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Famiglia Caruso

place du Pilori 13, 44000 Nantes

åpningstider er ikke kjent ennå

pizzeria€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

EnTRÉES À PARTAGER
Crocche di patate
2.50
Potato Croquettes — Street food typique napolitain, fourré à la mozza fumée
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Burrata tipica pugliese
10.80
Burrata — Grosse burrata crémeuse, huile de basilic maison, basilic frais, focaccia maison
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Buffala bombs X6
12.90
Buffalo Mozzarella Bombs — Billes de mozza di bufala DOP panées, sauce tomate, cascade de gran biraghi
estimat≈ 520 kcal25 g karbo
Planche à partager
16.90
Italian Charcuterie and Cheese Board — Belle sélection de nos fromages italiens et de nos charcuteries artisanales
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Arancino parma e petit pois
3.00
Arancini with Parma Ham — Irrésistible arancino croustillant, crème de petits pois, jambon de Parme AOP 24 mois, coeur coulant de mozza fumée
estimat≈ 190 kcal18 g karbo
César Gigante
17.90
Giant Caesar Salad — Gigantesque salade césar, romaine croquante, tomates cerises rôties, poulet frit, oeufs pochés, croûtons, sauce césar maison, pickles d’oignons rouge, gran biraghi
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennlig
PIZZE
Marinarravegan
9.70
Marinara Pizza — Tomate, ail, origan, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 650 kcal95 g karbo
Margheritavegetarian
12.10
Margherita Pizza — Tomate, mozza, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 820 kcal100 g karbobalansert 74
“Nduja
12.60
Nduja Pizza — Tomate, poivrons rôtis, ‘Nduja di spilinga IGP (chair à saucisse pimentée de Calabre), mozza, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 910 kcal102 g karbobalansert 70
Carbonarra
15.80
Carbonara Pizza — Carbocrema maison, mozza, guanciale au poivre flambé, Pecorino Romano DOP, poivre noir concassé
estimat≈ 980 kcal98 g karbo
Filetto
18.40
Filetto Pizza — Tomates cerises rôties, roquette, Jambon de Parme AOP 24 mois, mozza di bufala DOP, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 880 kcal92 g karbobalansert 66
Vegetariannavegetarian
14.90
Vegetarianna Pizza — Crème de petits pois, artichauts frits, mozza, caciotta poivrée, amandes torrefiées, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 72
Pizza fritta (calzone frite)
14.60
Fried Pizza Calzone — Ricotta, ciccioli (charcuterie traditionnelle napolitaine), tomate, mozza fumée, poivre noir, basilic
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Provola e pepevegetarian
16.80
Provola and Pepper Pizza — Tomate, mozza fumée, poivre, burrata fumée, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 950 kcal98 g karbo
DESSERTS
Tiramisù
8.40
Tiramisu — Recette secrète della Mamma
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Affogato
7.20
Il nostro caffè napoletano sur une glace artisanale vanille Maison Antolin
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Mochii napoletani
8.70
Neapolitan Mochii — Petits beignets napolitains, coeur de pâte de pistache
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Mousse al cioccolato
8.70
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison aux éclats de chocolat. Servie à la louche
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 35
ENTRÉES À PARTAGER
‘A Parmigianavegetarian
9.60
Eggplant Parmigiana — Beau gratin d’aubergines traditionnel. Servi avec sa focaccia maison
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Stracciatella al limonevegetarian
11.60
Stracciatella with Lemon — Coeur de burrata crémeux, citrons confits, jeunes pousses de petits pois, huile d’olive EVO et focaccia maison
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bruschette al pomodoro X3vegan
7.40
Tomato Bruschetta — Un air d’Italie du Sud dans l’assiette. Pain croquant, marinade de tomates cerises, huile d’olive EVO, basilic
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Olives vertes XXLvegan
4.30
Green Olives — Origine : Sicilia
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE
Primavera Gigantevegetarian
15.40
Giant Primavera Salad — La nostra gigantesque salade, courgettes, concombres, olives, citrons confits, croûtons croustillants, mozza di bufala DOP, salsa verde green godess
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PIZZE
Ripieno al forno (calzone)
15.30
Baked Calzone — Ricotta, jambon rôti aux herbes, mozza fumée, poivre noir, sauce tomate, huile d’olive EVO, basilic frais. Servie avec sa salade verte
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
Diavola
13.80
Diavola Pizza — Tomate, chorizo artisanal Paul Begein (85), olives riviera, mozza, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Pistacchio e mortadella
16.90
Pistachio and Mortadella Pizza — Crème de pistaches maison, mozza, Mortadella Bologna IGP, pistaches concassées, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 1150 kcal80 g karbo
Vegetarianavegetarian
14.90
Vegetariana Pizza — Crème de courgettes, courgettes rôties, mozza, chips de courgettes, provolone, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 900 kcal82 g karbo
NYC Style
15.80
NYC Style Pizza — Tomate, mozza, poivrons rôtis, salame piccante, gran biraghi, spicy honey, huile d’olive EVO, basilic frais
estimat≈ 1050 kcal90 g karbo
4 Formaggivegetarian
15.40
Four Cheese Pizza — Crème de gorgonzola DOP, mozza fumée, ricotta salata, crème de chèvre, cébette, poivre noir, huile d’olive EVO
estimat≈ 1200 kcal85 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

86veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetarpizzaer som Vegetarianna og 4 Formaggi. Man kan bestille Bruschette al pomodoro og Olives vertes XXL som veganske forretter.

12 vegetariske og 4 veganske retter av 30

47dia
scoreestimat

Forretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget av karbohydratfattige retter er begrenset til forretter og salater. Pizzaene har et svært høyt karbohydratinnhold.

7 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
place du Pilori 13, 44000 Nantes
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
ciao@famigliacaruso.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), famigliacaruso.fr/
Post
fullstendighet 50 %, sikkerhet 80 %

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