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Winstub Zuem Buerestuebel

Rue de la République 9, 67110 NIEDERBRONN LES BAINS

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Plat du jour
plat unique
11.50
Daily Special — les mercredis et jeudis
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 79
plat uniquepescatarian
12.50
Daily Fish Special — les vendredis - poissons
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les petits plats
Assiette de crudités*vegetarian
8.50
Raw Vegetable Plate
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade Alsacienne
12.00
Alsatian Salad — Cervelas et gruyère
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Galettes de Pommes de terre "Grumbeerekechle"pescatarian
13.50
Potato Pancakes with Salmon — Avec sa rosace de saumon, fleurs de câpres et sauce au raifort*
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Potage "Maison" du jour
8.00
Daily House Soup
estimat≈ 200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Tarte à l'oignon "Maison"
13.00
House Onion Tart — Oignons, lardons et salade verte
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Escargots de Bourgogne
8.50
Burgundy Snails (6) — Au beurre et à l’ail – la 1/2 douzaine*
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy Snails (12) — Au beurre et à l’ail – la douzaine*
estimat≈ 640 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les plats
Salade Alsacienne
17.00
Alsatian Salad with Potatoes — Cervelas, gruyère et Pommes de terre sautées
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cervelas poêlé, oeufs au plat, galettes de pommes de terre
16.00
Pan-fried Cervelas with Eggs and Potato Pancakes
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Jambonneau braisé Croustillant
21.50
Crispy Braised Pork Knuckle — Sur un lit de choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte*
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Quenelles de foie maison - oignons frits
21.50
House Liver Dumplings — Choucroute et pommes de terre sautées ou salade verte
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fleischschnagges maison
21.50
House Fleischschnagges — Avec sa sauce à la crème aux lardons et salade verte
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de quasi de veau*
26.00
Grilled Veal Pavé — Grillé sans sauce et légumes. Sauce à la crème aux champignons, Spaëtzle maison ou salade verte*
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Joues de porc confites, sauce au pinot noir ou au bouillon*
21.50
Confit Pork Cheeks — Avec pommes de terre sautées ou salade verte*
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrecôte poêlée "Maître d'hôtel"
25.00
Entrecôte Maître d'hôtel — Pommes de terre sautées et salade verte*
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Galettes de pomme de terre "Grumbeerekechle"pescatarian
21.50
Potato Pancakes with Trout — Rosace de Truite saumonée, fleurs de câpre et sauce au raifort*
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 65
Les Desserts
Tarte du jour maison
5.70
House Tart of the Day
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Kougelhopf glacé maison au Marc de Gewurtztraminer*
10.50
Iced Kougelhopf
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Mousse au chocolat maison*
9.00
House Chocolate Mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Choux maison fourrés crème pâtissière
10.50
House Cream Puffs — selon la gourmandise du chef
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Café, infusion ou thé gourmand
11.00
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 650 kcal80 g karbotung 32
Coupe de glace 2 boules
2.20
Ice Cream Scoop — Parfums : Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, rhum-raison, framboise*, citron*, poire*, mangue*, caramel beurre-salé
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Supplément chantilly maison au syphon
1.00
House Whipped Cream
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Sorbet arrosé*
8.50
Sorbet with Liqueur — d’une liqueur ou eau de vie au choix*
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 32
Irish coffee ou Café alsacien*
10.00
Irish or Alsatian Coffee
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 34
Café ou chocolat Liégois
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Dame blanche ou noire
10.00
Dame Blanche or Noire — Chocolat noir fait maison
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
Pour nos tous-petits
Menu pour les - de 10 ans
10.00
Kids Menu: Veal Escalope — Escalope de veau* et sa sauce à la crème aux champignons Accompagnée de Spaëtzle ou Pommes de terre sautées La souris René de la Winstub en mousse au chocolat Ou 1 boule de glace – parfum au choix
estimat≈ 950 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

17veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun én vegetarrett, som er Assiette de crudités. Andre gjester spiser kjøttretter som Jambonneau braisé Croustillant.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 30

80dia
scoreestimat

Fransk mat med grønne valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Mange hovedretter tilbyr valg mellom poteter og grønn salat. Escargots de Bourgogne har kun 6-12 g karbohydrater.

14 diabetesvennlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de la République 9, 67110 NIEDERBRONN LES BAINS
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33388808426
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-zuem-buerestuebel.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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