tilbake til søk

Pasta e Fagioli - Nijmegen, Van 't Santstraat

Van 't Santstraat 97, 6523 BC Nijmegen

Stengt nå · åpner tir 18:00

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten
Parmigiana di melanzanavegetarian
15.95
Eggplant Parmigiana — Taartje van gefrituurde aubergine, tomaat, buffel mozzarella en basilicum (veg.)
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello tonnato
16.95
Klassieker uit Piemonte, dungesneden kalfsvlees, kappertjes en super zachte tonijn saus
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Coscia d’anatra al forno, salsa al balsamico e miele di montagna con purea di sedano rapa
16.95
Duck Confit — Eendenbout confit uit de oven, saus van 15 jaar oude balsamico en berghoning, puree van knolselderij
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Polipo arrosto, salsa di patate con olive nere e bietola saltatapescatarian
18.50
Roasted Octopus — Geroosterde octopus op lichte saus van aardappel en zwarte olijven, gebakken snijbiet
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Pasta
Tortelli al brasato su fondo di brasato al tartufo nero, scaglie di parmigiano
16.95
Beef Tortelli with Truffle — Huisgemaakte pasta met vulling van gestoofd rundvlees in groenten en wijn, kalfsfond met zwarte truffel, schijfjes parmezaan
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Agnolotti ripieni con caprino, ricotta, scorzate di limone di Amalfi, salsa burro, limone e ricotta stagionatavegetarian
16.95
Goat Cheese and Ricotta Agnolotti — Huisgemaakte pasta met vulling van ricotta, caprino en schil van citroen uit Amalfi afgemaakt met lichte saus van boter en citroenschil, geraspte harde ricotta (veg.)
estimat≈ 620 kcal50 g karbo
Conchiglie ripiene con seppia e gamberi, seppioline saltate, olive nere e pomodorinipescatarian
16.95
Seafood Conchiglie — Huisgemaakte verse pasta gevuld met inktvis en garnalen, afgemaakt met gebakken inktvis, zwarte olijven en tomaat
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 67
Vlees / Vis
Suprema di faraona ripiena di funghi pioppini e verdure, salsa al tartufo, topinambur
35.75
Guinea Hen Supreme — Parelhoen suprème gevuld met beukenzwam en diverse groenten, saus met truffel, topinambur purèe
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filetto di manzo irlandese al Vin Santo, purè di radice di prezzemolo, fonduta di ubriaco al prosecco
36.95
Irish Beef Fillet — Ossenhaas tournedos van Iers Angus rund, purèe van peterselie wortel, gesmolten ubriaco al prosecco, een kaas uit de Veneto die 2 maanden ondergedompeld wordt in Prosecco
estimat≈ 640 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Brasato al Barolo con purè di patate alla nocciola piemontese e broccoletti
33.95
Barolo Beef Stew — Langzaam gegaard kalfssukade, puree van aardappel en hazelnoot uit Pïemonte, broccoletti op fond van kalf en Barolo wijn
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filetto di spigola, salsa di zucca, ricotta vaccina, funghetti saltatipescatarian
34.95
Sea Bass Fillet — Gebakken zeebaarsfilet, lichte pompoen saus, ricotta geparfumeerd met citroen, gebakken paddenstoeltjes
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nagerechten
Antica Torroneria Piemontese
1.75
Piedmontese Chocolate Truffles — Chocoladetruffels uit Piemonte in verschillende smaken
estimat≈ 80 kcal7 g karbo
Foresta nera
12.00
Black Forest Dessert — Basis van cacao crumble, chocolade crème verrijkt met gepocheerd rood fruit, bosbessen glazuur en zachte chocolade bisque
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Delizia al limone
12.00
Lemon Delight — Specialiteit van Amalfi: zacht taartje gevuld met citroen banketbakkersroom en limoncello, bedekt met romige citroenglazuur
estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 31
Tiramisù
11.00
Tiramisu — Onze tiramisù
estimat≈ 410 kcal30 g karbotung 40
Formaggio mistovegetarian
14.00
Mixed Cheese Board — Assorti van bijzondere speciale italiaanse kazen
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
hét menu
viergangenmenu
59.50
Four Course Tasting Menu — brandade di merluzzo (kabeljauwfilet op een koekje van polenta met peterseliewater), tortellone al tartufo (handgemaakte pasta gevuld met ricotta en zwarte truffel), Rotolo di faraona (opgerolde parelhoen op crème van fontina-kaas, geserveerd met savooiekool, wortel en selderij, gebakken cantharellen en pancetta, afgemaakt met een vleugje truffel), mousse di panforte (mousse gemaakt van panforte, geserveerd met sinaasappelijs en afgemaakt met chocoladeschaafsel)
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

53veggie
scoreestimat

Få italienske vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Parmigiana di melanzana og Agnolotti med geitost og ricotta. Det finnes også et utvalg av italienske oster til dessert. Bordet er blandet med kjøttretter som Vitello tonnato.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 17

85dia
scoreestimat

Karbohydratvennlig italiensk mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Flere forretter og kjøttretter passer for karbohydratbevisste.

9 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Van 't Santstraat 97, 6523 BC Nijmegen
Åpningstider
manstengt
tir18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
sønstengt
Reserveren kan via de site en telefonisch vanaf 12.00 uur. Closing time not specified, listed as 'vanaf 18.00 uur'
Kontakt
+32243234283 info@pastaefagioli.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastaefagioli.nl/

Eier Pasta e Fagioli - Nijmegen, Van 't Santstraat? Gjør krav på stedet ditt.