Steven
Stikke Hezelstraat 54, 6511 JZ Nijmegen
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ONTBIJT TOT 12 UUR
Yoghurt bowlvegetarian
10.00
Granola, vers fruit, jam en noten
estimat≈ 550 kcal65 g karbo
Croissantvegetarian
4.00
Kaas of jam
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Steven ontbijtvegetarian
12.50
Steven breakfast — Croissant, scone, jam, yoghurt, granola, fruit en open sandwich
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Gebak
Appeltaartvegetarian
4.80
Apple pie
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 41
Hazelnootschuimbol (van bakkerij Looijenga)vegetarian
6.00
Hazelnut cream puff
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Cheesecakevegetarian
6.50
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Huisgemaakte brownievegetarian
6.50
Brownie
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
STARTERS
Startersplateau met Pata Negra, breekbrood, gerookte amandelen, edamame, olijfolie en beurre noisette
10.00
Starter platter
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Breekbrood met olijfolie, Maldon zout en beurre noisette Vvegetarian
7.00
Bread with olive oil
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Pata Negra
15.00
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
OESTERS
Klassiek met rode wijnazijn en sjalotpescatarian
3.50
Oysters classic
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oester van het momentpescatarian
3.85
Oyster of the moment
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
SOEPEN
Tomatensoep Vvegetarian
8.50
Tomato soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bisquepescatarian
10.00
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
VOORGERECHTEN
Stevens carpaccio
14.50
Beef carpaccio — Rucola, zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Paddenstoelenpaté Vvegetarian
13.00
Mushroom pâté — Zoetzure beukenzwammen, nori en cèpescrème
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tonijn tatakipescatarian
14.50
Tuna tataki — Salsa verde, sesamkletskop en limoenmayonaise
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Steak tartaar
15.00
Steak tartare — Gegrilde brioche, waterkers en tomatenchutney
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Buikspek
14.00
Pork belly taco — Blauwe maïstaco, ingelegde rode ui, koriander en guacamole
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Gyoza Vvegetarian
11.00
Gyoza — Zwarte knoflook, sojaboontjes, lente-ui en beukenzwam
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
HOOFDGERECHTEN
Lamskotelet
28.50
Lamb chops — Wortel-sinaasappelcrème, groene asperge, truffelaardappelchips en jalapeñojus
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bavette
27.50
Bavette steak — Aardappeltortilla, bimi, maïsgerookte paprika en steranijsjus
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Makreelpescatarian
25.50
Mackerel — Orzo, spinazie, BBQ-tomaat en tomaat-saffraansaus
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Zalmforelpescatarian
26.50
Rainbow trout — Zoeteaardappelcrème, kingboleet, tuinerwten, groene asperges en bisque
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Geroosterde courgette Vvegetarian
23.50
Roasted zucchini — Bloemkoolzoetzuur, tomaatsalsa, hazelnootcrumble en vadouvansaus
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Stevens runderburger
22.00
Beef burger — Tomaat, cheddar, bacon, sla, rode ui en chipotlemayonaise (geserveerd met friet en salade)
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Falafelburger Vvegetarian
22.00
Falafel burger — Tomaat, cheddar, sla, rode ui en chipotlemayonaise (geserveerd met friet en salade)
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
CHEF’S SPECIAL
Chef's special — Dagelijks wisselend gerecht met ingrediënten van het seizoen
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BIJGERECHTEN
Friet met mayonaise of truffelmayonaisevegetarian
5.50
Fries
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Zoete aardappelfriet met Parmezaanse kaas en truffelmayonaisevegetarian
7.00
Sweet potato fries
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Salade van het seizoenvegetarian
5.00
Seasonal salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Groen van het seizoenvegetarian
6.00
Seasonal greens
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VOOR DE KIDS
Friet met kipnuggets of bitterballen
7.50
Kids fries with nuggets
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
NAGERECHTEN
Etonmessvegetarian
9.00
Eton Mess — Rabarber-roodfruit, rozen-vanillehangop en meringue
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Panna cottavegetarian
9.50
Perzik, cava, tuile en perzikijs
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Limoen-wittechocoladetiramisuvegetarian
11.00
Lime white chocolate tiramisu — Limoncello, limoen en citrus
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Kaasplankjevegetarian
14.00
Cheese board — Een selectie van 5 kazen van Kaashandel de Wit, kletzenbrood en confituur
estimat≈ 600 kcal30 g karbobalansert 65
GEBAK
Hazelnootschuimbol van bakkerij Looijengavegetarian
6.80
Hazelnut cream puff
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Wisselgebakvegetarian
Pastry of the day
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
KOUDE BITES
Gemarineerde olijven Vvegan
6.00
Marinated olives
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Portie oude kaas met grove mosterd Vvegetarian
9.00
Old cheese with mustard
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Pata Negra met brioche en tafelzuur
20.00
Pata Negra with brioche
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Breekbrood met kruidenboter Vvegetarian
7.00
Bread with herb butter
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Charcuterie met salami, serranoham en Coppa di Parma
14.00
Charcuterie board
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Gemengde noten 100 gr Vvegan
7.00
Mixed nuts
estimat≈ 610 kcal21 g karbodiabetesvennligbalansert 73
spicy noten 100 gr Vvegan
5.00
Spicy nuts
estimat≈ 630 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 72
OESTERS
Klassiek met twee dressings en citroen 3 st.pescatarian
11.00
Oysters classic
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
WARME BITES
Bourgondiër bitterballen 8 stuks
10.00
Beef croquettes
estimat≈ 520 kcal32 g karbo
Bourgondiër bitterballen 16 stuks
18.00
Beef croquettes
estimat≈ 1040 kcal64 g karbotung 29
Oesterzwambitterballen V 8 stuksvegetarian
10.00
Oyster mushroom croquettes
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Oesterzwambitterballen V 16 stuksvegetarian
19.00
Oyster mushroom croquettes
estimat≈ 960 kcal60 g karbotung 42
Gemengde bittergarnituur 10 stuks
10.00
Mixed fried seafood snacks
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Gemengde bittergarnituur 18 stuks
16.00
Mixed fried seafood snacks
estimat≈ 990 kcal63 g karbotung 31
Gyoza met chili, sojaboontjes en furikake Vvegetarian
11.00
Gyoza with chili and soy beans
estimat≈ 320 kcal38 g karbobalansert 73
Crispy chicken met sriracha-mayonaise 6 stuks
10.00
Crispy chicken with sriracha mayonnaise
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
5 eendenloempia’s met zwarte knoflookmayonaise
9.50
Duck spring rolls with black garlic mayonnaise
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Gamba's Pil Pil met brood
12.50
Gambas Pil Pil with bread
estimat≈ 580 kcal32 g karbo
Yakitorispiesjes met chiliglaze en bosui 6 stuks
10.00
Yakitori skewers with chili glaze
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Black Tiger garnalen spies 2 stuks
13.50
Black Tiger shrimp skewers
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Classic nacho’svegetarian
15.00
Classic nachos with salsa and avocado cream — Salsa en avocadocrème
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Stevens borrelplank
32.00
Stevens appetizer platter — Serranoham, salami, Coppa di Parma, ansjovis, twee soorten kaas, Bourgondiér bitterballen, gyoza, crispy chicken, noten, olijven en breekbrood.
estimat≈ 1850 kcal95 g karbotung 36
KOUDE BITES BIJ DE BORREL
Ibéricoham
11.00
Iberico ham
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Olijvenvegan
4.00
Olives
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Flatbread met baba ganoush, granaatappel en granaatappelmelassevegan
6.00
Flatbread with baba ganoush
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Portie oude kaas van De Witvegetarian
7.50
Aged cheese
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bourgondiër bitterballen
10.00
Burgundian beef croquettes — 8 stuks
estimat≈ 640 kcal36 g karbo
Charcuterie plateau
16.50
Charcuterie platter
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Blini met zure room en imperial kaviaar
6.00
Blini with sour cream and imperial caviar
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Ossenworst, brioche en tafelzuur
7.50
Beef sausage with brioche
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Papadum, zure room, gerookte zalm, zeevenkel en haringkaviaarpescatarian
6.00
Papadum with smoked salmon and herring caviar
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Breekbrood met olijfolie, Maldon zout en beurre noisettevegetarian
6.00
Breekbrood with olive oil and brown butter
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
WARME BITES
Inktvisringen met aioli
7.00
Calamari rings with aioli
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Mini tuna melt met rode ui, olijf, tomaat en cheddar
9.00
Mini tuna melt
estimat≈ 310 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Crispy chicken met chipotlemayonaise
10.00
Crispy chicken with chipotle mayonnaise
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mini pita’s met oesterzwamshoarma, aioli en sambal en rode paprikavegetarian
9.00
Mini pita with oyster mushroom shawarma
estimat≈ 290 kcal26 g karbo
Gamba’s met knoflook, limoen, rode peper
12.00
Shrimp with garlic and lime
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gyoza met zwarte knoflook, sojaboontjes, lente-ui, beukenzwamvegetarian
11.00
Gyoza with black garlic and mushrooms
estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Smokey Ibérico ribfingers met mojo verde mayonaise
11.00
Smokey Iberico ribfingers
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geroosterde Padron pepersvegan
6.00
Roasted Padron peppers
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
OESTERS
Steven met kaviaarpescatarian
18.00
Oysters with caviar
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig
TO SHARE
Nacho’s
14.00
Nachos with pulled chicken — Met pulled chicken, zure room, jalapeño, kaas en chilisaus (Ook vegetarisch te bestellen)
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Loaded fries
12.00
Loaded fries with pulled chicken — Met pulled chicken, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise (Ook vegetarisch te bestellen)
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Stevens luxe borrelplank
45.00
Stevens luxury appetizer platter — Met vleeswaren, zalm, tuna melts, oesterzwam- & Bourgondiér bitterballen, gamba’s, brood, olijven, dips, kaas, gyoza, noten, Padron pepers en pita met oesterzwamshoarma
estimat≈ 2200 kcal110 g karbotung 44
Er denne menyen fortsatt riktig?
80veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk kjøkken med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har falafelburger og stekt squash som hovedretter. Man kan også bestille gyoza og sopppaté som forretter.
40 vegetariske og 6 veganske retter av 85
78dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk med lave karbohydrattall.
43 diabetesvennlige · 85 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Stikke Hezelstraat 54, 6511 JZ Nijmegen
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31247993042
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stevennijmegen.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %