Gaglio
Place Saint-François 2, 06300 Nice
Stengt nå · åpner 08:30
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Petits-déjeuners
Formule - Petit déjeuner Continental
10.90
Continental Breakfast — Boisson chaude, fruit pressé (15cL), une viennoiserie, tartine, beurre et confiture
estimat≈ 750 kcal85 g karbo
Formule - Petit déjeuner Américain
16.90
American Breakfast — Boisson chaude, fruit pressé (15cL), 2 œufs au plat ou omelette, bacon et saucisse, tartine, beurre et confiture
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Viennoiserie artisanale
2.00
Pastry — Pain au chocolat ou croissant
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Œuf Bénédicte
12.00
Eggs Benedict — Poitrine grillé ou saumon
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Petite baguette
5.00
Baguette with Butter and Jam — Beurre et confiture
estimat≈ 300 kcal40 g karbobalansert 65
Omelette, salade verte Naturevegetarian
9.00
Omelette with Green Salad
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Omelette, salade verte Au fromagevegetarian
10.00
Cheese Omelette with Green Salad
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Avocado toast au saumon fumé
13.00
Avocado Toast with Smoked Salmon — Pain de campagne, guacamole, tomates cerises, pickles, saumon fumé, cream cheese
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette à partager
Houmous et pitavegan
9.00
Hummus and Pita
estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 76
Guacamole et chips de tortillavegan
10.00
Guacamole and Tortilla Chips
estimat≈ 600 kcal55 g karbo
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche mixte
22.00
Mixed Board
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de campagne de Savoie
13.00
Country Terrine
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'assiette de jambon ibérique
14.00
Iberian Ham Plate
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Stick de mozzarella, sauce barbecuevegetarian
9.00
Mozzarella Sticks
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Le fromagevegetarian
6.00
Cheese Selection — Une variété au choix
estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Les fromages, confiture de figuesvegetarian
13.00
Cheese Board with Fig Jam — Bûche de Saint Maure, Beaufort, Brie de Meaux
estimat≈ 450 kcal20 g karbo
Entrées
Les escargots
12.00
Escargots — De Bourgogne Label Rouge, juste au beurre persillé au four, par 6
estimat≈ 300 kcal6 g karbodiabetesvennlig
L'assiette de melon
12.00
Melon and Ham — Melon, jambon cru, sirop mentholé, pickles
estimat≈ 250 kcal20 g karbobalansert 77
L'oignon
13.00
French Onion Soup — Soupe à l'oignon maison à l'ancienne, jus de bœuf, vin blanc, Madère, croûtons de pain de campagne, gratiné à l'emmental
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Les grenouilles
14.00
Frog Legs Meunière — Cuites façon meunière au beurre et persil frais
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'artichautvegetarian
14.00
Artichoke with Mustard Vinaigrette — Cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le carpaccio de bœuf Black Angus
14.00
Beef Carpaccio — Copeaux de parmesan, vinaigrette de moutarde à l'ancienne, pickles oignons rouges, salade fraîcheur
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les poissons de Roche
15.00
Rock Fish Soup — Soupe maison de la pêche locale, rouille et croûtons
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Les calamars
15.00
Fried Calamari — Servis croustillants, citron et mayonnaise épicée
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Les petits farcis niçoisvegetarian
16.00
Stuffed Vegetables Niçoise — Légumes farcis comme ceux que faisaient nos grands-mères
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le tartare de saumon
20.00
Salmon Tartare — Guacamole, citron vert, graines de courges, pesto "grenade", salade fraîcheur
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fruits de mer
Huîtres n°3 fines de Claires Marennes Oleronpescatarian
13.00
Oysters
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Plateau 1pescatarian
32.00
Seafood Platter 1 — 6 huîtres, 8 crevettes roses, 200gr de bulots
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Plateau 2pescatarian
64.00
Seafood Platter 2 — 9 huîtres, 10 crevettes roses, 4 langoustines, 200gr de bulots
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plateau 3pescatarian
82.00
Seafood Platter 3 — 12 huîtres, 16 crevettes roses, 10 langoustines, 200gr de bulots, un demi tourteau
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Les bulotspescatarian
4.00
Whelks — 100gr
estimat≈ 90 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les crevettes rosespescatarian
12.00
Pink Shrimp
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Le tourteaupescatarian
22.00
Brown Crab
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les langoustinespescatarian
18.00
Langoustines
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salades
La tomate - burratavegetarian
14.00
Tomato Burrata Salad — Pesto basilic, gressins, burrata 125gr, tomates anciennes
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig
La césar du Gaglio
17.00
Caesar Salad — Escalope de poulet pané, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, romaine, tomates cerises
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 65
La niçoise de la Place St Françoispescatarian
17.00
Niçoise Salad — Thon, anchois, olives, artichauts, radis, poivrons, concombres, œuf dur, mélange croquant
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La chèvre chaud
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Tartine de pain de campagne, confiture de figues, chèvre, miel, jambon cru, noix grillées, olives noires
estimat≈ 520 kcal32 g karbotung 42
La Cobb du Gaglio
19.00
Cobb Salad — Lard grillé, poulet pané, avocat, dés de roquefort, œuf mollet
estimat≈ 720 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pates
La tomatevegetarian
17.00
Rigatoni Tomato Burrata — Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Les penne aux 2 saumonspescatarian
19.00
Penne with Two Salmons — Crème aux herbes, saumon, citron
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Les palourdespescatarian
21.00
Linguine Vongole — Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 73
Les linguine gambaspescatarian
21.00
Linguine Gambas — Linguine, gambas, sauce tomate
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 77
La truffe
23.00
Truffle Pasta — Jambon blanc à la truffe, crème de tartufatta, copeaux de comté
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Viandes
La brochette de poulet au saté
16.00
Chicken Satay Skewer — Riz parfumé
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 73
Le chickenburger
18.00
Chicken Burger — Pain boulanger, poulet pané, guacamole, tomates, oignons, sauce burger
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Le cheeseburger
19.00
Cheeseburger — Pain boulanger, oignons confits, cheddar, steak Angus, tomates, romaine, sauce burger
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Le tartare de bœuf
20.00
Beef Tartare — Assaisonné en direct, viande charolaise, frites maison
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
La daube niçoise
22.00
Daube Niçoise with Gnocchi — Accompagné de gnocchi
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 79
Le faux filet de bœuf grillé
22.00
Grilled Sirloin Steak — Sauce poivre, frites maison
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
L'entrecôte
32.00
Ribeye Steak — Origine Salers (300gr), juste grillée, beurre maître d'hôtel, frites maison
estimat≈ 1050 kcal42 g karbo
Le filet de bœuf
35.00
Beef Fillet — Juste grillé, sauce poivre, frites maison
estimat≈ 820 kcal42 g karbo
Poissons
Le pavé de saumon rôtipescatarian
23.00
Roasted Salmon Fillet — (env 200gr) - sauce vierge, légumes pickles, purée de pommes de terre maison
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le louppescatarian
27.00
Grilled Sea Bass — Grillé à l'huile d'olive, légumes du moment, sauce vierge
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La solepescatarian
42.00
Sole Meunière — Meunière, purée de pommes de terre, beurre blanc
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le poulpepescatarian
25.00
Grilled Octopus — Cuit en basse température, grillé, sauce vierge, purée de pommes de terre maison
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le mi-cuit de thonpescatarian
26.00
Seared Tuna — Sauce soja, sésame, légumes croquants
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Glaces & Milshakes
1 parfum
4.00
Ice Cream (1 scoop) — Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 parfums
7.00
Ice Cream (2 scoops) — Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 parfums
9.50
Ice Cream (3 scoops) — Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Milkshake
8.00
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 31
Er denne menyen fortsatt riktig?
56veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har rigatoni med tomat og burrata og fylte grønnsaker. Hummus og guacamole er tilgjengelige som veganske retter.
11 vegetariske og 2 veganske retter av 62
82dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og lavkarbo alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein og fisk. Det er et bredt utvalg av sjømat og kjøttretter.
33 diabetesvennlige · 61 retter
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Praktisk
- Adresse
- Place Saint-François 2, 06300 Nice
- Åpningstider
- man08:30–23:00tir08:30–23:00ons08:30–23:00tor08:30–23:00fre08:30–23:00lør08:30–23:00søn08:30–23:00
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