Giorgia - Nantes, 4 bis Rue du Chapeau Rouge
Rue du Chapeau Rouge 4 bis, 44000 Nantes
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ANTIPASTI
Piatto della mamma
26.00
À partager à 3 ou plus ! Bruschette, calamari alla romana, arancini Taleggio DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, jambon cru 12 mois, jambon aux herbes di Leoncini, cipolline (oignons confits), olives Leccino, gnocco fritto
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 28
Trio de Bruschette miste
12.00
Mixed Bruschetta Trio — Tomates cerises, ail, huile d’olive, origan Stracciatella, jambon cru 12 mois, confiture de figue
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Frittelle di zucchine al Parmigiano Reggiano DOP
7.00
Zucchini Fritters — Beignets de courgettes au Parmesan, sauce tomate
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Perle di Parmigiano Reggiano DOP
7.50
Parmesan Croquettes — Croquettes de Parmesan, sauce tomate
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Arancini Taleggio
7.50
Taleggio Arancini — Stracciatella, gnocco fritto
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Carpaccio di manzo
18.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, champignons crus, câpres, tomates cerises, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, sauce Cipriani, roquette, citron
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Calamari alla romana
10.00
Fried Calamari — Encornets frits, citron, sauce Cipriani
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Stracciatella al pesto e pomodori
13.00
Stracciatella with Pesto — Stracciatella, pesto de basilic, tomates confites, beignets de pâte à pizza
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
La mamma
11.00
La Mamma Burrata — Le cœur crémeux de la Burrata, Stracciatella, gnocco fritto, beignets de pâte à pizza
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Burrata pomodorini
11.50
Burrata with Cherry Tomatoes — Burrata (100g), tomates cerises, basilic, beignets de pâte à pizza
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
PRIMI
Penne della Nonna (végé)vegetarian
15.50
Penne della Nonna — Penne di Gragnano IGP, Stracciatella, aubergines grillées, sauce tomate all’Arrabbiata (sauce pimentée), basilic, Parmigiano Reggiano DOP
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 77
Spaghetti alla carbonara
17.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti quadrati di Gragnano IGP, Guanciale, Pecorino DOP, jaune d’œuf, poivre noir
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Orzo al pesto (végé)vegetarian
16.50
Orzo with Pesto — Orzo di Gragnano IGP, pesto de basilic, Stracciatella, tomates confites
estimat≈ 720 kcal80 g karbo
Lasagne al ragù
17.00
Beef and Pork Lasagna — Bolognaise à la viande de bœuf et de porc, roquette
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Fettuccine al limone e salmone
19.00
Fettuccine with Salmon — Fettuccine di Gragnano IGP, crème citron et Parmigiano Reggiano DOP, saumon, roquette
estimat≈ 820 kcal70 g karbo
Rigatoni al ragù
16.00
Rigatoni Bolognese — Rigatoni di Gragnano IGP, sauce bolognaise à la viande de bœuf et de porc, basilic
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
PIATTI
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Poulet pané, Parmigiano Reggiano DOP, croûtons à l’ail, œuf, romaine, sauce Caesar
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Parmigiana di melanzane (végé)vegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergines à la Mozzarella Fior di Latte, roquette
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Scaloppina di pollo alla milanese
19.00
Chicken Milanese — Escalope de poulet pané, Taleggio DOP, sauce tomate, penne di Gragnano IGP à la sauce tomate, roquette
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
PIZZE
Elena
17.50
Elena Pizza — Taleggio DOP, jambon aux herbes Stracciatella, Gorgonzola DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, S.Pellegrino di Leoncini, tagliatelles de courgettes, Taleggio DOP, basilic frais, roquette, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Monica (végé)vegetarian
15.50
Monica Pizza — Gorgonzola DOP, Stracciatella, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Valentina
16.50
Valentina Pizza — Coppa di Parma IGP, S.Pellegrino di Leoncini, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 880 kcal82 g karbo
Margherita (végé)vegetarian
12.50
Margherita Pizza — Basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 780 kcal80 g karbobalansert 72
Gabriella
17.00
Gabriella Pizza — Jambon cru 12 mois, Gorgonzola DOP, Jambon aux herbes di Leoncini, ricotta, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 1050 kcal85 g karbo
Tina (calzone)
16.00
Tina Calzone — confiture de figue, noix, sauce tomate, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 980 kcal95 g karbo
Mia Nonna
17.50
Mia Nonna Pizza — Jambon cru 12 mois, Mozzarella di Bufala DOP, roquette, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 920 kcal82 g karbo
Regina
15.50
Regina Pizza — Jambon aux herbes di Leoncini, Mozzarella Fior di Latte sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 850 kcal82 g karbo
Vittoria (pimentée)
17.50
Vittoria Pizza — Nduja (chair à saucisse pimentée), champignons, sauce tomate, Burrata (100g), oignons rouges, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 1100 kcal88 g karbo
Bianca
16.50
Bianca Pizza — Jambon aux herbes di Leoncini, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 850 kcal82 g karbo
Raffaella
16.00
Raffaella Pizza — tomates confites, aubergines grillées, Coppa di Parma IGP, Gorgonzola DOP, miel, olives Leccino, basilic frais, oignons rouges, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 980 kcal90 g karbo
Giorgia (végé)vegetarian
17.00
Giorgia Pizza — Pesto de basilic, Burrata (100g), tomates cerises, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
DOLCI
Tiramisù al caffè
8.50
Tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Mousse al cioccolato e Nocciolata
7.50
Chocolate Mousse
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 30
Cheesecake limone
8.50
Lemon Cheesecake
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 29
Cheesecake à la ricotta, crème de citron
8.00
Ricotta Cheesecake
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
Gnocchetti fritti, Nocciolata
8.00
Fried Pizza Dough with Hazelnut Spread — Petits beignets de pâte à pizza, pâte à tartiner aux noisettes
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
Tiramisù framboise-pistache
8.50
Raspberry Pistachio Tiramisu — Crème mascarpone, framboises, pistaches
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 33
Sgroppino
7.00
Sorbet citron fouetté, Prosecco
estimat≈ 180 kcal20 g karbo
Les glaces artisanales
Artisan Ice Cream — Parfums au choix : vanille Bourbon de Madagascar, pistache, Stracciatella, Chocolat Frey®, café 100% Arabica de Colombie
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
AFFOGATI AL CAFFÈ
Affogato al caffè
5.00
Coffee Affogato — Espresso italiano, glace vanille Bourbon de Madagascar
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Affogato Pistacchio
6.00
Pistachio Affogato — Espresso italiano, glace pistache, brisures de pistaches
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Affogato tiramisù
6.50
Tiramisu Affogato — Espresso italiano, glace café 100% Arabica de Colombie, crème fouettée, biscuit cuillère
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40
MENU BAMBINO
Pizzetta Margherita ou Spaghetti bolognaise + Boule de glace + Sirop à l’eau
12.00
Kids Menu — pour les moins de 10 ans
estimat≈ 950 kcal130 g karbotung 42
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Italienske retter med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Utvalget av karbohydratfattige hovedretter er begrenset. Velg antipasti eller salater for å holde karbohydratinntaket lavt.
5 diabetesvennlige · 43 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue du Chapeau Rouge 4 bis, 44000 Nantes
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33240353595 giorgia@leclandesmamma.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclandesmamma.com/restaurant/giorgia/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %
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