Restaurant LIV - Nieuwleusen, Burgemeester Backxlaan
Burgemeester Backxlaan 2, 7711 AG Nieuwleusen
Stengt nå · åpner tir 11:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 9. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
NAGERECHTEN
LIFE HAPPENS, CHEESECAKE HELPS
9.00
Cheesecake Brownie — Brownie van cheesecake, geserveerd met sorbetijs van frambozen
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
EASY, PEASY - LEMON SQUEEZY
8.00
Limoncello Mousse — Mousse van limoncello, geserveerd met lemon curd en een crumble van rood fruit
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
LIKE WAFFLES MORE THAN PEOPLE
11.00
Waffles with Strawberries and Ice Cream — Warme suikerwafel, geserveerd met verse aardbeien, roomijs van vanille, een saus van vanille en een topping van pistache
estimat≈ 850 kcal90 g karbotung 18
LIV'ING THE SWEETEST DREAM
11.00
Surprise Dessert — Wekelijks wisselend verrassingsdessert
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
KOUDE GERECHTEN
SEA THE BEAUTY IN EVERY BITE
15.00
Salmon Tostada — Flamed salmon, geserveerd op een tostada met guacamole, rucola, een chutney van ui en een mayonaise van saffraan
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
CARPACCIO MADE ME DO IT
15.00
Beef Carpaccio — Rundercarpaccio met rucola, Sallandse kruidenkaas, geroosterde tuinbonen en een mayonaise van truffel
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
IT'S THE RAW DEAL
17.00
Beef Tataki — Tataki van rund met rucola en een frisse ponzu van citrus met miso van sesam
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TRUE LOVE IS RARE, LIKE A TARTARE
16.00
Beef Tartare — Tartaar van rund met zoetzure rode ui, een kwartelei, tartaarsaus van augurk en kappertjes en in rode wijn gedrenkt zeezout
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SHRIMPLY AMAZING
13.00
Prawns on Flammkuchen — Gemarineerde gamba's, geserveerd op krokante flammkuchen met rucola, aioli van limoen en huisgemaakte chimichurri
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
AGE DOESN'T CARROT ALLvegetarian
12.00
Dry-aged Carrot Carpaccio — Carpaccio van dry-aged wortel, gerijpt in onze eigen dry-agekast. Geserveerd met een mayonaise van bosui, rucola, geroosterde tuinbonen en een crumble van yoghurt met smaken van gele curry
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
THIS MAKES MISO HAPPYvegetarian
15.00
Vegetable Gyoza — Gyosa (6 st.) met een vulling van edamame en champignons, geserveerd met huisgemaakte atjar en een frisse ponzu van citrus met miso van sesam
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
SUSHI ROLL PULLED BEEF
16.00
Pulled Beef Sushi Roll — Sushi roll uit eigen keuken met een vulling van pulled beef, geserveerd met wakame en een barbecuesaus
estimat≈ 410 kcal45 g karbo
SUSHI ROLL SALMON
16.00
Salmon Sushi Roll — Sushi roll uit eigen keuken met een vulling van verse zalm, geserveerd met wakame en mayonaise van saffraan
estimat≈ 390 kcal42 g karbo
WARME GERECHTEN
AGE'ING, ANOTHER WORD FOR LIV'ING
19.00
Dry-aged Beef — Dry-aged rundvlees uit Nieuwleusen van het moment, gerijpt in onze eigen dry-agekast. Geserveerd met een crème van pompoen en een jus de veau met gember en bieslook
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LET'S MEAT
18.00
Black Angus Loin — Lende van Black Angus, geserveerd met een mousseline van aardappel en truffel en een jus de veau met tijm en appel
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
IT AIN'T EASY BEING CHEESYvegetarian
13.00
Cheese Bites with Orzo — Crispy cheesbites, geserveerd met een orzo van groene kruiden en pesto en champignons gebakken in een beslag van tempura
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 69
WILL DOODLE FOR NOODLES
16.00
Pulled Beef Noodles — Huisgemaakte pulled beef, geserveerd op noedels
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 73
THIS IS O-FISH-IALLY THE BEST
16.00
Sea Bass Fillet — Zeebaarsfilet met een puree van aardappel en smaken van spinazie en een saus van saffraan
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DON'T LEAVE IT TO SALMON ELSE
15.00
Smoked Salmon with Orzo — Huisgerookte zalm, geserveerd op een orzo van gele curry met een saus van witte wijn en groene kruiden
estimat≈ 510 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
THIS JOKE IS CHEESYvegetarian
12.00
Savoury Cheese Tartelette — Hartige tartelette met monchou, een chutney van rood fruit en een coulis van mango en passievrucht
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
GIMME A QUICHEvegetarian
15.00
Mediterranean Quiche — Quiche mediterranee met een vulling van spinazie, geitenkaas en zongedroogde tomaat, geserveerd met rucola
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
STEW ME BABY ONE MORE TIME
17.00
Beef Stew — Runderstoofpot van rundvlees uit Nieuwleusen, geserveerd met een ratatouille van verse groenten
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
LET'S TACO 'BOUT THIS
13.00
Beef Tacos — Taco's met een vulling van streekgehakt, mais, rode ui, pico de gallo, guacamole en jalepeño
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
JUST CHICKEN IN ON YOU
15.00
Tempura Chicken with Rice — Kip gebakken in een beslag van tempura, geserveerd op sushirijst met guacamole, pico de gallo en een mayonaise van groene curry
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
SIDE DISHES
FRIET
5.00
Fries — Geserveerd met mayonaise
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
UIENRINGENvegetarian
6.00
Onion Rings — Geserveerd met chilisaus
estimat≈ 380 kcal30 g karbo
WARME SEIZOENSGROENTENvegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
AMBACHTELIJK BROODPLANKJEvegetarian
11.00
Bread Board with Bruschetta — Geserveerd met kruidenboter en huisgemaakte bruschetta tapenade
estimat≈ 500 kcal55 g karbo
SERRANOHAMKROKETJES
12.00
Serrano Ham Croquettes — Geserveerd met mayonaise van bosui
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
PULLED JACKFRUIT KROKETJESvegetarian
12.00
Jackfruit Croquettes — Geserveerd met mayonaise van groene curry
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
GRIEKS SALADEvegetarian
8.00
Greek Salad — Salade van komkommer, rode ui, olijven, tomaat, feta, rucola en olijfolie
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SOEPEN
SOUP ME IF I'M WRONG
4.00
Zucchini Soup with Salmon — Courgettesoep, geserveerd met zalm
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
NAGERECHTEN
A SYMPHONY OF FLAVORS
12.00
Dessert Platter — Een dessertfestival met een wisselende combinatie van onze desserts
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 36
FORMULAS
DRIE GANGEN
48.00
Three Course Menu — Voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
BITES
BORRELPLANK
24.50
Charcuterie and Cheese Board — 4 personen | vleeswaren | kaassoorten | brood | olijven
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
NACHO'Svegetarian
12.50
Nachos — Sallandse kruidenkaas | rode ui | bosui | tomaat | crème fraîche | chilisaus
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
BITTERGARNITUUR
8.00
8 stuks | mayonaise | curry
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
BITTERBALLEN
12.50
8 stuks | mosterd
estimat≈ 600 kcal30 g karbo
BUTTERFLY GARNALEN
10.50
Butterfly Shrimp — 8 stuks | chilisaus
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennlig
BEER BATTERED ONION RINGSvegetarian
6.00
6 stuks | chilisaus
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
LOADED FRIES
13.50
Loaded Fries with Pulled Beef — Friet | pulled beef | rode ui | bosui | sriracha mayonaise
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
GYOSA'S
11.00
Gyoza — 6 stuks | keuze uit een vulling van eend of groenten | met knoflookmayonaise
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennlig
GEMARINEERDE OLIJVEN EN NOOTJESvegetarian
6.50
Olives and Nuts
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADES
SALAD SENSATIONvegetarian
14.00
Mixed Salad with Walnuts — Verse salade van mesclun, honingtomaatjes, walnoot, zoetzure komkommer, rode ui en een dressing van gember
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 65
Tataki van ossenhaas
4.50
Beef Tataki Supplement — supplement voor Salad Sensation
estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennlig
huisgerookte zalm
3.50
Smoked Salmon Supplement — supplement voor Salad Sensation
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Burgemeester Backxlaan 2, 7711 AG Nieuwleusen
- Åpningstider
- manstengttir11:00–21:00ons11:00–21:00tor11:00–21:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–21:00buiten openingstijden zijn uitzonderingen mogelijk, neem daarvoor contact met ons op
- Kontakt
- +32529481496 info@restaurant-liv.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-liv.nl/
Eier Restaurant LIV - Nieuwleusen, Burgemeester Backxlaan? Gjør krav på stedet ditt.