Antekoje
Landersum 36, 48485 Neuenkirchen
Stengt nå · åpner 17:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen
Süßkartoffel-Gnocchisvegetarian
7.80
Sweet Potato Gnocchi — Selfmade Süßkartoffel-Gnocchis, gebackene Vanille-Chili-Tomaten, Rucola und Parmesan
estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 68
Snack-Basket
12.70
Snack Basket — gebackene Chicken-Balls, Falafel-Bällchen, Tortillaröllchen mit Chili con Carne, Pulled-Pork-Bällchen im Brotmantel gebacken, Kartoffel-Dippers, Focaccia, Süßkartoffel-Pommes, Basilikum-Aioli und Paprika-Feta-Dip
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Unser hausgebackenes Fladenbrotvegetarian
5.90
Homemade Flatbread — aus Weizenmehl mit Kräuterschmand oder Aioli
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 65
Schnecken
10.50
Snails in Gorgonzola Sauce — in Gorgonzolarahmsauce, buntes Gemüse und ofenfrisches Brot
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Avocado-Bonbonsvegetarian
8.70
Avocado Bonbons — im würzigen Nachomantel gebacken, mit warmer Ofenkäse-Sauce
estimat≈ 520 kcal32 g karbo
Bratwurst-Pops
8.40
Bratwurst Pops — Bratwurst im Röstzwiebel-Mantel gebacken, mit grünem Tomaten-Ketchup und Antekoje-Ketchup
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Avocado-Pommesvegetarian
7.80
Avocado Fries — Knusprig gebackene Avocado-Pommes mit Orangen-Tzaziki
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
fisch bowls
ofen-Lachspescatarian
23.50
Oven-baked Salmon Bowl — in Cajun-Blackened-Rub auf ofengeschmortem Gemüse in Rinderstreifen, gebackene Champignons, gegrillte Zucchini, geröstete Paprika, Rucolaplätzchen und Mojo-Rojo
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Smoked BBQ-Saladvegetarian
16.90
Smoked BBQ Salad — Frische Blattsalate, gebratene Champignons, Orangen-Vinaigrette, Ricotta- BBQ-Dressing im Buchenrauch
estimat≈ 550 kcal18 g karbobalansert 74
Chicken-Bowl
15.50
Chicken Bowl — Cous Cous mit gebratenen Hähnchenstreifen, frische Blattsalate, frische Ananas, Mais, Tomaten, Gurken, Salsa-Dressing
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 82
Tagliatelle mit Lachspescatarian
22.70
Salmon Tagliatelle — Gebratenes Lachsfilet auf Tagliatelle, frisches Gemüse in einer Kräutersauce
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Griechische Bowl
16.40
Greek Bowl — Wildreis, frische Blattsalate, Oliven, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Tzatziki mit gebratenem Pfannengyros
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 79
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
24.10
Fried Salmon Fillet — auf Gurken-Melonen-Salat, Orangenpfeffer, dazu unser hausgebackenes Fladenbrot mit mariniertem Fetakäse
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73
BURGER
BirthdaySex Burger
24.90
Angus-Beef, hausgebackener Pancake-Bun, saftiges Hummer-Patty, Cheddar-Cheese-Waffel mit Bacon, Steinpilz-Madeira-Salat, Karamell-Zwiebeln, Jalapenos, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Dips, Trüffel-Mayonnaise, Popcorn
estimat≈ 1400 kcal95 g karbotung 31
LAS VEGAS BURGER
22.40
Angus-Beef, hausgebackene Bun, Karamell-Zwiebeln, Antekoje-Ketchup, Pfeffer-Whisky-Mayo
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Tortilla-Bacon-Burger
14.70
Tortilla Bacon Burger — Saftiges Rindfleisch in der Weizen-Tortilla gebacken mit Speck, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Dips
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Steak-Burger
23.50
Steak Burger — Baked Beef-Stripes, Rucola Pesto, smokey Tomatoes, Karamell-Zwiebeln und Cheddar
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Angus-Burger
21.20
Angus Burger — Angus-Beef vom Grill, mit Camembert aus regionaler Weidehaltung gratiniert, Karamell-Zwiebeln, frittierte Gewürzgurken, Salsa und French Mayo
estimat≈ 920 kcal42 g karbo
Italy Burger
22.80
Angus-Beef, Büffelmozzarella, Mediterraner Salat, Karamell-Zwiebeln, Tomaten-Frischkäse-Dip
estimat≈ 880 kcal40 g karbobalansert 68
Mediterraner Burger
19.80
Mediterranean Burger — Angus-Beef vom Grill, gratiniert mit Ziegenkäse, Karamell-Zwiebeln, Grillgemüse, Tomaten-Frischkäse-Dip
estimat≈ 840 kcal38 g karbobalansert 69
Chicken-Burger
17.90
Chicken Burger — Saftiges Crispy Chicken im Gewürzmantel, Curry Mayonnaise, Asia-Salat, Sesam-Salsa
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
PULLED-LACHS-BURGERpescatarian
19.80
Pulled Salmon Burger — Gebackene Lachswürfel im Bierteig, frittierte Gewürzgurken, hausgemachte Remoulade
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Lachs-Burgerpescatarian
19.80
Salmon Burger — Frisch gebratenes Lachsfilet, Avocado-Tatar, Miso-Mayonnaise
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
FLEISCH
steak Bacon
33.50
Steak Bacon Skewer — Kartoffel-Bacon-Spieß, Kräuterbutter und Grillgemüse, Sweet-Chili, dazu frischer Salat
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nudeln „Shanghai“
18.50
Shanghai Noodles — Hähchenstreifen, feine Bandnudeln mit Salsa und Käse gratiniert, dazu Blattsalate im Salsadressing
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
Burrito verde
18.50
Weizentortilla gefüllt mit Blattspinat, Gemüse, Feta und Hähnchenstreifen, mit Salsa und Käse gratiniert, dazu Blattsalate im Salsadressing
estimat≈ 880 kcal50 g karbobalansert 73
Cordon Bleu „caprese“
32.90
Cordon Bleu Caprese — Hähnchenschnitzel in Polenta-Parmesan-Panade gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Rucola dazu unser hausgebackenes Fladenbrot dazu buntes Grillgemüse und rote Pestosauce
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
steak Pesto
21.30
Kartoffelspalten, rotes Pesto, Pinienkerne und Rucola
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Enchiladas Gyros
17.20
Gyros Enchiladas — Zwei Enchiladas mit Gyros gefüllt, mit Sour-Cream und Käse gratiniert, auf Tagliatelle, dazu Krautsalat und Tzatziki
estimat≈ 980 kcal85 g karbo
Schweinerückenschnitzel mit Lauchrahm und Camembert
18.80
Pork Schnitzel with Camembert — gratiniert, dazu Pommes und gemischter Salat
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
steak Pfeffer
32.20
Pepper Steak — Kartoffelspalten, Kräuterbutter und Pfeffersauce
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pfannengyros
22.70
Pan-fried Gyros — Würziges Pfannengyros, mit Fetakäse, dazu würzige Wedges und Tzatziki
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Schweinerückenschnitzel
18.80
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignonrahmsauce, dazu Pommes und gemischter Salat
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
HähnchenbrustFilet
22.50
Chicken Breast in Lemon Batter — im Zitronen-Backteig, Kartoffel-Kresse-Püree, bunte Möhren und Passionsfruchtschaum
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 78
FINGERFOOD frühling
Gebeizter Lachs mit Gin-Johannisbeeren auf hausgebackener Bärlauch-Waffelpescatarian
Cured Salmon on Wild Garlic Waffle
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Roastbeef mit Spargel-Vinaigrette
Roast Beef with Asparagus Vinaigrette
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ziegenkäse im Chia-Mantel gebacken auf Spargel-Carpaccio mit Rhabarber-Chutneyvegetarian
Baked Goat Cheese on Asparagus Carpaccio
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Erdbeer-Spargel-Salat mit Avocado-Moussevegetarian
Strawberry Asparagus Salad
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Spargel-Orangen-Chutney mit Riesengarnelenpescatarian
Asparagus Orange Chutney with King Prawns
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Kartoffel-Spargel-Salat mit Schnitzel-Stripes
Potato Asparagus Salad with Schnitzel
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bresaola-Päckchen mit Büffelmozzarella und Thunfischsauce
Bresaola Parcels with Buffalo Mozzarella
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Spargel-Sushivegetarian
Asparagus Sushi
estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hausgebackenes Brot mit Dipsvegetarian
Homemade Bread with Dips
estimat≈ 300 kcal40 g karbobalansert 65
Fingerfood frühling
30.00
Spring Fingerfood Platter — individuell kombinierbar
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
FINGERFOOD sommer
Gebackene Avocado-Lachs-Tramezzini mit Passionsfrucht-Mayopescatarian
Avocado Salmon Tramezzini
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Crunchy Hähnchen-Sticks auf Mango-Ketchup
Crunchy Chicken Sticks
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Blumenkohl-Sesam-Talern mit Ente und Rotkohl-Füllung
Cauliflower Sesame Taler with Duck
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ricottaröllchen im Parmesanmantel auf Tomaten-Chutneyvegetarian
Ricotta Rolls in Parmesan Crust
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Kleine Burger, würziges Pastrami vom Rind, hausgemachte Remoulade
Mini Pastrami Burgers
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Würzige Avocado-Bonbonsvegetarian
Spicy Avocado Bonbons
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebackener Ziegenkäse im Haselnuss-Mantel auf Kirsch-Salatvegetarian
Baked Goat Cheese with Hazelnuts
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Steak-Bällchen mit Smoking-Gun-Ketchup und hausgebackener Cheddar-Cheese-Waffel
Steak Balls with Cheddar Waffle
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Crunchy Schnitzel-Stripes
Crunchy Schnitzel Strips
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Cheddar-Cheese-Waffel mit Trauben-Chutneyvegetarian
Cheddar Cheese Waffle with Grape Chutney
estimat≈ 310 kcal26 g karbo
Fingerfood sommer
30.00
Summer Fingerfood Selection — individuell kombinierbar
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 42
FINGERFOOD Herbst
Baconpäckchen mit Ziegenkäse an karamellisierten Birnen
Bacon Wrapped Goat Cheese with Pears
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs mit Mandelsauce und Tortilla-Mohn-Röllchenpescatarian
Cured Beetroot Salmon with Almond Sauce
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Gebackene Sesam-Tortillaröllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Kürbis-Gelee, Papaya-Salsavegetarian
Spinach and Feta Tortilla Rolls
estimat≈ 230 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Kleine Burger Rinder-Patty, Pfeffer-Whiskey-Mayo, Rotkohl-Tzaziki
Mini Beef Burgers
estimat≈ 330 kcal24 g karbo
Rote-Rüben-Praline, Schwarzbrot, Orangevegetarian
Beetroot Praline with Rye Bread
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Geräuchertes Forellen-Törtchen Lauchzwiebel, Gurken, Sauerrahmpescatarian
Smoked Trout Tartlet
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pulled Pork-Röllchen mit Cheddar Mozzarella auf Kürbis-Chutney
Pulled Pork Rolls with Cheddar and Mozzarella
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Ziegenkäse im Chia-Mantel gebacken auf Salat von gegrillter Grapefruit in Mohn-Vinaigrettevegetarian
Baked Goat Cheese with Grilled Grapefruit
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Fingerfood Herbst
29.00
Autumn Fingerfood Selection — individuell kombinierbar
estimat≈ 800 kcal45 g karbobalansert 65
FINGERFOOD Winter
Rinder-Tatar mit Topping frittierte Kapern, eingelegte Senfkörner, Radieschen, frittierte Glasnudeln
Beef Tartare with Fried Capers
estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebackene Chili-Garnele, Papaya-Salsa vom Tomaten-Chutneypescatarian
Baked Chili Shrimp with Papaya Salsa
estimat≈ 190 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kleine Burger
Mini Burgers
estimat≈ 250 kcal18 g karbo
Steak-Bällchen und hausgebackener Cheddar-Cheese-Waffel mit Smoking-Gun-Ketchup
Steak Balls and Cheddar Waffle
estimat≈ 320 kcal20 g karbo
Fingerfood Winter
30.00
Winter Fingerfood Selection — individuell kombinierbar
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
FRONT COOKING End of the year
Röllchen vom Rinder-Carpaccio mit mediterraner Füllung, Rucola und Parmesan-Lolly
Beef Carpaccio Rolls
estimat≈ 170 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt Weiße Pfeffersauce
Chicken Roulade with Mozzarella
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Knusprige Lachs-Tatar-Praline, Avocado, Safran-Ingwer-Mayopescatarian
Salmon Tartare Praline
estimat≈ 210 kcal9 g karbodiabetesvennlig
Ricotta-Röllchen im Parmesanmantel auf Tomaten-Chutneyvegetarian
Ricotta Rolls in Parmesan
estimat≈ 190 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Gebackene Garnele, Mango-Kürbis-Gelee, Tomaten-Zimt-Saucepescatarian
Baked Shrimp with Mango-Pumpkin Jelly
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gebratenes Barschfilet Sellerie-Praline auf Pumpernickel, Balsamico-Linsen-Kapernschaum Pernod-Anis-Butterpescatarian
Fried Perch Fillet with Celery Praline
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Butterkuchen mit Speck und Rosmarin auf Tomaten-Curry-Sauce
Butter Cake with Bacon and Rosemary
estimat≈ 310 kcal25 g karbo
Vitello Tonnato mit Gin-Air
Vitello Tonnato
estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brieecken im Orangen-Rosmarin-Popcorn, Kürbis-Chutneyvegetarian
Brie Bites in Popcorn
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Gegrillte Rinderhüfte vom Münsterländer Weiderind mit Orangen-Kaffee-Gremolata Rosmarinkartoffeln Schalotten-Rotwein-Sauce
Grilled Beef Hip
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Mascarpone-Orangen-Cremevegetarian
Mascarpone Orange Cream
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Weiße Glühweincremevegetarian
White Mulled Wine Cream
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Mousse von der Tonkabohnevegetarian
Tonka Bean Mousse
estimat≈ 300 kcal20 g karbotung 42
End of the year
50.00
End of Year Front Cooking Selection — Front Cooking
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
FRONT COOKING Grill Variationen
Würzige Hähnchenbrustfilets mit Frühlingslauch, Feta und Tomaten
Spicy Chicken Breast with Feta
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Putensteaks im Speckmantel mit Feta gefüllt
Turkey Steaks in Bacon with Feta
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Marinierte Schweinenackensteaks
Marinated Pork Neck Steaks
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pfeffermarinierte Schweinerückensteaks
Pepper Marinated Pork Loin Steaks
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kleine Bratwurst
Small Bratwurst
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Mozzarella mit Anti-Pasti und karamellisierten Zitronenvegetarian
Mozzarella with Antipasti
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Saftige Rindersteaks (Las Vegas Cut)
Beef Steaks Las Vegas Cut
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Frisches Lachsfilet auf Himalaya-Salz gegrilltpescatarian
Grilled Salmon Fillet
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gegrillte Erbsen-Falafel-Bratlinge Paprika-Mango-Chutneyvegan, vegetarian
Grilled Pea Falafel Patties
estimat≈ 350 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Grillkäse und marinierter Fetakäsevegetarian
Grilled Cheese and Feta
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gegrillte Paella-Tomatenvegan, vegetarian
Grilled Paella Tomatoes
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gratinierte Ofenkartoffelvegetarian
Gratinated Baked Potato
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Mediterraner Nudelsalatvegetarian
Mediterranean Pasta Salad
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Radieschen-Spinat-Salatvegan, vegetarian
Radish Spinach Salad
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Panna-Cotta vom griechischem Joghurt mit frischen Beerenvegetarian
Greek Yogurt Panna Cotta
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Mojito-Cremevegetarian
Mojito Cream
estimat≈ 340 kcal30 g karbotung 42
Mousse au Chocolat
chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Grill Variationen
35.00
grilled meat variation — Front Cooking
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BUFFET-VARIATIONEN frühlingserwachen
Kleine Wraps im Glas auf Spargel-Bärlauch-Gemüsevegetarian
asparagus and wild garlic wraps
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Thunfisch-Ricotta-Frikadellen an Spargel-Mayo
tuna ricotta patties with asparagus mayo
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Crunchy Schnitzel-Stripes an Spargel-Relish
crunchy schnitzel strips with asparagus relish
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Blumenkohl-Bordolaisevegetarian
cauliflower bordelaise
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Spargel-Erdbeer-Salat mit Prosecco-Vanille-Dressingvegetarian
asparagus strawberry salad
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gegrillter Spargel mit Melone, Ziegenkäse-Taler und frittierten Olivenvegetarian
grilled asparagus with melon and goat cheese
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bunte Blattsalate im Himbeer-Zitronen-Dressingvegetarian
mixed leaf salad with raspberry lemon dressing
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratenes Barschfilet mit Stangenspargel und Haselnuss-Butter-Sauce
fried perch fillet with asparagus and hazelnut butter
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Marinierte Hähnchenbrustfilets mit Tagliatelle, grünem Spargel und Mozzarellaschaum
marinated chicken breast with tagliatelle and mozzarella
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gebratenes Barschfilet in Sardellen-Semmelbrösel-Panade auf geräuchertem grünen Spargel
fried perch fillet with anchovy breadcrumbs
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
frühlingserwachen
45.00
spring awakening buffet — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
BUFFET-VARIATIONEN Frühlingsgefühle
Schweinefilet im Speckmantel mit Rhabarber-Ingwer-Vinaigrette
pork fillet wrapped in bacon with rhubarb ginger vinaigrette
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Crunchy-Chicken-Sticks an Spargel-Ananas-Sambal mit Haselnuss-Pesto
crunchy chicken sticks with pineapple sambal
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Mozzarella-Schinken-Päckchen auf Melonensalat
mozzarella ham parcels on melon salad
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Steak-Bällchen
steak balls
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bunte Blattsalate mit frischen Erdbeeren mit Erdbeer-Wodka-Dressingvegetarian
mixed leaf salad with strawberries and vodka dressing
estimat≈ 140 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Presa vom Bentheimer Landschwein auf Ofenspargel
Bentheimer pork presa with oven asparagus
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Holunder-Quark-Mousse mit Erdbeer-Ratatouillevegetarian
elderflower quark mousse with strawberry ratatouille
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Rhabarber-Tiramisuvegetarian
rhubarb tiramisu
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 42
Aprikosen-Tiramisuvegetarian
apricot tiramisu
estimat≈ 430 kcal38 g karbotung 32
Lavendelcremevegetarian
lavender cream
estimat≈ 320 kcal20 g karbotung 42
Panna-Cotta von der Tonkabohnevegetarian
tonka bean panna cotta
estimat≈ 350 kcal22 g karbotung 42
Mousse von weißer Schokoladevegetarian
white chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal28 g karbotung 38
Frühlingsgefühle
44.00
spring feelings buffet — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
BUFFET-VARIATIONEN sommerlich vegetarisch
Camembert im Nuss-Crunch mit Tomaten-Marmelade, Sherry-Bohnenvegetarian
camembert with nut crunch and tomato jam
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Geräucherte Paprikacreme mit frittierten Oliven auf Parmesansaucevegetarian
smoked paprika cream with fried olives
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Mozzarella mit Lavendel-Tomatenvegetarian
mozzarella with lavender tomatoes
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tagliatelle mit Avocado-Saucevegetarian
tagliatelle with avocado sauce
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 82
Salat von Emmer gegrilltes und Mozzarella-Schnitzelnvegetarian
emmer salad with mozzarella schnitzel
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Couscous-Taler auf Bulgurvegetarian
couscous patties on bulgur
estimat≈ 480 kcal60 g karbobalansert 86
Tomatensalat mit Erdbeer-Vinaigrettevegetarian
tomato salad with strawberry vinaigrette
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Vegane-Lasagne mit roten Linsen, Mandelmus, frischem Gemüse, Tomaten und Mozzarella im Nuss-Crunchvegan
vegan lasagna with red lentils
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 84
Rote Bete-Frikadellen zu Mango-Ketchupvegetarian
beetroot patties with mango ketchup
estimat≈ 410 kcal35 g karbobalansert 70
Radieschen-Curry mit roter Thai-Paste und Nocken von der Süßlupinevegetarian
radish curry with lupine gnocchi
estimat≈ 490 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rapsblüten-Paprika-Gemüse mit gebackenen Hafer-Risotto-Bällchenvegetarian
rapeseed flower paprika vegetables with oat risotto balls
estimat≈ 510 kcal50 g karbobalansert 65
Tandoori-Tofu auf Mie-Nudeln in Edamame-Pesto und Kurkuma-Nüssenvegan
tandoori tofu on mie noodles
estimat≈ 560 kcal55 g karbobalansert 75
sommerlich vegetarischvegetarian
43.00
summery vegetarian buffet — Buffet-Variation
estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 33
BUFFET-VARIATIONEN Sommerglück
Polenta-Bärlauch-Nocken auf Pfifferlingen in Rahmvegetarian
polenta wild garlic dumplings with chanterelles
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllungvegetarian
sweet potato roll with chard and cream cheese
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Gebeizter Lachs mit Gin-Johannisbeerenpescatarian
cured salmon with gin currants
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Gebackene Tortilla-Sesam-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Chutneyvegetarian
baked tortilla rolls with spinach and feta
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Presa vom Bentheimer Landschwein auf Salzzitronen-Jus, Sherry-Bohnen
Bentheimer pork presa with lemon jus
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Flanksteak-Wraps
flank steak wraps
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Crunchy Schnitzel-Stripes auf grünem Tomaten-Relish
crunchy schnitzel strips with green tomato relish
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Chili-Hack-Bällchen
chili minced meat balls
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Bunte Blattsalate in Tomaten-Basilikum-Vinaigrettevegetarian
mixed leaf salad with tomato basil vinaigrette
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Polenta gefüllt auf Spinat-Zitronen-Sauce
stuffed chicken breast with tomato polenta
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Barschfilet mit gratiniertem Bouillabaisse-Gemüsepescatarian
perch fillet with bouillabaisse vegetables
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kalbs-Ragout in Pinot gegart
Veal Ragout in Pinot Noir
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Weiße Schoko-Mousse mit Spinat-Zitronen-Saucevegetarian
White Chocolate Mousse with Spinach Lemon Sauce
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Mango-Tiramisuvegetarian
Mango Tiramisu
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 36
Sommerglück
43.00
Sommerglück Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 35
BUFFET-VARIATIONEN sommertraum
Tomaten-Melonen-Salat mit Schinken auf Röstpaprika-Bernaise
Tomato Melon Salad with Ham
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mozzarella-Bällchen mit Karamell-Tomatenvegetarian
Mozzarella Balls with Caramelized Tomatoes
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Kleine Hackbällchen auf Kartoffelsalat in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette
Meatballs with Potato Salad
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Crunchy Hähnchen-Sticks an Mango-Ketchup
Crunchy Chicken Sticks with Mango Ketchup
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Wassermelone mit Ziegenkäse und Crunchy-Toppingvegetarian
Watermelon with Goat Cheese
estimat≈ 190 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Bunte Blattsalate in Himbeer-Limetten-Dressingvegan, vegetarian
Mixed Leaf Salads with Raspberry Lime Dressing
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gerauchtes Picahna vom Rind auf Honig-Gemüse in Röstpaprika-Bernaise
Smoked Picanha with Honey Vegetables
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ofenhähnchen im Speckmantel mit Apfelsinen
Oven Chicken wrapped in Bacon
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gebratenes Zanderfilet mit hausgemachter Kurkuma-Pasta in Orangen-Thymian-Saucepescatarian
Fried Zander Fillet with Turmeric Pasta
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 67
Passionsfrucht-Moussevegetarian
Passion Fruit Mousse
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Lavendel Panna-Cottavegetarian
Lavender Panna Cotta
estimat≈ 300 kcal20 g karbotung 42
Hugo-Moussevegetarian
Hugo Mousse
estimat≈ 310 kcal24 g karbotung 42
sommertraum
42.00
Sommertraum Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
BUFFET-VARIATIONEN sommernacht
Hausgebackene Bruscetta-Waffel mit Mozzarellavegetarian
Bruschetta Waffle with Mozzarella
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Crunchy Hähnchen-Sticks mit Tomaten-Chutney
Crunchy Chicken Sticks with Tomato Chutney
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Rote-Bete-Frikadellen im Kürbiskernmantel an Mango-Ketchupvegetarian
Beetroot Patties with Pumpkin Seed Crust
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Steak-Bällchen auf Kartoffelsalat in Tomaten-Basilikum-Vinaigrette
Steak Balls with Potato Salad
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Kleine Wraps im Glas
Mini Wraps in a Glass
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Bunte Blattsalate im Gazpacho-Dressingvegan, vegetarian
Mixed Leaf Salads with Gazpacho Dressing
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kabeljau unter der Rosmarin-Haube auf bunter Tomaten-Pfannepescatarian
Cod with Rosemary Crust
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schweinefilet und Sobrasada im Wirsingmantel auf Chorizo-Sauce
Pork Fillet and Sobrasada in Savoy Cabbage
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ossobuco-Ragout (vom Kalb) mit Rigatoni
Ossobuco Ragout with Rigatoni
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 67
Putenröllchen mit Polenta, Schafskäse und Oregano gefüllt auf leichter Limetten-Basilikum-Sauce
Turkey Rolls with Polenta and Feta
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Haselnuss Panna-Cotta mit frischen Kirschenvegetarian
Hazelnut Panna Cotta with Cherries
estimat≈ 340 kcal28 g karbo
Thymian Panna-Cotta mit Himbeerenvegetarian
Thyme Panna Cotta with Raspberries
estimat≈ 310 kcal24 g karbo
sommernacht
44.00
Sommernacht Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 35
BUFFET-VARIATIONEN Herbstglück
Mozzarella-Schnitzel in der Hafer-Panade an Rotkohl-Tzatziki und Buttermilch-Kamille-Schaumvegetarian
Mozzarella Schnitzel with Red Cabbage Tzatziki
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sushi mit Blumenkohl-Reisvegan, vegetarian
Cauliflower Rice Sushi
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Crunchy Schnitzel-Stripes mit Kürbis-Chili-Chutney
Crunchy Schnitzel Stripes with Pumpkin Chili Chutney
estimat≈ 410 kcal22 g karbo
Entenbrust mit Kürbis-Mousse und karamellisierten Pflaumen in Orangen-Vinaigrette
Duck Breast with Pumpkin Mousse
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Rücken vom Bentheimer Landschwein (Dry Aged) auf scharfen Kartoffel-Linsen und Joghurt-Mousse
Dry Aged Pork Loin with Potato Lentils
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Zwetschgen im Speckmantel mit Passionsfrucht
Plums wrapped in Bacon
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Kalbstafelspitz in Holunder gegart
Veal Tafelspitz cooked in Elderflower
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Hähnchenbrustfilets mit Falafel-Möhren-Haube auf Tahin-Sauce rotem Pestorahm
Chicken Breast with Falafel Carrot Topping
estimat≈ 450 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Mocca Panna-Cottavegetarian
Mocha Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Herbstglück
45.00
Herbstglück Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 35
BUFFET-VARIATIONEN Herbsttraum
Frischer Lachs auf Garnelen-Avocado-Tortillas mit Erdnuss-Salsapescatarian
Fresh Salmon on Shrimp Avocado Tortillas
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Lachs-Piccata in karamellisierten Pastinaken auf bunter Tomaten-Pfannepescatarian
Salmon Piccata on Caramelized Parsnips
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ziegenkäse im Quinoamantel an Rote-Bete-Carpacciovegetarian
Goat Cheese in Quinoa Crust with Beetroot Carpaccio
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kürbis-Couscous-Knödel in Orangen-Vinaigrettevegetarian
Pumpkin Couscous Dumplings
estimat≈ 260 kcal35 g karbobalansert 77
Entenbrust mit Kürbis-Mousse, karamellisierte Pflaumen und Rucola
Duck Breast with Pumpkin Mousse and Arugula
estimat≈ 440 kcal20 g karbobalansert 69
Bunte Blattsalate im Himbeer-Limetten-Dressing, Parmesan-Lolly mit Apfel-Cardamom-Geleevegetarian
Mixed Leaf Salads and Parmesan Lolly
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rücken vom Bentheimer Landschwein auf scharfen Kartoffel-Linsen
Pork Loin on Spicy Potato Lentils
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Zwetschgen im Speckmantel mit Granatapfel-Topping
Plums wrapped in Bacon with Pomegranate
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gegrillte Rinderhüfte vom Münsterländer Weiderind auf weißer Pfeffersauce
Grilled Beef Hip with White Pepper Sauce
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt auf rotem Pestorahm
Chicken Roulade with Dried Tomatoes and Mozzarella
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zitronengras Panna-Cotta mit Curry-Himbeeren
Lemongrass Panna Cotta with Curry Raspberries
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Tonkabohnen-Creme
Tonka Bean Cream
estimat≈ 350 kcal22 g karbotung 42
Schoko-Nuss-Tiramisu
Chocolate Nut Tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Herbsttraum
42.00
Autumn Dream Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
BUFFET-VARIATIONEN herbstlich vegetarisch
Büffelmozzarella mit Rosmarin-Bratbirnen-Salat im Linsen-Dressingvegetarian
Buffalo Mozzarella with Roasted Pear Salad
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rote-Bete-Sushivegetarian
Beetroot Sushi
estimat≈ 180 kcal30 g karbo
Kürbis-Frikadellen mit Cashew-Chutney-Cremevegetarian
Pumpkin Fritters with Cashew Chutney
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Grünkern-Zwiebel-Bällchen im Quinoa-Mantelvegetarian
Spelt and Onion Balls in Quinoa Crust
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Gebackene Sellerie-Bällchen mit Mandarinensalatvegetarian
Baked Celery Balls with Mandarin Salad
estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rotkohlsalat mit Trauben-Pesto auf Kürbis in Apfel-Sternanis-Dressingvegetarian
Red Cabbage Salad with Grape Pesto on Pumpkin
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Süßkartoffel-Couscous-Kebabs mit Rosenkohl-Curryvegetarian
Sweet Potato Couscous Kebabs with Brussels Sprout Curry
estimat≈ 310 kcal35 g karbobalansert 76
Kartoffel-Quinoa-Frikadellen mit Kürbis-Tomaten-Ragoutvegetarian
Potato Quinoa Fritters with Pumpkin Tomato Ragout
estimat≈ 340 kcal38 g karbobalansert 71
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed Leaf Salads
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pilz-Bourguignon mit Polenta-Parmesan-Klößchenvegetarian
Mushroom Bourguignon with Polenta Parmesan Dumplings
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliatelle mit Süßkartoffel-Kokos-Pestovegetarian
Tagliatelle with Sweet Potato Coconut Pesto
estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 69
herbstlich vegetarischvegetarian
44.00
Autumn Vegetarian Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1600 kcal180 g karbo
BUFFET-VARIATIONEN herbstgold
Steckrüben-Schnitzelchen in Haselnuss-Petersilien-Panade auf hausgebackener Kartoffel-Waffelvegetarian
Rutabaga Schnitzel on Potato Waffle
estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 70
Tagliatelle mit Wirsing-Kastanien-Gemüse, Gorgonzolasauce und Ziegenkäsevegetarian
Tagliatelle with Savoy Cabbage, Chestnuts and Gorgonzola
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Spitzkohl in Sanddornsaucevegetarian
Pointed Cabbage in Sea Buckthorn Sauce
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
Beetroot Carpaccio
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tortillaröllchen im Röstzwiebelmantel mit Pulled Pork und Cheddar Cheese gefüllt
Pulled Pork and Cheddar Tortilla Rolls
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Honig-Gemüse mit Salzkaramellvegetarian
Honey Vegetables with Salted Caramel
estimat≈ 180 kcal28 g karbotung 42
Hausgebeizter Graved Lachs sing Mandel Panna-Cottapescatarian
Cured Salmon with Almond Panna Cotta
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Hähnchenspieße mit Walnuss-Birnen auf Kürbis-Chutney mit Ingwer-Kirschen
Chicken Skewers with Walnut Pear and Pumpkin Chutney
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Entenbrust mit Zwiebelkompott auf Pfeffersauce und Rucolaöl
Duck Breast with Onion Compote and Pepper Sauce
estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Spinat-Berglinsen-Falafelvegetarian
Spinach Mountain Lentil Falafel
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gebratenes Zanderfilet auf hausgemachter Kurkuma-Pasta in Orangen-Thymian-Saucepescatarian
Fried Zander Fillet on Turmeric Pasta
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 67
Geröstete Linsenknödelvegetarian
Roasted Lentil Dumplings
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Süßkartoffel-Gratinvegetarian
Sweet Potato Gratin
estimat≈ 260 kcal28 g karbobalansert 65
Veganer Schoko-Kuchen mit Mandel Pinienkern-Karamellvegan
Vegan Chocolate Cake with Almond Pine Nut Caramel
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 41
Orangen-Mascarpone-Cremevegetarian
Orange Mascarpone Cream
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Nougatmoussevegetarian
Nougat Mousse
estimat≈ 380 kcal22 g karbotung 41
Himbeer-Mohn-Tiramisuvegetarian
Raspberry Poppy Seed Tiramisu
estimat≈ 350 kcal32 g karbo
Schweinefilet in Mohnbröseln mit Kraut-Bratapfel
Pork Fillet in Poppy Seeds with Baked Apple
estimat≈ 480 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Glasiertes Kasseler auf Grünkohl in Maronenrahm
Glazed Kasseler on Kale with Chestnut Cream
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
herbstgold
41.00
Autumn Gold Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
BUFFET-VARIATIONEN winterlich vegetarisch
Ziegenkäsebällchen in Punch-Mandeln an Blutorangen-Chutneyvegetarian
Goat Cheese Balls with Almonds and Blood Orange Chutney
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Halloumi-Stroganoffvegetarian
Halloumi Stroganoff
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Quinoa-Rosenkohl-Salat mit Miso-Dressingvegetarian
Quinoa Brussels Sprout Salad with Miso Dressing
estimat≈ 310 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Rotkohl-Pflaumen-Chutneyvegetarian
Red Cabbage Plum Chutney
estimat≈ 120 kcal22 g karbo
Tofu-Taler in Nuss-Sesam-Panade auf Pastinaken-Dip auf Parmesansaucevegetarian
Tofu Patties with Nut Sesame Crust and Parsnip Dip
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Blumenkohl-Drumsticks im Kichererbsenteig, Buffalo-Saucevegetarian
Cauliflower Drumsticks in Chickpea Batter
estimat≈ 280 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Couscous-Bällchen mit Papaya-Guacamolevegetarian
Couscous Balls with Papaya Guacamole
estimat≈ 340 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Bunte Blattsalate in Rote-Bete-Vinaigrettevegetarian
Mixed Leaf Salads in Beetroot Vinaigrette
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tofuschnitzel in Rauchsalz-Karamell-Popcorn auf ofengeschmorte Rote-Bete mit Hagebutten-Senf-Saucevegetarian
Tofu Schnitzel with Salted Caramel Popcorn and Beetroot
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Linsen-Falafel auf Haferrahm, Zitronen-Kohlrabi-Salsavegetarian
Lentil Falafel on Oat Cream with Kohlrabi Salsa
estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 70
winterlich vegetarischvegetarian
44.00
Winter Vegetarian Buffet Variation — Buffet-Variation
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 78
BUFFET-VARIATIONEN Wintertraum
Frittierte Quinoa-Bällchen in Pfefferkuchen-Nuss-Bröseln mit Zitronen-Lorbeer-Saucevegetarian
Fried Quinoa Balls
estimat≈ 360 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Rote-Bete-Pilz-Knödel mit krossen Speckwürfeln und Pastinaken-Linsen-Sugo
Beetroot Mushroom Dumplings
estimat≈ 410 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pulled Duck-Burger
Pulled Duck Burger
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Marzipan-Kürbis-Püreevegetarian
Marzipan Pumpkin Puree
estimat≈ 180 kcal24 g karbobalansert 65
feine Nudelrolle mit Mozzarella Wirsing-Walnuss-Füllung mit Lebkuchen-Tomatenvegetarian
Mozzarella and Savoy Cabbage Pasta Roll
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Hausgebeizter Rote-Bete-Lachs in Grünkohl-Pesto, Cranberry-Chili-Dip auf hausgebackener Meerrettich-Waffelpescatarian
Cured Beetroot Salmon on Horseradish Waffle
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gebeiztes Rinderfilet mit Schoko-Balsamico-Dressing
Cured Beef Fillet
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratenes Zanderfilet mit krossen Speckwürfeln und Steckrübenstampf
Fried Pike Perch Fillet
estimat≈ 390 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Gerauchtes Schweinefilet auf Honig-Gemüse und Röstpaprika-Bernaise
Smoked Pork Fillet
estimat≈ 440 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Winterliches Wurzelgemüse in Orangen-Vinaigrettevegan
Winter Root Vegetables
estimat≈ 140 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gegrillter Blumenkohl in Kurkuma-Ölvegan
Grilled Cauliflower
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hausgemachte Zitronengras-Pastavegetarian
Lemongrass Pasta
estimat≈ 210 kcal32 g karbo
Tortilla-Sesam-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Chutneyvegetarian
Spinach Feta Tortilla Rolls
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Bunte Blattsalate im Mandel-Zitronen-Dressingvegetarian
Mixed Leaf Salad
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Entenbrust mit Honig-Sesam-Sauce auf Portwein-Balsamico-Sauce
Duck Breast with Honey Sesame Sauce
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Mandel-Apfel-Tiramisu
Almond Apple Tiramisu
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Haselnuss-Mousse auf Creme von gebrannten Mandelnvegetarian
Hazelnut Mousse
estimat≈ 380 kcal20 g karbo
Gewürz Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
Spiced Panna Cotta
estimat≈ 290 kcal25 g karbotung 42
Weiße Kaffee-Mousse mit Glühwein-Kirschenvegetarian
Coffee Mousse with Mulled Wine Cherries
estimat≈ 310 kcal22 g karbotung 42
Spekulatius-Mousse mit Beerenvegetarian
Speculoos Mousse with Berries
estimat≈ 340 kcal28 g karbotung 42
Wintertraum
46.00
Winter Dream Buffet — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
BUFFET-VARIATIONEN weißer winter
Reh-Wrap mit Bratapfel-Chutney und Rotkohl-Salat
Venison Wrap
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lachs-Knusper-Pralinen auf Avocado und Safran-Ingwer-Mayopescatarian
Salmon Crispy Pralines
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tortilla-Mohn-Röllchen mit Wirsing und Kaninchen gefüllt
Rabbit and Savoy Cabbage Tortilla Roll
estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Haselnuss-Kartoffel-Plätzchen mit Rote-Bete-Hummus und hausgebackener Maronen-Waffelvegetarian
Hazelnut Potato Cakes with Hummus
estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Mozzarella mit Rotwein-Tomaten und Parmesan-Crumblevegetarian
Mozzarella with Red Wine Tomatoes
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Bunte Blattsalate im Feigen-Zimt-Dressingvegan
Mixed Leaf Salad with Fig Cinnamon Dressing
estimat≈ 130 kcal9 g karbodiabetesvennlig
Gebratenes Barschfilet unter der Mandelkruste auf Salzzitronensaucepescatarian
Fried Perch Fillet with Almond Crust
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Hausgemachte Buchweizen-Nudeln mit Orangen-Kaffee-Gremolatavegetarian
Buckwheat Noodles
estimat≈ 420 kcal65 g karbobalansert 71
Enten-Rilette mit hausgemachtem Rotkohl und Ofen-Schwarzwurzeln in Blutorangen-Hollandaise
Duck Rillettes
estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 78
Saftiges Hirsch-Ragout auf Rotwein-Schalotten
Venison Ragout
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Schweinefilet im Wirsingmantel
Pork Fillet in Savoy Cabbage
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lebkuchen-Mousse mit Birnen-Chili-Kompottvegetarian
Gingerbread Mousse with Pear Chili Compote
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 38
Zimt Panna-Cotta mit Portweinpfaumenvegetarian
Cinnamon Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
weißer winter
45.00
White Winter Buffet — Buffet-Variation
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 29
Familienfeier
Tomaten-Mozzarella-Spießevegetarian
Tomato Mozzarella Skewers
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Gurken-Melonen-Salat mit hausgebeiztem Lachspescatarian
Cucumber Melon Salad with Salmon
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schweinefilet im Speckmantel mit Lauch und Camembert gefüllt
Pork Fillet with Bacon and Camembert
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllt auf roter Pesto-Rahm-Sauce
Chicken Roulade with Mozzarella and Pesto
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hausgebackenes Brot und Dipsvegetarian
Homemade Bread and Dips
estimat≈ 300 kcal45 g karbo
Gemüseauswahlvegan
Assorted Vegetables
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Rosmarinkartoffelnvegan
Rosemary Potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 71
Macairekartoffelnvegetarian
Macaire Potatoes
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Mascarpone-Himbeer-Cremevegetarian
Mascarpone Raspberry Cream
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 43
Familienfeier
35.00
Family Celebration Buffet — Buffet
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 29
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75veggie
scoreestimat
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Mange vegetariske småretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetariske valg som Süßkartoffel-Gnocchis og Avocado-Pommes. Det finnes også retter som Smoked BBQ-Salad og grillede ertefalafeler.
137 vegetariske og 14 veganske retter av 299
79dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode lavkarboalternativer, spesielt fra grillen. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk uten tunge tilbehør.
173 diabetesvennlige · 299 retter
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