Bistrot Carte Blanche

Vuurkruisersstraat 140, 9400 Ninove

Åpent nå · til 21:00

Belgiancafé€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten

Bordje Gandaham

20.00

Ganda Ham

estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gebakken witte pens "Duroc D'olive"

17.90

Fried Pork Stomach — Toast - graanmosterd

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Huisbereide visreepjes

18.90

Homemade Fish Fingers — Verse tartaar

estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Calamares Bite Size

17.90

Calamari Bites — Verse tartaar

estimat≈ 390 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Zoete aardappelfrietjes

9.90

Sweet Potato Fries — Rucola - Pecorino - truffelmayonaise

estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65

Ribs & Wings

17.90

Ribs and Wings

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Buikspek Cathem

22.00

Pork Belly — Traag gegaard - Oosters gelakt

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Warme Camembert

19.00

Warm Camembert — Toast - honing - tijm

estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Carpaccio van gerookte Holstein

19.90

Smoked Beef Carpaccio — Zongedroogde tomaat - steelkappers - rucola - Pecorino - balsamico

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Mezzalune Vitello

22.90

Veal Mezzalune — Kalfjus - tijm - tomaat - steelkappers

estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Scampi diabolo

21.00

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Scampi look

20.00

Garlic Scampi

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Garnaalkroketten

23.90

Shrimp Croquettes — Krokante peterselie

estimat≈ 410 kcal28 g karbo

Kaaskroketten

20.00

Cheese Croquettes — Krokante peterselie

estimat≈ 430 kcal26 g karbo

Vlees

Steak

28.90

Steak with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Entrecôte

36.90

Entrecôte with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Filet pure

43.00

Beef Fillet with Fries — Belgisch Wit Blauw - geserveerd met frietjes

estimat≈ 800 kcal55 g karbo

Cathem varken

34.90

Roast Pork — Biologisch varken uit Roosdaal - graanmosterd - gebakken krieltjes

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Argentijnse Picanha

47.90

Argentinian Picanha — Black Angus - 120+ graan gevoerd - luzerne

estimat≈ 680 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Onglet

34.90

Onglet Steak — Rubia Gallega - natuur

estimat≈ 620 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rib-Eye Black Angus

59.00

Natuur - Australische Aberdeen - BMS3+ -Grain fed

estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Stoofvlees Wagyu

47.00

Wagyu Beef Stew — Grimbergen bruin - frietjes

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Mixed Grill

34.90

Vlees volgens aanbod - BBQ-dip - aardappelen naar keuze

estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Steak tartaar

28.90

Steak Tartare — Zelf te bereiden - geserveerd met frietjes

estimat≈ 800 kcal50 g karbo

Hamburger "Carte Blanche"

25.90

Hamburger Carte Blanche — Brioche - homemade hamburger - spek - cheddar - spiegelei - frietjes

estimat≈ 1200 kcal75 g karbo

Balletjes in tomatensaus

23.90

Meatballs in Tomato Sauce — Geserveerd met aardappelen naar keuze

estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Wok van kip

26.90

Chicken Wok

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Pita van kip

22.00

Chicken Pita — Geserveerd met frietjes - looksaus - andalouse

estimat≈ 900 kcal70 g karbo

Vol au vent met hoevekip

27.90

Chicken Vol-au-Vent — Geserveerd met aardappelen naar keuze

estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 67

Ribbetjes

28.90

Ribs — A volonté - enkel op WOENSDAG te verkrijgen

estimat≈ 1100 kcal40 g karbo

Pasta

Bolognaise

17.90

Bolognese

estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 65

Tagliatelle scampi

27.90

Scampi Tagliatelle — Getomateerde roomsaus - cognac - basilicum

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Carbonara

22.90

Guanciale - pecorino - ei - parmezaan

estimat≈ 800 kcal50 g karbo

Kip

24.50

Chicken Tagliatelle — Tagliatelle -Champignons - spinazie - pecorino - ei - parmezaan

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65

Vis

Kleine zeetong n°6

Sole Meunière — Botersaus - tartaar - frietjes

estimat≈ 800 kcal50 g karbo

Vispannetje

36.90

Fish Pan — Vis volgens aanbod van de dag - bisque van scampi - puree

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Scampi diablo

29.90

estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salades

Ceasar salade

25.90

Caesar Salad — Gebakken kip - ansjovis - ei - croutons - tomaat

estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salade geitenkaas

24.90

Goat Cheese Salad — Spek - honing - rozijnen - walnoten - appel

estimat≈ 550 kcal30 g karbo

Salade scampi

28.90

Scampi and Salmon Salad — Gerookte zalm

estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salade warme Camembert

26.90

Warm Camembert Salad

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Desserten

Espressomisu

13.90

Tiramisuroomijs - chocoladecake - amaretto - koffie

estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27

Moelleux

14.90

Chocolate Moelleux — Vers fruit - vanille

estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29

Appelbeignet

12.90

Apple Beignet — Vanille - kaneel

estimat≈ 420 kcal52 g karbotung 41

Huisbereide chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse — Rode vruchten - texturen van witte chocolade

estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 33

Crème Brûlée

11.00

estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41

Dame blanche

11.90

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31

Café Glacé Speculoos

13.90

Speculoos Coffee Ice Cream — Vanille - Speculoos - koffie

estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 29

Koffie Daan

11.90

Koffie -4 pralines - bolletje vanille - advocaat

estimat≈ 540 kcal42 g karbotung 27

Ons ontbijt

Medium Ontbijt

24.90

Medium Breakfast — Warme drank naar keuze - assortiment brood - charcuterie - zoetigheden - yoghurt met granola - eitje naar keuze - gebakken spek

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Classic Yoghurtvegetarian

9.50

Yoghurt with Granola and Fruit — Yoghurt met huisgemaakte granola - en vers fruit

estimat≈ 380 kcal32 g karbobalansert 65

NY Bagel

14.00

Cheddar -spek - spiegelei - ketchup

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 69

Nordic Bagelpescatarian

16.90

Gerookte zalm - avocado - gepocheerd ei - komkommer

estimat≈ 520 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Omelet natuurvegetarian

11.00

Plain Omelette

estimat≈ 280 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Omelet spek

13.00

Bacon Omelette

estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Croissant met boter / confituurvegetarian

4.00

Croissant with Butter or Jam

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Pain perduvegetarian

9.90

French Toast — Bruine suiker

estimat≈ 450 kcal52 g karbo

Pain Perdu Suzettevegetarian

14.00

French Toast Suzette — Ahornsirop - vers fruit

estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 44

Scrambles Eggs

14.50

Scrambled Eggs — Bruine toast - avocado - ham

estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Eggs Benedict

16.00

Bruine toast - ham - gepocheerd ei - hollandaisesaus

estimat≈ 560 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

American Pancakesvegetarian

14.00

Pancakes - ahornsiroop - vers fruit

estimat≈ 750 kcal95 g karbo

Lunchmenu

Burratavegetarian

gekonfijte tomaat - citroengras

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Roodbaarspescatarian

Redfish with Leeks — Gestoofde prei - krokantje van curry - aardappelen

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Vanillevegetarian

Vanilla Dessert with Cherry and Lemon — Kers - citroen

estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 42

Voorgerecht - hoofdgerecht

33.00

Lunch Menu (2 courses)

estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 72

Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert

37.00

Lunch Menu (3 courses)

estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 37

things to share

Cecina Kurado "Black Angus " - Pan de cristal - tapenade

24.00

Cecina Kurado Black Angus — Exclusieve Spaanse gedroogde en gerookte runderham van uitstekende topkwaliteit

estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Duroc Gran reserva - Pan de cristal - tapenade

21.00

Duroc Gran Reserva Ham — Spaanse ham, minimaal 26 maand gerijpt met een zachte sappige structuur

estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Voorgerechten

Ravioli van kreeft - ponsupescatarian

24.00

Lobster Ravioli

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Kikkerbillen

19.00

Frog Legs — Look - gekonfijte tomaat

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Hoofdgerecht

T- bone

99.00

T-Bone Steak — Saus naar keuze - frietjes Aan de ene kant heerlijke filet pure, aan de andere kant Entrecôte geserveerd met saus naar keuze en frietjes

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Wilde eend

39.00

Wild Duck — Paksoi -mousseline van knolselder - jonge wortel

estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Gegrilde gamba'spescatarian

39.00

Grilled Gambas with Tagliatelle — Tagliatelle - Nduja

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 66

Mosselen "goudmerk"pescatarian

30.90

Mussels and Fries — Natuur - frietjes - sausje

estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 72

Kreeftpescatarian

45.00

Lobster — Sucrine - jonge venkel - kardinaalsaus - gekonfijte aardappel

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Dessert

Gegrilde ananasvegetarian

12.90

Grilled Pineapple with Coconut Ice Cream — ijs van kokosmelk

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

maandmenu

Maandmenu

74.90

Monthly Menu — Inclusief glaasje cava, porto - pineau en huiswijn inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25

Voorgerechten

Duo van garnaal en kaaskroket

Shrimp and Cheese Croquette Duo

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Raviolipescatarian

Scallop Ravioli — coquilles – crunch van walnoten en hazelnoot – schuim van witte wijn

estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Lamskroon

5.00

Rack of Lamb — kruidenkorst – couscous – rozemarijn

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Hoofdgerechten

Steak met peper of champignonsaus

Steak with Pepper or Mushroom Sauce — Frietjes

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Scampibrochettepescatarian

Scampi Brochette — Tartaar - frietjes

estimat≈ 820 kcal50 g karbo

Millefeuillevegetarian

Witte chocolade - Namelaka - yuzu

estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 26

Er denne menyen fortsatt riktig?

37veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Utvalget er begrenset til forretter som ostekroketter og varm camembert. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men frokosten har burrata og frokostmenyen har amerikanske pannekaker.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 83

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Vuurkruisersstraat 140, 9400 Ninove
Åpningstider: man09:00–21:00
tir09:00–21:00
ons09:00–21:00
tor09:00–21:00
fre09:00–21:00
lør09:00–21:00
sønstengt
Keuken doorlopend open van 09u tot 21u. Laatste drankje: 23:00u. Zon & feestdagen: gesloten
Kontakt: +3254501864 info@bistrotcarteblanche.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotcarteblanche.be/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Bistrot Carte Blanche? Gjør krav på stedet ditt.