tilbake til søk

Le Central Nice

Rue de Suisse 2, 06000 Nice

Stengt nå · åpner 07:30

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTREES / STARTERS
Tiradito de dorade, fruit de la passion, mangue
15.00
Sea bream tiradito — Sea bream tiradito, passion fruit and mango
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Ravioles de bresaola, caviar d’aubergines, parmesan 24mois
12.00
Bresaola ravioli — Bresaola ravioli, eggplant caviar, 24 month-aged-parmesan
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Pain perdu, burrata crémeuse, tomates fraiches et pesto de basilicvegetarian
11.00
French toast with burrata — French toast with creamy burrata, fresh tomatoes and basil pesto
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Gambas en tempura, shiso et mayonnaise au wasabi
16.00
Tempura prawns — Tempura prawns, shiso and wasabi mayonnaise
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Tartare de veau au couteau, façon vitello tonnato
12.00
Veal tartare — Hand-cut veal tartare, vitello tonnato style
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLATS / MAINS
Ballotine de poulet façon cordon bleu, jambon de Bayonne, comté 18 mois, purée de pommes de terre
24.00
Chicken cordon bleu — Chicken ballotine cordon bleu style, Bayonne ham, 18 months age comté cheese, mashed potatoes
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de Saint Pierre, fleurs de courgettes farcies, bisque
26.00
John Dory fillet — John Dory fillet, stuffed zucchini flowers, bisque
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Garganelli a la Norma, sauce tomate, aubergines ricotta salatavegetarian
18.00
Garganelli alla Norma — Garganelli alla Norma, tomato sauce, eggplant and salted ricotta
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 78
Poulpe grillé, crème de pomme de terre vitelottes, tomates confites, olives taggiasche et céleri branche
29.00
Grilled octopus — Grilled octopus, purple potato cream, sundried tomatoes, taggiasca olives and celery
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Faux-filet de bëëf grillé, sauce miel-moutarde à l’ancienne, frites maison
22.00
Grilled beef sirloin steak — Grilled beef sirloin steak, honey and old-fashioned mustard sauce, homemade fries
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Filet mignon de porc, sauce aux abricots et romarin, broccolini
21.00
Pork tenderloin — Pork tenderloin, apricot and rosemary sauce, broccoli
estimat≈ 480 kcal22 g karbobalansert 84
FROMaGES/cheese
Taleggio Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Taleggio and Saint Nectaire cheese
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Assiette mixtevegetarian
10.00
Mixed cheese plate — Mixed plate cheese
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascarvegetarian
12.00
French toast with vanilla ice cream — French toast, Madagascar vanilla ice cream
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 29
Mousse au chocolat Guanaja Grand Cru 70%, huile d’olive et piment d’Espelettevegetarian
15.00
Chocolate mousse — 70% Guanaja Grand Cru chocolate mousse, olive oil, Espelette pepper
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Panna cotta aux faisesvegetarian
9.00
Strawberry panna cotta — Strawberry panna cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Millefeuille façon baklava, pistache framboisevegetarian
11.00
Baklava millefeuille — Millefeuille baklava style, pistachio, raspberry
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
ENTREES / STARTERS
Carpaccio de thon fumé, nectarines, bouillon froid tomate
15.00
Smoked tuna carpaccio — dashi, œufs de truite
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tataki de bœuf, vinaigrette framboise, mûres
14.00
Beef tataki
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crème glacée de courgette du pays, œuf parfait 64°vegetarian
11.00
Zucchini ice cream with egg
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Petite friture de calamars, sauce aioli légère
13.00
Fried calamari
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tartare de tomates, olives, câpres, burrata crémeuse, tuile au basilicvegetarian
10.00
Tomato and burrata tartare
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PLATS / MAINS
Tartare de bœuf charolais au couteau, huile fumée, tomates confites, câpres, noisette, frites maison
21.00
Beef tartare with fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Lasagne froide au saumon fumé, fromage frais, concombre et herbes fraîches
22.00
Cold smoked salmon lasagna
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, tomates et frites maison
23.00
Beef tagliata
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Aubergine gratinée au Miso, gremolada amandes et pistache, fetavegetarian
18.00
Miso glazed eggplant
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
FROMaGES/cheese
Taleggiovegetarian
Taleggio cheese
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Saint Nectaire cheese
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascar, fruits rougevegetarian
12.00
French toast with red fruits
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 32
Brochette de fruits : melon, pastèquevegan, vegetarian
8.00
Fruit skewers
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Affogato al caffèvegetarian
9.00
Affogato
estimat≈ 220 kcal18 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

73dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Filet de Saint Pierre har 18 g karbohydrater.

17 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de Suisse 2, 06000 Nice
Åpningstider
man07:30–12:00, 12:00–23:00
tir07:30–12:00, 12:00–23:00
ons07:30–12:00, 12:00–23:00
tor07:30–12:00, 12:00–23:00
fre07:30–12:00, 12:00–23:00
lør07:30–12:00, 12:00–23:00
søn07:30–12:00, 12:00–23:00
Café et petit-déjeuner: 7h30 – 12h
Kontakt
+33493624425 restaurant@lecentral-nice.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-nice.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Central Nice? Gjør krav på stedet ditt.