Schwalbennest Niederwiesa

Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa

Stengt nå · åpner 11:00

bar food€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen

Fruchtiges Tomatensüppchen

5.40

Tomato soup — Kräuterschmand und Kräuterbaguettescheiben

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Herzhafte Kokossuppe

6.20

Coconut soup with chicken — mit Geflügelstreifen und Baguettescheiben

estimat≈ 380 kcal32 g karbo

Suppenprobiertrio

6.90

Soup trio — mit Kräuterbaguettescheiben

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

kleinere Speisen

Würzfleisch mit Käse überbacken

7.50

Seasoned meat with cheese — dazu Baguettescheiben

estimat≈ 520 kcal28 g karbo

"Schwiegermutterzunge" Aubergine gebratenvegetarian

7.80

Fried eggplant — kalt serviert gefüllt mit Tomate, Ruccola und Kräuterschmand, dazu Kräuterbaguette

estimat≈ 340 kcal30 g karbo

Gebackene Champignonköpfevegetarian

8.70

Baked mushrooms — mit Knoblauch- oder Kräuterdip, kleiner Salatvariation sowie Baguettescheiben

estimat≈ 410 kcal32 g karbo

Toast mit gepökelter Rinderzunge

10.80

Beef tongue toast — Rahmchampignons und Käse überbacken

estimat≈ 580 kcal30 g karbo

Vorspeisenteller für eine Person

15.40

Appetizer platter — mit Baguette

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Salate

Kleiner gemischter Salatvegetarian

6.60

Mixed salad

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kleiner gemischter Salat mit mariniertem Hirtenkäsevegetarian

8.40

Mixed salad with feta

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Großer gemischter Salat mit gebackenen Champignonköpfenvegetarian

14.50

Mixed salad with mushrooms

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Großer gemischter Salat mit knusprig gebratener Hähnchenbrust

16.90

Mixed salad with chicken breast

estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom hausgeräuchertem Lachsfiletpescatarian

17.90

Mixed salad with smoked salmon

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Zusätzlich gekochtes Landeivegetarian

1.50

Boiled egg

estimat≈ 78 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Ofenfrisches Baguettevegan

2.00

Baguette

estimat≈ 180 kcal35 g karbo

Ofenfrisches Kräuterbutterbaguettevegetarian

2.90

Garlic butter baguette

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Vegetarisch

Scheiben vom gekochten Landei mit kalter Dijon Senfsaucevegetarian

12.80

Boiled eggs with mustard sauce — dazu Bratkartoffeln und Salatvariation

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Duo vom Champignon ( gebacken und gerahmt)vegetarian

15.40

Mushroom duo with potato pancakes — hausgemachte Kartoffelreibekuchen

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Pikantes Gemüsecurry in Kokosmilch-Chili-Saucevegan

15.40

Vegetable curry — dazu Langkornreis (auf Wunsch auch vegan)

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 72

Schwein

Hausgemachte Klopse mit Kapernsauce und Kartoffeln

12.80

Pork meatballs with capers

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hausgemachte Sülze von der gepökelten Schweineschulter

13.90

Pork shoulder sülze — Remouladensoße und Bratkartoffeln

estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Zart geschmorte Roulade vom Schweinenacken

18.80

Pork neck roulade — Rotkohl und Klöße

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Schweineschnitzel

17.30

Pork schnitzel — cole slaw Salat und Pommes frites

estimat≈ 950 kcal70 g karbo

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken

19.80

Pork steak with cheese — dazu Pommes frites

estimat≈ 1050 kcal60 g karbo

Schweinesteak mit gepökelter Rinderzunge, Rahmchampignons und Käse überbacken

21.90

Pork steak with beef tongue — Countrykartoffeln

estimat≈ 980 kcal35 g karbodiabetesvennlig

Rind

Gepökelte Rinderzunge

18.90

Pickled beef tongue — buntes Marktgemüse, zerlassene Butter, dazu Kroketten

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen

19.80

Sauerbraten

estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 65

Argentinisches Rumpsteak -medium geraten-

27.90

Argentinian rump steak — dazu Countrykartoffeln sowie Kräuter- oder Knoblauchdipp

estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Geflügel

Mariniertes Hähnchenbrustfilet "Barbecue Art"

18.30

BBQ chicken breast — dazu Countrykartoffeln sowie Kräuter- oder Knoblauchdipp

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hähnchenbrust in der Knusperhülle

18.80

Crispy chicken breast — mit Gemüse- Glasnudelsalat sowie Ananas-Ajvar Dipp

estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 73

Viertel knusprig gebratene Ente

18.30

Crispy duck quarter

estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Halbe knusprig gebratene Bauernente "altdeutsche Art"

22.80

Old German style duck — dazu Rotkohl und Klöße

estimat≈ 920 kcal60 g karbo

Halbe, knusprig gebratene Honigente

22.80

Honey duck — mit buntem Möhrengemüse und Klößen

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Halbe knusprig gebratene Grillente "Barbecue Art"

22.80

BBQ grilled duck — dazu Countrykartoffeln sowie Kräuter- oder Knoblauchdip

estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 69

Fisch

Frisches gebratenes Lachsfiletpescatarian

20.90

Fried salmon fillet — Gemüse- Glasnudelsalat und Ananas- Ajvar Dipp

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hausgeräuchertes Lachsfiletpescatarian

19.40

Smoked salmon fillet — Kartoffelreibekuchen und fruchtig-pikantes Chutney

estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

22.80

Fried pike-perch fillet — mit grünen Bohnen, Kartoffel- Bacon- Zwiebel Püree und Dijonsenfsauce

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Pikantes Fischcurry von verschieden Fischfiletpescatarian

18.90

Spicy fish curry — in Kokosmilch- Chili Sauce und viel knackigem Gemüse, dazu Langkornreis

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 76

Menüs

Menü Meißen - Frischer Lammrücken- medium gebraten-

27.90

Lamb rack with herb crust — Kräuterkruste ,Lammjus, grüne Bohnen und Kartoffel- Bacon- Zwiebelpüree

estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Desserts

Saisionales, hausgemachtes Eisvegetarian

2.00

Homemade ice cream — nach Angebot

estimat≈ 150 kcal18 g karbo

Hausgebackener Windbeutel mit Sahnevegetarian

3.90

Cream puff

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahnevegetarian

4.40

Apple strudel

estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 43

Despressovegetarian

4.90

Dessert and espresso — 1 kleiner Espresso + ein kleines Dessert

estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42

Hausgebackener Windbeutel mit Sahne und 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

5.40

Cream puff with ice cream

estimat≈ 470 kcal42 g karbotung 37

Tagesdessertvegetarian

5.90

Dessert platter — hausgemachtes Fruchteis, Rote Grütze und kleine Creme Brüleè

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34

Hausgemachte Creme Brüleèvegetarian

5.90

Crème brûlée

estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42

Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeisvegetarian

5.90

Apple strudel with ice cream

estimat≈ 560 kcal58 g karbotung 30

Schwalbennest-Dessertspaßvegetarian

7.40

Dessert variety — mindestens 5 verschiedene Bestandteile

estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 29

Kindereisvegetarian

3.90

Kids ice cream — 2 Kungeln Eis mit Sahne und süßer Garnitur

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42

Eisschokolade oder Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanille Eis

4.90

Ice chocolate or ice coffee with vanilla ice cream

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 30

Kalter Engel

4.90

Cold Angel - Orange juice with vanilla ice cream — Orangensaft mit 2 Kugeln Vanilleeis

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 32

2 Kugeln Eis mit Krokant und Sahne

5.40

Ice cream with croquant and cream

estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41

"Schokokuss" Schokoeis mit Sahne (3 Kugeln)und heißer Schokosauce

6.40

Chocolate kiss - Chocolate ice cream with cream and hot chocolate sauce

estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 24

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne

6.40

Vanilla ice cream with apple sauce and cream

estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 33

3 Kugeln Eis( Vanille,Schoko, Nuss) mit Ananas und Sahne

6.90

Ice cream (vanilla, chocolate, nut) with pineapple and cream

estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7.40

Vanilla ice cream with hot raspberries and cream

estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 34

Nuss-Spezial Eisbecher mit Nüssen, Krokant und Schlagsahne (3 Kugeln)

7.40

Nut special ice cream sundae with nuts, croquant and whipped cream

estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Vegetariske retter og desserter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som grønnsakscurry i kokosmelk og stekte sjampinjonghoder. Det finnes også aubergine med tomat og ulike salater. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

22 vegetariske og 2 veganske retter av 58

66dia
scoreestimat

Kjøtt- og salatbaserte valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter. Det er et godt utvalg av salater og kjøttretter med lavt karbohydratinnhold.

16 diabetesvennlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa
Åpningstider: man11:00–21:00
tirstengt
onsstengt
tor11:00–21:00
fre11:00–21:00
lør11:00–21:00
søn11:00–21:00
Küche bis 19.30 Uhr. Feiertage: ab 11.00 Uhr
Kontakt: +493726712572
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwalbennest-niederwiesa.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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