Restaurant Safran - Nice, 28 Quai Lunel
28 Quai Lunel, 06300 Nice
åpningstider er ikke kjent ennå
Middle Eastern€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
La carte
Mijoté de veau à l'aubergine et aux pois cassés
21.90
Veal stew with eggplant and split peas
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Mijoté de veau aux fines herbes et aux haricots rouges
21.90
Veal stew with herbs and red beans
estimat≈ 460 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Brochette de coquelet accompagné de riz aux épines-vinettes
26.90
Cornish hen skewer with barberry rice
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 73
Mijoté de poulet à la noix et au JUS de grenade
24.90
Chicken stew with walnuts and pomegranate juice
estimat≈ 580 kcal22 g karbobalansert 78
Brochette de coquelet accompagné de riz aux griottes
26.90
Cornish hen skewer with cherry rice
estimat≈ 640 kcal60 g karbobalansert 65
Entrées
Salade niçoise
Salade verte, tomate, poivron, anchois, thon, oignon, oeuf, olive.
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade composéevegetarian
Mixed salad — Salade verte, tomate, oignon
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade grecquevegetarian
Greek salad — Salade verte, concombre, tomate, oignon, fromage feta
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad — Salade verte, tomate, toast chèvre
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade de saumon
Salmon salad — Salade verte, tomate, saumon fumé
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade fermière
Farmhouse salad — Salade, tomate, noix, roquefort, toast chèvre
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Poissons
Loup grillé
Grilled sea bass — Purée de pomme de terre fait maison ou riz ou frites
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 77
Gambas flambées au Pastis
Flambéed prawns with Pastis — Riz ou frites
estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 73
Blanquette de la mer (saumon, gambas et moules)
Seafood blanquette — Riz ou frites
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 71
Pâtes
Spaghettis au Pestou
Spaghetti Pesto
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Spaghettis au Roquefort
Spaghetti Roquefort
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Spaghettis alla marinara
Spaghetti Marinara
estimat≈ 640 kcal68 g karbobalansert 73
Moules et gambas
Pasta with mussels and prawns
estimat≈ 690 kcal62 g karbobalansert 77
Spaghettis au saumon
Spaghetti with salmon
estimat≈ 710 kcal64 g karbobalansert 67
Desserts
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 34
Fondant au chocolat
Chocolate fondant
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Tiramisu
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Panna cota aux fruits rouges
Panna Cotta with red fruits
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Colonel
Colonel (Ice cream with vodka) — 2 boules de glaces Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Café
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Paloodehvegan, vegetarian
Granité de vermicelles de riz à l'eau de rose
estimat≈ 200 kcal45 g karbotung 32
Bastani
Glace pistache, safran
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Mélange bastani paloodeh
Bastani Paloodeh mix
estimat≈ 250 kcal35 g karbotung 39
Entrées
Caviar d'Auberginevegan, vegetarian
Eggplant caviar — Aubergines, menthe, kashk
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Beignets de viande aux épices
Spiced meat fritters — Viande hachée, pommes de terre, oeuf, épices
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Méditerranéenne
Mediterranean salad — Poulet, pomme de terre, cornichons, petit pois, oeuf, mayonnaise
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Concassée d'aubergines grillées à l'ail et tomates
Grilled eggplant with garlic and tomatoes — Aubergine grillée et fumée, ail, tomates, oeuf
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assiette maison (1 personne)
House platter (1 person) — Combinaison des entrées
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Assiette maison (2 personnes)
House platter (2 persons) — Combinaison des entrées
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Grillades
Brochettes d'agneau haché (240g)
Minced lamb skewers — Toutes nos grillades sont accompagnées de riz safrané ou salade ou frites
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Brochettes d'agneau haché (480g)
Minced lamb skewers (large) — Toutes nos grillades sont accompagnées de riz safrané ou salade ou frites
estimat≈ 1100 kcal50 g karbo
Brochette de poulet Tikka
Chicken Tikka skewer — Toutes nos grillades sont accompagnées de riz safrané ou salade ou frites
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 67
Brochette de Coquelet mariné au citron & au safran
Lemon and saffron Cornish hen skewer — Toutes nos grillades sont accompagnées de riz safrané ou salade ou frites
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 73
Assiette Safran
Saffron platter — 1 brochette d'agneau haché et 1 brochette de poulet tikka
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Assiette Sottani
Sottani platter — 1 brochette d'agneau haché et 1 brochette de filet de boeuf
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 65
Assiette Barg
Barg platter (Beef fillet) — 1 brochette de filet de boeuf
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 67
Assiette du Chef
Chef's platter — 1 brochette d'agneau haché et 1 brochette de coquelet mariné au citron et au safran
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette Royale
Royal platter — 1 brochette de filet de boeuf et 1 brochette de coquelet au citron et au safran
estimat≈ 540 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
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39veggie
scoreestimat
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Begrenset utvalg vegetarmat
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Du kan bestille Caviar d'Aubergine og Salade grecque. Dessertmenyen har Paloodeh. De fleste hovedretter inneholder kjøtt eller fisk.
5 vegetariske og 2 veganske retter av 42
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 28 Quai Lunel, 06300 Nice
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33493817153
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-safran.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 78 %
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