Georgi'au
69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
Stengt nå · åpner 12:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Tapenade Maison, croutons
4.00
House Tapenade
estimat≈ 250 kcal22 g karbo
Beignets de Fleurs de Courgette, sauce tartare
6.00
Zucchini Flower Fritters
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Croquettes d’olives, sauce tartare
6.50
Olive Croquettes
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
TARTUFO
24.00
Truffle Antipasti — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
VEGETALEvegetarian
16.00
Vegetable Antipasti — Coulis de Tomates San Marzano, Aubergines, poivrons, oignons, courgettes
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Focaccia o TARTUFO
24.00
Truffle Focaccia — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
La planche apéro
17.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La planche apéro
32.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
ENTREES
Burrata crémeuse relevée à l’huile d’olivevegetarian
16.00
Creamy Burrata — Tomates anciennes et basilic, soupe de tomate à boire
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fraîcheur de pastèque, féta et menthevegetarian
12.00
Watermelon and Feta Salad — Eclats de fraises
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade Italienne
9.00
Italian Salad — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade Italienne (Salade repas)
15.00
Italian Salad (Main) — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Comme une salade César
9.00
Caesar Salad — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Comme une salade César (Salade repas)
15.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade d’artichauts et pommes de terre aïolipescatarian
12.00
Octopus and Potato Salad — Poulpe aux herbes et tomates cerises
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade d’artichauts et pommes de terre aïoli (Salade repas)pescatarian
21.00
Octopus and Potato Salad (Main) — Poulpe aux herbes et tomates cerises
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PATES ET RISOTTOS
Risotto façon paëllapescatarian
26.00
Paella-style Risotto — gambas en persillade flambées au Pastis, Copeaux de Spianata, sauce safran
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Fettuccine au pesto et tomates cerisesvegetarian
16.00
Pesto Fettuccine — burrata et basilic
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 65
Fettuccine bolognaise de Bëë
16.00
Bolognese Fettuccine — poudrée de parmesan
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 71
Fettuccine comme une Carbonara
16.00
Carbonara Fettuccine — jaune d’œuf
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Raviolis de Brandade de Moruepescatarian
24.00
Cod Brandade Ravioli — crémeux d’aubergines au basilic, Espuma aïoli poudré d’olives noires
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PLATS
Tentacules de Seiche grillée à la planchapescatarian
23.00
Grilled Cuttlefish — Légumes comme un aïoli, huile pimentée
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Belle Milanaise dans la noix de Veau
21.00
Veal Milanese — Gnocchis à la sauce tomate / basilic
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Entrecôte de Bëë snackée
25.00
Ribeye Steak — Pommes de terre Grenailles au thym et à l’ail, sauce gorgonzola
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de bëë taillée dans l’onglet à l’italienne et anchois
18.00
Beef Tartare — Potatoes au paprika fumé, salade verte
estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 65
Poisson de criée entier cuit au fourpescatarian
25.00
Whole Baked Fish — Légumes du moment, sauce Vierge
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FROMAGES
Variation de fromages Italiensvegetarian
8.00
Italian Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERT
Tiramisu Nocciolata
8.00
Hazelnut Tiramisu — noisettes torréfiées, Cacao, Biscuits légèrement imbibés de café d’Ethiopie
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Baba imbibé au limoncello
8.00
Limoncello Baba — Tutti frutti de saison, chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Panna cotta vanillevegetarian
8.00
Vanilla Panna Cotta — coulis et sorbet fruits rouges
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Assortiment de glace ou sorbet, 2 boules
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Assortiment de glace ou sorbet, 3 boules
7.00
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Le café ou thé Gourmand
10.00
Café Gourmand
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
LES GOURMANDISES DU GEORGI’AU
Pizza souffléevegetarian
12.00
Soufflé Pizza — abricots rôtis au miel, glace lavande
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 34
MENU DU JOUR
Prélude Gourmand + Entrée + Plat + Dessert
28.00
Daily Menu
estimat≈ 1400 kcal120 g karbotung 35
Menu enfant (Plat + Dessert + 1 sirop à l’eau)
12.00
Kids Menu
estimat≈ 800 kcal80 g karbo
PIZZAS NAPOLITAINES
MARGHERITAvegetarian
14.00
Margherita Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Basilic, Huile d’Olive, Olives, Origan
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 73
REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon Blanc, Champignons frais, Fior di Latte, Olives, Origan
estimat≈ 820 kcal88 g karbobalansert 68
PISTACCHIO
17.00
Pistachio Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Mortadelle de la Ferme de Beauregard, Burrata, Pesto de pistaches, Olives
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
5 FORMAGGIvegetarian
18.00
Five Cheese Pizza — Crème, Gorgonzola, Fior Di Latte, Parmesan, Pélardon, Scamorza, Olives, Origan
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
CEVENOLE
18.00
Cevenole Pizza — Crème de Robiola, oignons doux des Cévènnes, Lard paysan, pélardon, chips de marron, Olives, Piment doux des Cévènnes, Huile d’Olive
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
22.00
Carnivale Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, Fior di Latte, Ricotta, Parmesan, Burrata, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires, Origan
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
CALZONE
17.00
Sauce Tomates San Marzano, Champignons frais, Jambon blanc, Jaune d’œuf, Cœurs d’artichaut, Fior Di Latte, Origan
estimat≈ 880 kcal80 g karbobalansert 65
SALMONEpescatarian
21.00
Salmon Pizza — Fromage frais, crème citronné, saumon fumé, Saumon gravelax, œuf de lompe, Olives, aneth
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 68
CALZONE DEL CASAROvegetarian
18.00
Cheese Calzone — Crème, Gorgonzola, Scamorza, Fior Di Latte, Pélardon, Parmesan
estimat≈ 1150 kcal70 g karbo
STELLINAS CAESAR
20.00
Caesar Pizza — Sucrine, tomates cerises, poulet, dés de Pecorino, œuf Cuit Presque Parfait, lamelles de pomme Granny, Croûtons, Fior Di Latte, crème, vinaigrette Caesar, Olives
estimat≈ 920 kcal82 g karbo
STELLINAS SEICHEpescatarian
21.00
Cuttlefish Pizza — Mesclun, lamelles de Seiche, tomates cerises confites, Artichaut à la Romaine, pommes de terre à l’aïoli, Parmesan, Fior di Latte, crème, vinaigrette à la moutarde, Olives
estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 71
ENTREES
Comme une salade César (Salade repas)
16.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, Øf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Daily Menu
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Daily Menu
estimat≈ 1200 kcal130 g karbotung 43
Menu du lundi 14 au samedi 19 septembre 2026
Soupe froide de légumes verts, Brunoise de saumon Gravlax perlée d’huile Jeanjean
Cold Green Vegetable Soup with Salmon Gravlax — Entrée
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Carpaccio de tomates, mousseline basilic, Copeaux de Parme et mozzarella
Tomato Carpaccio with Mozzarella and Parma Ham — Entrée
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bruschetta de ricotta au concombre et Seiche, Sauce Vierge aux agrumes
Ricotta and Cuttlefish Bruschetta — Entrée
estimat≈ 340 kcal28 g karbobalansert 71
Pêche du moment rôtie à la fleur de sel de Camargue, Riz camarguais aux légumes du soleil grillés, coulis de poivron
Roasted Peach with Camargue Rice and Vegetables — Plat
estimat≈ 520 kcal75 g karbo
Filet de Mignon de Porc cuit en cocotte, Écrasé de patate douce, crémeux de burrata au paprika
Pork Tenderloin with Sweet Potato and Burrata — Plat
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Demi-pizza, crème de Bresse, chèvre, miel, salade verte, Fior Di Latte, origan, chips de marrons
Goat Cheese and Honey Pizza — Plat
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Abricots et pêche confits aux épices, glace aux agrumes
Spiced Candied Apricots and Peaches — Dessert
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Verrine gourmande à la vanille, figues confites aux agrumes et lait d’amande
Vanilla Verrine with Figs and Almond Milk — Dessert
estimat≈ 380 kcal38 g karbotung 37
Coupe glacée du moment, chantilly mascarpone, tuile maison
Ice Cream Sundae with Mascarpone — Dessert
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
ENTREES
Œuf Bio de Poule cuit presque parfait façon Florentine
10.00
Florentine Egg with Spinach and Pecorino — Epinards et crème de pecorino, croutons et noisettes
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de bœuf
14.00
Beef Carpaccio with Parmesan — relevé d’huile d’olive parfumée au citron et basilic, Glace parmesan et gressin
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade à l’Italienne
8.00
Italian Salad with Mozzarella and Parma Ham — Mesclun, mozzarella di Buffala, Copeaux de jambon de Parme poivrons confits et tomates cerises, Huile de pesto
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Comme une salade César au poulet mariné
8.00
Chicken Caesar Salad — pecorino, anchois, œuf, croutons et pomme
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Velouté crémeux de potimarrons en cappuccino de café
11.00
Pumpkin Velouté with Chestnuts and Mushrooms — Éclats de châtaignes et champignons sauvages
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Entrée du Menu du déjeuner
8.00
Lunch Menu Starter
estimat≈ 300 kcal20 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Viennoise d’araignée de veau à la Milanaise
18.00
Veal Milanese with Linguine — Linguines en persillade, beurre de tomates au basilic
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
Filet de béuf voilé de lard de Colonnatta
26.00
Beef Fillet with Bacon and Mushrooms — Champignons au jus, Aubergine à la tomate gratinée
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Porchetta de cochon de lait cuit longuement aux herbes
19.00
Slow-cooked Suckling Pig Porchetta — Pommes de terre délicatesse, champignons des bois, jus acidulé
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Fondant de veau cuit lentement en cocotte
20.00
Slow-cooked Veal with Plin Ravioli — Raviolis « Plin » au vert, jus Matignon aux zestes d’oranges
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plat du Menu du Déjeuner
14.00
Lunch Menu Main
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PATES ET RISOTTOS
Maccheroncini au pesto
14.00
Maccheroncini with Pesto — copeaux de parmesan, Tomates confites et noisettes torréfiées
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Linguines Corsana
22.00
Corsana Linguine with Prawns and Lobster Sauce — gambas, coquillages, pesto de pistache, sauce homardine
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Linguines Romeo e Giulietta
18.00
Romeo and Juliet Linguine with Gorgonzola and Ham — crème fraiche, gorgonzola, noix et jambon de Parme
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Ravioles de ricotta et épinards
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Crème de butternut, copeaux de pecorino et amandes torréfiées
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 69
Gnocchis de pomme de terre
16.00
Potato Gnocchi with Pesto Rosso — Pesto rosso, tomates confites, copeaux de parmesan, basilic et ricotta
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
Risotto aux champignons sauvages
30.00
Wild Mushroom Risotto with Truffle — mousse légère à la truffe
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 69
Risotto à la seiche façon carbonara
28.00
Cuttlefish Risotto Carbonara
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FROMAGES
Variation de fromages Italiens
7.00
Italian Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERT
Affogato
8.00
glace vanille, café expresso et chantilly
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Sorbet citron arrosé au limoncello
7.00
Lemon Sorbet with Limoncello
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Tiramisu aux éclats de Spéculoos
7.00
Speculoos Tiramisu — glace café
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Tiramisu aux agrumes
7.00
Citrus Tiramisu — sorbet orange sanguine
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
Panna cotta en 2 textures
7.00
Panna Cotta with Chestnut Cream — crème de marrons aux zestes de citron, Glace rhum / raisin
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 31
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Daily Menu (3 courses)
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Daily Menu (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 43
PIZZAS NAPOLITAINES
MARINARA (Apéritif)
13.00
Marinara Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Ail, Fior Di Latte, Huile d’Olive, Basilic, Origan
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
ROMAINE
14.00
Romaine Pizza — Fior Di Latte, Poivrons marinés, spianata, persil
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
MARGHERITA FACON SBAGLIATA
14.00
Margherita Sbagliata Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Fior Di Latte, Pesto de Basilic, Huile d’olive
estimat≈ 750 kcal62 g karbo
STELINAS FACON TARTIFLETTE ITALIENNE
20.00
Tartiflette Italian Pizza — Taleggio, Coppa, Pommes de terre, Oignons, Crème, Origan et Salade
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
20.00
Carnivale Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, mozzarella di Buffala, Ricotta, Parmesan, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires
estimat≈ 950 kcal68 g karbo
PISTACCHIO
18.00
Pistachio Pizza with Mortadella — Crème à la Pistache, Olives, Mozzarella, Mortadelle, Burrata, Éclats de pistaches
estimat≈ 1200 kcal60 g karbotung 41
TARTUFO
35.00
Truffle Pizza with Burrata — Robiola truffé, jambon de la ferme de Beauregard, champignons poêlés, Burrata, Olives, tomates, roquette, copeaux de parmesan
estimat≈ 1300 kcal70 g karbotung 37
Menu du Déjeuner (Saisonnier)
Millefeuille croustillant de tomate, mozzarella et basilic
Tomato Mozzarella Basil Millefeuille
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Risotto de sot l’y laisse de volaille, sauce champignons et parmesan
Chicken Risotto with Mushrooms
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 81
Tiramisu dulce de leche
Dulce de Leche Tiramisu
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 25
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56veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italienske retter og pizza
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske alternativer som Fettuccine au pesto et tomates cerises og 5 Formaggi-pizza. Det finnes også panna cotta vanille som dessert. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
10 vegetariske og 0 veganske retter av 97
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med lav glykemisk indeks. Det er et bredt utvalg av kjøtt- og fiskeretter uten tunge karbohydrater.
35 diabetesvennlige · 97 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
- Åpningstider
- man12:00–13:45, 17:45–21:45tir12:00–13:45, 17:45–21:45ons12:00–13:45, 17:45–21:45tor12:00–13:45, 17:45–21:45fre12:00–13:45, 17:45–21:45lør12:00–13:45, 17:45–21:45sønstengtApéritifs Gourmands de 17h45 à 19h30. Diner de 19h30 à 21h45
- Kontakt
- +32466406076
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), georgiau.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %