Au Relais de la Fontaine - Noeux-les-Mines, 358 Rue nationale

Rue nationale 358, 62290 Noeux-les-Mines

Stengt nå · åpner fre 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu 1

Velouté de laituevegetarian

Lettuce Velouté

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Mousson de canard & sa garniture

Duck Mousse

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Sorbet citronvegan

Lemon Sorbet

estimat≈ 110 kcal25 g karbotung 39

Filet de poulet sauce maroilles

Chicken Fillet with Maroilles Sauce — Choux de pomme de terre, Tomate provençale, Fagot d' Haricots verts

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Buffet de fromages & Saladevegetarian

Cheese Board and Salad

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Gâteau

Cake

estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 38

Glace

Ice Cream — selon catalogue

estimat≈ 250 kcal28 g karbotung 42

Choux

3.50

Cream Puffs

estimat≈ 300 kcal32 g karbotung 42

Menu 2

Velouté de courgettesvegetarian

Zucchini Velouté

estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Wrap de saumon fumépescatarian

Smoked Salmon Wrap

estimat≈ 380 kcal30 g karbo

Jambon chaud sauce madère

Warm Ham with Madeira Sauce

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Sorbet fraisevegan

Strawberry Sorbet

estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39

Pintade sauce aux pêches

Guinea Fowl with Peach Sauce — Choux de pomme de terre, Tomate provençale, Fagot d' Haricots verts

estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73

Menu 3

Velouté du Barryvegetarian

Potato Velouté

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Terrine de Saint Jacques & sa garniturepescatarian

Scallop Terrine

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Bouchée à la reine de ris de veau sauce suprême

Veal Sweetbreads Bouchée

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Sorbet poirevegan

Pear Sorbet

estimat≈ 110 kcal26 g karbotung 39

Cuisse de canard, à l'orange, aux navets ou sauce aux poivres

Duck Leg with Orange — Choux de pomme de terre, Tomate provençale, Fagot d' Haricots verts

estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Menu 4

Velouté d'Aspergesvegetarian

Asparagus Velouté

estimat≈ 190 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Saumon rose en bellevuepescatarian

Salmon Bellevue

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Enveloppe de foie gras, Poire pochée au porto

Foie Gras with Poached Pear

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Sorbet passionvegan

Passion Fruit Sorbet

estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39

Magret de canard, sauce aux baies roses ou marchand de vin

Duck Breast Magret — Choux de pomme de terre, Tomate provençale, Fagot d' Haricots verts

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Menu 5

Velouté de Saint Jacquespescatarian

Scallop Velouté

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Foie gras, avec confit d'oignons ou confit de figues ou pomme cuite

Foie Gras with Onion Confit

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Pavé de saumon, sauce oseillepescatarian

Salmon Pavé with Sorrel Sauce

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Souris d'agneau sauce à l'ail ou au thym

Lamb Shank with Garlic Sauce — Choux de pomme de terre, Tomate provençale, Fagot d' Haricots verts

estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Menu 1

Assiette de saumon rose en Bellevuepescatarian

Salmon Bellevue Platter

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Papillon de charcuteries (3 assortiments)

Charcuterie Platter — Jambon cru, Salade de choux blancs aux raisins secs, Salade de maïs améliorés, Carottes râpées, Tomates mimosa, Taboulé, Terrine de campagne & Rillettes du Mans de porc, Condiments

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Sorbet Mandarinevegan

Mandarin Sorbet

estimat≈ 110 kcal26 g karbotung 39

Filet mignon de porc, sauce normande

Pork Tenderloin with Normandy Sauce — Choux de pommes de terre, tomate provençale et fagot d'haricots verts

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Buffet de fromagesvegetarian

Cheese Buffet

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gâteau Ou Glace (selon catalogue) Ou en Choux

Cake or Ice Cream or Cream Puffs

estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39

Menu 2

Terrine de Saint Jacques, toasts chaudspescatarian

Scallop Terrine with Toasts

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Papillon de charcuteries (4 assortiments)

Mixed Charcuterie and Seafood Platter — pêches aux thons, Tomates aux surimis, Salade de choux rouges aux pommes, jambon cru, Taboulé, Blancs de poireaux, Carottes râpées, Asperge à la vinaigrette, Terrine de canard aux poivres vert & Rillettes du Mans de porc, Condiments

estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 74

Sorbet Cassisvegan

Blackcurrant Sorbet

estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39

Cuisse de canard, sauce marchand de vin

Duck Leg with Wine Sauce — Choux de pommes de terre, tomate provençale et fagot d' haricots verts

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Menu 1

Coquilles de Saumon Rose en Bellevuepescatarian

Salmon Bellevue Shells

estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Taboulévegan

Tabbouleh

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Betteraves rougesvegan

Red Beets

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Carottes râpéesvegan

Grated Carrots

estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Macédoine de légumesvegan

Vegetable Macédoine

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Terrine de campagne

Country Terrine

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Condiments

estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Pommes de terre en saladevegetarian

Potato Salad

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Salade de haricots vertsvegan

Green Bean Salad

estimat≈ 130 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salade de pâtes aux lardons

Pasta Salad with Bacon

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

Salade de tomatesvegan

Tomato Salad

estimat≈ 100 kcal7 g karbodiabetesvennlig

Poulet rôti

Roast Chicken

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rôti de porc

Roast pork

estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Menu 2

Oeuf en gelée

Egg in jelly

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Salade de Concombresvegetarian

Cucumber salad

estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Choux blancs aux raisins secsvegetarian

White cabbage with raisins

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Terrine des Ardennes

Ardennes terrine

estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Choux fleur en saladevegetarian

Cauliflower salad

estimat≈ 140 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Jambon blanc

White ham

estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Boeuf grillé

Grilled beef

estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Menu 3

Marquise de Jambon cru

Cured ham marquise

estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tomates aux thonspescatarian

Tomatoes with tuna

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salade de Choux Rougesvegetarian

Red cabbage salad

estimat≈ 150 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Rillettes de porc du Mans

Pork rillettes

estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pommes de terre piémontaisevegetarian

Piedmontese potatoes

estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Salade de Blé améliorévegetarian

Wheat salad

estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 71

Rôti de Boeuf

Roast beef

estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Menu 4

Marquise de Saumon fumépescatarian

Smoked salmon marquise

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

1/2 Pêche au Surimipescatarian

Surimi peach

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Terrine de canard aux poivres verts

Duck terrine with green pepper

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Salade de petits pois à la Françaisevegetarian

French pea salad

estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salade de riz au surimipescatarian

Rice salad with surimi

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

Nos veloutés

Velouté aux Oignonsvegetarian

Onion velouté

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Velouté de Tomatesvegetarian

Tomato velouté

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Velouté d'Endivesvegetarian

Endive velouté — selon la saison

estimat≈ 170 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Velouté de Poireauxvegetarian

Leek velouté

estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Velouté au Champignonsvegetarian

Mushroom velouté

estimat≈ 190 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Velouté de Potironsvegetarian

Pumpkin velouté — selon la saison

estimat≈ 170 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Velouté de Cressonsvegetarian

Watercress velouté — selon la saison

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Nos entrées froides

Foie gras

confit d'oignons ou confit de figues ou pomme cuite

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Assiette périgourdine

Périgourdine plate — toast de foie grad, gésiers de canard, magret de canard fumé

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Brochette de jambon cru et Fruits de saisons

Cured ham and fruit skewer

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig

½ Melon au porto et brochette de jambon cru

Melon with porto and cured ham

estimat≈ 310 kcal25 g karbo

Saumon fumé, toasts chaud et crème ciboulettepescatarian

Smoked salmon with chive cream

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

1/2 d'avocat aux crevettespescatarian

Avocado with shrimp

estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74

½ Ananas garnit aux fruits de merpescatarian

Pineapple with seafood

estimat≈ 240 kcal22 g karbobalansert 77

Assiette nordique, toasts et crème citronnéepescatarian

Nordic plate — saumon fumé, filet de hareng

estimat≈ 340 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Nos entrées chaudes

Ficelle picarde traditionnellevegetarian

Traditional Ficelle Picarde

estimat≈ 420 kcal35 g karbo

Ficelle picarde "Chiti"vegetarian

Ficelle Picarde Chiti

estimat≈ 380 kcal30 g karbo

Bouché à la reine à la poularde

Bouchée à la reine (chicken)

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Bouché à la reine de ris de veau, sauce suprême

Bouchée à la reine (veal sweetbreads)

estimat≈ 480 kcal30 g karbo

Jambon chaud, sauce Madère ou Champagne

Hot ham

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Brochette de Saint Jacques aux petits légumes, sauce poireauxpescatarian

Scallop skewer with vegetables

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Noix de Saint Jacques, sauce corailpescatarian

Scallops with coral sauce

estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Feuilleté de Saint Jacques aux maroillespescatarian

Scallop puff pastry with Maroilles

estimat≈ 410 kcal28 g karbo

Brochette de Saint Jacques et saumon, sauce julienne de légumespescatarian

Scallop and salmon skewer

estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Brochette de filet de sole, sauce provençalepescatarian

Sole fillet skewer with provencal sauce

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Médaillon de sole, sauce armoricainepescatarian

Sole medallion with armoricaine sauce

estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pavé de Sandre, sauce estragonpescatarian

Zander fillet with tarragon sauce

estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pavé de saumon, sauce oseillespescatarian

Salmon fillet with sorrel sauce

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pavé de merlu, sauce anethpescatarian

Hake fillet with dill sauce

estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Dos de cabillaud, sauce crevettespescatarian

Cod loin with shrimp sauce

estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Nos sorbets

Pommevegetarian

Apple sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39

Ananasvegetarian

Pineapple sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39

Violettevegetarian

Violet sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39

Framboisevegetarian

Raspberry sorbet

estimat≈ 140 kcal32 g karbotung 32

Nos plats

Poulet basquaise

Basquaise chicken

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Ballottine de volaille garnit au jambon cru et champignons

Poultry ballotine with cured ham and mushrooms

estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Cuisse de pintade, sauce forestière au calvados

Guinea fowl leg with forestière sauce

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Suprême de pintade, sauce aux poires

Guinea fowl supreme with pear sauce

estimat≈ 520 kcal28 g karbobalansert 78

½ coquelet sauce champignons

Half cockerel with mushroom sauce

estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Magret de canard, sauce baies roses ou marchand de vin

Duck breast with pink peppercorn or wine sauce

estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Cuisse de canard à l'orange, aux navets ou sauce poivres

Duck leg with orange or pepper sauce

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Cuisse de canard confit, sauce poivres

Duck confit leg with pepper sauce

estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tournedos de magret de canard, sauce foie gras

Duck breast tournedos with foie gras sauce

estimat≈ 850 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Langue de Bœuf, sauce charcutière

Beef tongue with charcutière sauce

estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Pavé de bœuf, sauce maroilles ou poivres ou roquefort

Beef fillet with maroilles, pepper or roquefort sauce

estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Pavé de bœuf Rossini

Beef Rossini

estimat≈ 950 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Carbonnade flamande

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Filet mignons de porc, sauce normand ou sauce moutarde

Pork tenderloin with normand or mustard sauce

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rôti de porc orloff

Pork roast Orloff

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Cuisse de lapin, sauce aux petits lardons

Rabbit leg with bacon bits

estimat≈ 540 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Navarin d'agneau au miel

Lamb navarin with honey

estimat≈ 610 kcal22 g karbobalansert 73

Noix de veau, sauce forestière

Veal knuckle with forestière sauce

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rôti de veau orloff

Veal roast Orloff

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Sauté de veau, sauce aux baies roses

Veal sauté with pink peppercorns

estimat≈ 540 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Médaillon de veau, sauce roquefort

Veal medallion with roquefort sauce

estimat≈ 630 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filet mignon de veau, sauce aux cèpes

Veal tenderloin with cep mushrooms

estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Osso bucco de veau, sauce provençale

Veal Osso Bucco with provencal sauce

estimat≈ 590 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Blanquette de veau

Veal blanquette

estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Dos de cabillaux, sauce anethpescatarian

Cod loin with dill sauce

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Filet de panga, sauce champagnepescatarian

Panga fillet with champagne sauce

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Nos féculents & légumes

Galette de pomme de terrevegetarian

Potato pancake

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

Choux de pomme de terrevegetarian

Potato dumplings

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Pomme de terre à l'anciennevegetarian

Old-fashioned potatoes

estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Gratin Dauphinoisvegetarian

estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig

Fagot haricot vertvegetarian

Green bean bundle

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tomate provençalevegetarian

Provencal tomato

estimat≈ 110 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Fagot aux petits légumesvegetarian

Mixed vegetable bundle

estimat≈ 90 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Brochette de légumesvegetarian

Vegetable Skewer

estimat≈ 100 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tomate aux petits légumesvegetarian

Tomato with Vegetables

estimat≈ 100 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Endive braiséevegetarian

Braised Endive

estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Courgettes farcis à la purée de carottes ou de brocolis ou de célerisvegetarian

Stuffed Zucchini

estimat≈ 130 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Fagot d'asperges vertesvegetarian

Green Asparagus Bundle

estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tatin de légumesvegetarian

Vegetable Tatin

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

Nos fromages

Buffet de différentes variétés de fromages accompagné de saladevegetarian

Cheese Buffet with Salad

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Nos desserts

Gâteau : 3 chocolats

Three Chocolate Cake

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35

Gâteau : Spéculoos

Speculoos Cake

estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 40

Gâteau : Fraise

Strawberry Cake

estimat≈ 380 kcal48 g karbo

Gâteau : Framboise

Raspberry Cake

estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 44

Gâteau : Aux Fruits

Fruit Cake

estimat≈ 320 kcal40 g karbo

Gâteau : Moka pralinée

Mocha Praline Cake

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30

Gâteau : Poire chocolat

Pear Chocolate Cake

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41

Pièce montée en choux

Croquembouche

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27

Buffet de mignardises sucrées

Sweet Mignardises Buffet

estimat≈ 400 kcal50 g karbotung 37

Fontaine en chocolat + Marshmallow

Chocolate Fountain with Marshmallows

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 34

Buffet de fruits de saisonvegan, vegetarian

Seasonal Fruit Buffet

estimat≈ 120 kcal28 g karbo

Verrine sucrée

Sweet Verrine

estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42

Farandole de bonbons

Assorted Candies

estimat≈ 300 kcal55 g karbotung 32

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65veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille velouté de courgettes og ficelle picarde. Det finnes mange salater som carottes râpées og taboulé. Bordet fungerer fint med kjøttretter som magret de canard.

62 vegetariske og 13 veganske retter av 171

76dia
scoreestimat

Karbohydratbevisste valg i Frankrike

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter og kalde forretter. Det er et stort utvalg av kjøtt og fisk med lave karbohydratverdier.

116 diabetesvennlige · 171 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Rue nationale 358, 62290 Noeux-les-Mines
Åpningstider: manstengt
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:30
Kontakt: +33321567631 contact@aurelaisdelafontaine.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdelafontaine.fr/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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