tilbake til søk

Waldgasthaus Stiefelburg

Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SUPPE
Tafelspitz Bouillon mit Leberknödel
7.30
Tafelspitz bouillon with liver dumplings
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tagessuppe
7.30
Soup of the day
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
VORSPEISE
Würzfleisch im Näpfchen
9.50
Cured meat with cheese and baguette — mit Käse überbacken, Zitrone & Baguette
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
kleiner Marktsalat
8.50
Market salad with feta — Salat Mix, Oliven, Croutons, Kuhmilch Feta, Hausdressing & Baguette
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
SALAT
Bunter Salat Räucherlachs
20.50
Smoked salmon salad — mit Oliven, Croutons, Sprossen & Hausdressing, Ofenkartoffel mit Kräuter Schmand
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
UNSERE KLASSIKER
Stiefelburger Gasthausschnitzel
25.00
Pork schnitzel with mushroom cream — paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm, Bratkartoffeln & bunter Salat
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Knuspriger Entenbraten in der Pfanne
24.50
Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 65
Knuspriger Entenbraten in der Pfanne
29.50
Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 65
Schwarzwildgulasch aus heimischer Jagd
25.00
Wild boar goulash — Butter Spätzle & unserem Gurken-Schmand-Salat
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Geschmorte Ochsenbacke
25.00
Braised ox cheek — Karotte & Kartoffelstampf
estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kloß Gröstl
20.00
Dumpling gröstl — gebratene Kloßstücke mit Gemüse, Bratwurst, Ei, Braten-Sauce und Gewürzgurke
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
Bauernsülze vom Schweinskopf
19.50
Pig's head sülze — mit Remouladensoße, Bratkartoffeln, Gewürzgurke & Salatgarnitur
estimat≈ 620 kcal32 g karbo
AUS DEM WASSER
Picatta vom Wels
25.00
Catfish piccata with risotto — Wels Filet in Käse-Eihülle auf Gemüse-Perlgraupenrisotto
estimat≈ 550 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
VEGETARISCH
Spätzle Pfannevegetarian
19.50
Spätzle pan with mountain cheese — mit Bergkäse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln & unserem Krautsalat
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
Thüringer Kloßvegetarian
19.50
Thuringian dumpling with mushroom cream — mit Waldpilz-Rahm & Grünzeug
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Penne mit Steinpilzen in Rahmvegetarian
19.50
Penne with porcini mushrooms — Gemüse und viel Grünes
estimat≈ 680 kcal62 g karbo
SÜßES AUS DER PATISSERIE
Panna Cotta
6.50
Panna Cotta with raspberry — mit Himbeermark
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Tartufo mit Espresso
7.50
Tartufo with espresso
estimat≈ 320 kcal24 g karbotung 42
Kaiserschmarren
14.00
Kaiserschmarren with apple sauce — mit Apfelmus
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 36
FÜR UNSERE KLEINEN
Fischstäbchen
9.50
Fish sticks for kids — mit Erbsen-Mohrengemüse & Kartoffelstampf
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kloß mit Soße
7.50
Dumpling with sauce for kids
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65
Penne mit Tomatensoßevegetarian
7.50
Penne with tomato sauce for kids
estimat≈ 400 kcal65 g karbo
THÜRINGER BLECHKUCHEN
Thüringer Kuchen nach Angebot
5.00
Thuringian sheet cake — Apfel-Streusel, Heidelbeer-Streusel, Eierschecke, Kirsch-Schmand, Mohnkuchen
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
EIS
Eiskaffee/ Eisschokolade 0,4l
7.50
Iced coffee or iced chocolate
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 33
Schwedeneisbecher
9.50
Swedish ice cream sundae — Vanilleeis auf Apfelmus, Sahne, Eierlikör, Eiswaffeln
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Joghurt Spezial
10.50
Yogurt special — Kombi aus Joghurt und Erdbeereis, geschichtet mit Waldfrüchten und Natur Joghurt
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Schokokuss
9.50
Chocolate kiss ice cream — Stracciatella, Schokoladeneis, Schokosauce, Sahne und Eiswaffeln
estimat≈ 700 kcal75 g karbotung 24
Gemischtes Eis
7.50
Mixed ice cream — 3 Kugeln Eis nach Wahl, Eiswaffeln
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
Große Kugel Eis
3.00
Large scoop of ice cream
estimat≈ 180 kcal20 g karbo
Portion Sahne
1.90
Portion of whipped cream
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
OSTERKARTE VORSPEISEN
Carpaccio vom Ochsen mit Rucola, Parmesan & Tomaten Bruschetta
18.00
Ox carpaccio with bruschetta
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Würzfleisch mit Käse gratiniert
9.50
Gratinated cured meat — ofenfrisches Baguette
estimat≈ 500 kcal35 g karbo
Bunter Bauernsalat mit Kuhmilch Feta, Oliven, Croutons & Sprossen, Hausdressing, Baguette
8.50
Farmer's salad with feta
estimat≈ 400 kcal30 g karbobalansert 67
OSTERKARTE SUPPE
Bärlauch-Spargel-Cremesuppe
7.30
Wild garlic asparagus cream soup — Sour Cream & Croutons
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig
OSTERKARTE HAUPTGERICHTE
Osterlammbraten aus der Keule
26.00
Easter roast leg of lamb — in Thymian Jus, Dreierlei Bohnen und Serviettenkloß
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gasthausschnitzel mit Waldpilzrahm
25.00
Gasthaus schnitzel with mushroom cream — Bratkartoffeln und bunter Salat
estimat≈ 900 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß
24.50
Roast duck (quarter) — Viertel Ente
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 71
Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß
29.50
Roast duck (half) — Halbe Ente
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Schwarzwild Gulasch, Butterspätzle, Gurkensalat
25.00
Wild boar goulash with spätzle
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 65
Picatta vom Kabeljau auf Kartoffel-Spargelragout
25.00
Cod piccata with asparagus ragout
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84
OSTERKARTE DESSERT
Milchreis mit Rhabarber Kompott
8.50
Rice pudding with rhubarb — Salted-Caramel Eiscreme
estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 37
OSTERKARTE KINDER
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Ersen-Möhrengemüse
8.50
Fish sticks for kids
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kloß mit Soße
6.50
Dumpling with sauce for kids
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65
OSTERKARTE THÜRINGER KUCHEN
Rhabarber mit Eierschecke, Mohnkuchen, Aprikose, Apfel-Streusel, Heidelbeere
5.00
Assorted Thuringian cakes
estimat≈ 320 kcal40 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

44veggie
scoreestimat

Hjertegjorte vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Spätzle Pfanne med fjellost eller Penne med steinsopp i fløte. Thüringer Kloß med skogsoppkrem er også tilgjengelig. Bordet fungerer fint med kjøttretter som Gasthausschnitzel.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 46

68dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter. Det finnes gode lavkarboalternativer blant supper og kjøttretter.

13 diabetesvennlige · 45 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+4936209573737
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stiefelburg.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Waldgasthaus Stiefelburg? Gjør krav på stedet ditt.