La Verrière Nice
17 Av. Malaussena, 06000 Nice
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
MIDI SEMAINE - ENTREES ET SALADES
La salade avocat et crevettes
19.00
Avocado and Shrimp Salad — Salade verte, concombres, oignons rouges, avocat, crevettes, tzatziki, jus de citron
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade Niçoise
16.00
Niçoise Salad — Mesclun, thon, anchois, tomates, radis, poivrons marinés, œufs, oignons, olives noires, cébette
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Caesar
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, filet de poulet croustillant
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Tomates, burrata, basilic, pesto, pignons de pin
estimat≈ 480 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Duo de foie gras
23.00
Foie Gras Duo — Foie gras poêlé & foie gras mi-cuit, chutney de figues, pain aux figues
estimat≈ 520 kcal28 g karbo
MIDI SEMAINE - PÂTES ET WOKS
Linguine aux Gambas
22.00
Prawn Linguine — Gambas Black Tiger, ail, oignon, tomates cerises, huile d’olive locale
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Linguine Carbonara
16.00
Carbonara Linguine — Lardons fumés, jaune d’œuf, parmesan
estimat≈ 750 kcal58 g karbo
Le Super Veggievegan, vegetarian
21.00
Super Veggie Bowl — Lentilles, brocolis, chou-fleur, champignons, noix, gingembre, cumin
estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Le wok végetarienvegan, vegetarian
16.00
Vegetarian Wok — Nouilles sautées, brocolis, chou-fleur, carottes, courgettes, oignons
estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 73
FORMULES DÉJEUNER
Le plat du jour
16.00
Daily Special — Chaque midi en semaine, le chef propose un plat du jour rapide, équilibré et savoureux, idéal pour la pause déjeuner.
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le plat du jour et son café gourmand
20.00
Daily Special and Gourmet Coffee
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
MIDI SEMAINE - VIANDES
Burger du Chef
16.00
Chef's Burger — 180g de bœuf, tomme de Savoie, oignons confits, frites
estimat≈ 980 kcal62 g karbo
Tartare de Bœuf
16.00
Beef Tartare — 180g, préparé minute, frites & condiments
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Filet de Bœuf Simmental
30.00
Simmental Beef Fillet — Tendre filet de bœuf, nappé d’une sauce marchand de vin, accompagné de frites
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Ballotine de Volaille, Morilles
25.00
Poultry Ballotine with Morel Mushrooms — Volaille fondante farcie, morilles parfumées et purée de pommes de terre onctueuse, sauce au Tio Pepe
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Escalope de Veau Milanaise
23.00
Veal Milanese — Veau pané façon milanaise, servi avec des linguines et une sauce tomate au basilic frais
estimat≈ 840 kcal78 g karbobalansert 67
MIDI SEMAINE - POISSONS
Filet de Bar Rôtipescatarian
25.00
Roasted Sea Bass Fillet — Bar sauvage rôti, légumes sautés et sauce beurre blanc maison
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavé de Saumonpescatarian
25.00
Roasted Salmon Pavé — Saumon rôti, poivrons, oignons, brocolis croquants, relevé d’une sauce vierge
estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fish & Chipspescatarian
25.00
Fish and Chips — Cabillaud frit, frites, sauce tartare
estimat≈ 890 kcal58 g karbo
MIDI SEMAINE - DESSERTS
Assiette de Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate — Sélection de fromages affinés, noix, salade verte & chutney du moment
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sélection de Desserts du Chef
10.00
Chef's Dessert Selection — Un assortiment de douceurs maison, selon l’inspiration du jour
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
POUR LES ENFANTS
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Poulet ou steak haché, servi avec légumes, frites ou pâtes
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 71
DINER ET WEEK-END - ENTREES ET SALADES
Salade Niçoise traditionnelle
18.00
Traditional Niçoise Salad — Mesclun, thon, anchois, tomates, radis, poivrons marinés, œufs, oignons, olives noires, cébette
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, filet de poulet croustillant
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade Capresevegetarian
18.00
Caprese Salad — Tomates, burrata, basilic, pesto, pignons de pin
estimat≈ 510 kcal10 g karbodiabetesvennlig
DINER ET WEEK-END - PÂTES ET WOKS
Linguine Carbonara
19.00
Carbonara Linguine — Lardons fumés, jaune d’œuf, parmesan
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Le wok végetarienvegan, vegetarian
17.00
Vegetarian Wok — Nouilles sautées, brocolis, chou-fleur, carottes, courgettes, oignons
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 86
Le wok à la volaille
19.00
Poultry Wok — Nouilles sautées, volaille, brocolis, chou-fleur, carottes, courgettes, oignons
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 90
DINER ET WEEK-END - VIANDES
Burger du Chef
22.00
Chef's Burger — 180g de bœuf, tomme de Savoie, oignons confits, frites
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Tartare de Bœuf
19.00
Beef Tartare — 180g, préparé minute, frites & condiments
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
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Franske retter med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Filet de Bar Rôti og Pavé de Saumon har lavt karbohydratinnhold.
13 diabetesvennlige · 30 retter
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Praktisk
- Adresse
- 17 Av. Malaussena, 06000 Nice
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- ikke kjent ennå
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- +33489749158
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelmonsignynice.com/fr/page/hotel-restaurant-liberation-nice.11027.html