tilbake til søk

Maison Péllégrino

rue du Marché 9, 06300 Nice

Stengt nå · åpner tir 09:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos entrées à partager pour 2
Saucisson brioché pistaché chaud
10.00
Saucisson brioché with pistachio
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Véritable Burrata des Pouilles de 250G, tomates noires, Basilicvegetarian
12.00
Burrata with black tomatoes and basil — Authentic Burrata from Puglia (250G), Black Krim tomatoes, fresh basil (Lactose)
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Foie gras de canard des Landes mi-cuit, pain ’épices
14.00
Semi-cooked duck foie gras with gingerbread — Semi-cooked duck foie gras from Les Landes, gingerbread (Gluten)
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
Duo de Pâtés en croªte de la maison Bonnard au foie gras
18.00
Meat pies with foie gras — Duo of artisanal meats pies from Bonnard, with foie gras (Gluten, Pistache)
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Les entrées
Escargots au beurre frais persillé, en coquille
14.00
Snails with parsley butter — Snails with fresh parsley butter, in the shell
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Gaspacho andalou et mozzarella di Bufala Campanavegetarian
16.00
Andalusian gazpacho and buffalo mozzarella — Andalusian gazpacho and Campana buffalo mozzarella (Lactose)
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pâté en croªte artisanal de Lyon : "Richelieu" au Foie gras, Porc, Veau, Morilles
18.00
Richelieu pâté en croûte — "Richelieu" pâté en croªte with foie gras, mesclun greens (Gluten, Pistache)
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tarama naturel blanc au Caviar français (10%), blinis tièdes
18.00
Taramasalata with caviar and blinis — Natural white taramasalata with 10% French caviar, warm blinis (Crustacé, Gluten, Lactose)
estimat≈ 410 kcal28 g karbo
Crevettes roses « Perles de Corail» marinées à l'huile d'olive citronnée
20.00
Marinated pink prawns — Warm pink "Coral Pearl" prawns marinated in lemon and basil
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon fumé tranchéEcossais ou Norvège selon arrivage, fumé en France par Le Borvopescatarian
28.00
Smoked salmon — Sliced smoked salmon, Scottish or Norwegian depending on availability, smoked in France by Le Borvo
estimat≈ 310 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de cëuvre de filet de Saumon Fumé (Écosse), Avocatspescatarian
30.00
Smoked salmon tartare with avocado — Smoked Salmon Fillet Heart Tartare (Scotland), Avocados
estimat≈ 360 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Anchois de Cantabrie et Poivrons confits et caramélisépescatarian
28.00
Cantabrian anchovies with candied peppers — Candied and caramelized peppers & Cantabrian Anchovies (Poissons)
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les poissons
Quenelle de brochet moulée à la main, sauce Nantua ou sauce Tomate
20.00
Pike quenelle — Pike dumpling in crayfish sauce or tomato sauce (Gluten, Lactose, Crustacé, Poisson)
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de loup rôti au citron, courgettes de payspescatarian
32.00
Roasted sea bass fillet — Roasted sea bass fillet with lemon, local courgettes (Lactose, Poisson)
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tentacules de Poulpes en persillade, Pommes de terre rattes tièdespescatarian
32.00
Octopus tentacles with parsley — Octopus tentacles in parsley sauce, warm ratte potatoes
estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les viandes
Tartare de Bëf Charolais traditionnel préparé (180g), Pommes de terre Ratte
28.00
Beef tartare Charolais — French Traditional prepared beef tartare (180g), new potatoes (Arachide, Oeuf, Moutarde)
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Côtelettes d’agneau de Sisteron rôties au thym, haricots vert frais
38.00
Roasted lamb chops — Sisteron lamb chops roasted with thyme, fresh green beans (Lactose)
estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard entier du sud-ouest rôti, sauce au poivre vert
38.00
Roasted duck breast — Whole roasted duck breast from the Southwest, green peppercorn sauce (Gluten, lactose)
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de Bëf du Limousin, Sauce au Roquefort AOP
44.00
Beef fillet with Roquefort sauce — Limousin Beef Fillet with AOP Roquefort sauce (Lactose)
estimat≈ 610 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de Bëf du Limousin à la Truffe Tuber Aestivum, gratin forézien
48.00
Beef fillet with truffle — Limousin Beef Fillet with Tuber Aestivum tuffle, gratin
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Les desserts
Sélection de fromages de la Mère Richardvegetarian
14.00
Cheese selection — Mother Richard's Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crème À la Vanille de Madagascar À la façon d’« Alice »vegetarian
14.00
Madagascar vanilla cream — Madagascar Vanilla cream Alice-style
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Mousse au chocolat traditionnellevegetarian
14.00
Chocolate mousse — Traditional chocolate mousse
estimat≈ 400 kcal25 g karbo
Figues rôties au vin rouge et à la vanille, biscuitsvegetarian
14.00
Roasted figs with red wine — Red wine and vanilla roasted figs, cookies
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Tiramisu au mascarpone et chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Tiramisu — Mascarpone and Chocolate Tiramisu
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 34
Formules
Pour le déjeuner 26€ : Plat au choix, Dessert, & Verre de vin (12cl)
26.00
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

53veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille burrata med svarte tomater eller gazpacho med bøffelmozzarella. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men desserter som sjokolademousse og tiramisu er tilgjengelige.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 26

84dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Flere av alternativene har lav glykemisk indeks.

18 diabetesvennlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du Marché 9, 06300 Nice
Åpningstider
manstengt
tir09:00–15:00, 17:00–21:00
ons09:00–15:00, 17:00–21:00
tor09:00–15:00, 17:00–21:00
fre09:00–15:00, 17:00–21:00
lør09:00–15:00, 17:00–21:00
søn09:00–15:00
réservation par téléphone 24 heures avant
Kontakt
+33493161213
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-pellegrino.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Maison Péllégrino? Gjør krav på stedet ditt.