.90
prawn pasta with lobster bisque — Pasta aux gambas et sa bisque maison au homard et crustacés, sel d’agrumes, basilic et persil plat.
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
PASTA ALLE VONGHOLEpescatarian
19.90
pasta with clams — Pasta aux coques ou aux palourdes dégla-cées au vin blanc, tomates cerises confites.
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 77
LE PAGA POULPEpescatarian
25.90
grilled octopus — Tentacule de poulpe grillée, pommes de terre façon patatas bravas, beurre méditer-ranéen à l’estragon et aux câpres, vierge de tomates cerises et olives taggiasche.
estimat≈ 540 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
AUBERGINE À LA BONIFACIENNEvegetarian
19.90
stuffed eggplant Bonifacien — Recette traditionnelle corse, aubergine farcie au fromage corse, baslic, sauce tomate, vierge de légumes
estimat≈ 480 kcal35 g karbobalansert 79
NOS DESSERTS
JOSÉPHINE DIT OUIvegetarian
9.50
apricot and peach dessert — Compotée d’abricots au romarin, mascarpone monté au coulis de pêches, cacahuètes.
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
TIRAMISU AL CAFFÉvegetarian
9.50
tiramisu — Recette traditionnelle.
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 30
PAGA COTTAvegetarian
9.00
panna cotta with peaches — Panna cotta au coulis de pêches, amandes effilées torréfiées.
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
LE FIADONE DE MIA NONNAvegetarian
10.00
Fiadone cake — Recette traditionnelle au bruccio corse et au citron, mousse aux fruits de saison.
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
9.50
chocolate fondant — Moelleux au chocolat, mousse montée au basilic, noisettes torréfiées.
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
COUPE DE GLACES GRÖMvegetarian
4.00
ice cream selection — Parfums : chocolat, vanille, café, stracciatella, noisette, pistache, citron, fraise.
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
CAFÉ GOURMAND
12.50
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.50
cheese plate — Notre sélection de fromages corses. (90g)
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Korsikanske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Aubergine à la Bonifacienne eller Pasta di Calvi. Det finnes flere vegetariske forretter som Les Beignets de Mina. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

17 vegetariske og 0 veganske retter av 35

66dia
scoreestimat

Korsikanske spesialiteter og oster

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange lavkarbo-forretter og ostefat. Hovedrettene domineres av pasta og gnocchi.

13 diabetesvennlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
13 Place Viarme 13, 44000 Nantes
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33240891854 maisonpaganelli@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpaganelli.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Maison Paganelli - 13 Place Viarme? Gjør krav på stedet ditt.