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Les Sens

37 Rue Pastorelli 37, 06000 Nice

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Entrées
Terrine de légumes ratatouille grillé, gamberonis marinées et snackées
17.00
Grilled vegetable terrine and marinated king prawns
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Soupe de légumes pistou froid, goujonnette de porcelet
18.00
Cold pistou vegetable soup with pork goujons
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Carpaccio de thon fumé par nos soins aux bois d’hêtres, millefeuille croustillant de légumes croquants aux épices
18.00
Smoked tuna carpaccio with vegetable millefeuille
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Soupe de poissons, croutons et rouille maison
17.00
Fish soup with croutons and rouille
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Terrine de foie gras frais français cuit au naturel, chutney de figue et gingembre
24.00
Foie gras terrine with fig chutney
estimat≈ 450 kcal18 g karbo
Côté Mer
Daurade poêlé à la feuille de shiso, tartare de betteraves à l’agrumes et noisettes, chips de chorizo
27.00
Pan-seared sea bream with beetroot tartare
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Loup en croûte de sel ou tout simplement grillé, risotto crémeux
35.00
Sea bass in salt crust with creamy risotto
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Turbot braisé, figues rôti et huile de figuiers, lentilles « belluga »
29.00
Braised turbot with roasted figs and beluga lentils
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Côté Terre
Filet de bœuf français Rossini, galette de pomme de terre Anna, légumes glacés
37.00
Beef Rossini with potato galette
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Crépinette de souris d’agneau braisée, gnocchi à la Niçoise, tomates Roma confites et olives kalamata
29.00
Braised lamb shoulder with gnocchi
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73
Onglet de veau cuit en base température, crumble de panko, coquillettes et bolognaise de veau à l’aubergine
27.00
Veal cheek with panko crumble and pasta
estimat≈ 750 kcal52 g karbobalansert 65
Risotto aux cèpes d’Annot et son jus de viande
31.00
Cèpes mushroom risotto with meat jus
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
formule 2 plats
formule 2 plats
23.00
2-course set menu
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 71
formule 3 plats
formule 3 plats
30.00
3-course set menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrées
Vinaigrette de poireaux brulée, maquereaux marinés
Burnt leek vinaigrette with marinated mackerel
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de foies et gésiers de volaille confits, pousses d’épinards et champignons de paris
Confit poultry liver and gizzard salad
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de chèvre chaud, noisettes caraméliséesvegetarian
Warm goat cheese salad with caramelized hazelnuts
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Plats
Filet de sébaste, purée de choux fleurs au curry, sauce au yuzu
Black cod with curry cauliflower puree
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Espadon à la plancha, moules, risotto de crozets, sauce à la harissa
Swordfish with mussels and crozet risotto
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Suprême de volaille farcie, cocotte de pomme de terre grenaille
Stuffed chicken supreme with baby potatoes
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
Parfait glacé au pamplemousse, fraîcheur d’agrumes
Grapefruit frozen parfait
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 38
Sablé basque à la prune et crème d’amande à la pistache, glace caramel
Basque plum cake with pistachio almond cream
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Assiette de fromage frais et affinévegetarian
Fresh and aged cheese platter
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
dessert à la carte
5.00
Dessert a la carte
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
soufflé
7.00
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Menu du Moment
Menu du Moment
45.00
Menu of the moment
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Tentacules d’encornet snackées, potimarrons confits, figues et brousses aux herbes fraîches
Seared squid tentacles with pumpkin and figs
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Soupe au pistou « à notre façon »
Pistou soup
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Choux garnis d’une crème diplomate aux noix, feuilletage caramélisé et ganache au chocolat noir infusé au jasmin
Choux pastry with walnut cream and chocolate ganache
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Écume de yaourt et compoté à la myrtille, crème vanillé, granola de fruits secs et sorbet à la verveine
Yogurt foam with blueberry, vanilla cream and granola
estimat≈ 410 kcal48 g karbo

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27veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har salade de chèvre chaud og et ostefat. De fleste rettene inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 30

89dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med grønnsaker. Flere forretter og hovedretter har lavt karbohydratinnhold.

16 diabetesvennlige · 30 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
37 Rue Pastorelli 37, 06000 Nice
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33981065700
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-sens-nice.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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