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Le Nogentais

Gd Rue Charles de Gaulle 111, 94130 Nogent-sur-Marne

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos Formules
Formule du midi ENTREES PLATS ou PLATS DESSERTS
18.50
Lunch Formula
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Formule du midi ENTREE PLAT DESSERT
20.50
Lunch Formula
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Formule du nogentais ENTREES PLATS ou PLATS DESSERTS
34.90
Nogentais Formula — Les entrées, les plats et les desserts disponible sur la carte
estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 44
Formule du nogentais ENTREE PLAT DESSERT
39.90
Nogentais Formula — Les entrées, les plats et les desserts disponible sur la carte
estimat≈ 1500 kcal115 g karbotung 25
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Sud-Ouest
13.00
Foie gras — Chutney de fruits de saison
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gros escargots de Bourgogne
13.00
Escargots de Bourgogne — Servis par 6
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Œuf poché à la bourguignonne
13.00
Poached Egg Bourguignonne — Croûtons dorés, bacon et champignons
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Velouté de lentilles du Puy
13.00
Lentil Soup with Foie Gras — Foie gras poêlé et éclats de noisettes torréfiées
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Couteaux de mer
13.00
Razor Clams — Chistorra au piment d’Espelette, tomates confites et condiments
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Os à moelle en gouttière rôti
13.00
Roasted Bone Marrow — Gremolata de citron confit et herbes fraîches
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de poulet
13.00
Crispy Chicken — Amandes torréfiées, menthe et coriande
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats
Plat signature du Chef Tataki de boeuf au sésame
26.00
Beef Tataki — Sauce tchik tchak by alain kassi frites maison & mesclun
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Pointe de filet de boeuf Classique ou version Rossini
26.00
Beef Fillet — Sauce poivre ou sauce aux échalotes confites ou sauce mayo aux aromates et condiments Frites Maison ou Gratin dauphinois
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Houmous, Aiguillettes de pois chichesvegetarian
21.90
Hummus — légumes du moment et éclats de fruits secs
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 79
T-Bone de Veau Sélection Filet & contre-filet sur os
26.00
Veal T-Bone — Une tendreté inégalée
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bœuf charcutier
21.90
Beef Tartare — Salsa d’avocats, Frites Maison & Mesclun
estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 67
Gambas cuites à la plancha
26.00
Grilled Prawns — Beurre blanc Iodé
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Burger du Nogentais
21.90
Mayo & Frites Maison
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Burger de Saumon fraispescatarian
21.90
Salmon Burger — Sauce tartare onctueuse & Frites Maison
estimat≈ 920 kcal80 g karbo
Filet de Bar cuit à la planchapescatarian
26.00
Grilled Sea Bass — Sauce au algues marines, mousseline de pomme de terre & légumes du moment
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salades
Tchik Tchak Bowl (vegan ou crispy chicken ou saumon mariné)
21.90
Tchik Tchak Bowl — Iceberg, pickles de légumes, blé, avocat, tomates, concombres
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 83
La mythique salade caesar du chef sylvain bertrand
21.90
Caesar Salad — Possibilité de la faire version végétarienne
estimat≈ 750 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Assiette de fromages de saisonvegetarian
13.00
Cheese Plate — De notre Voisin « Monsieur Fromage »
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tarte tatin, crème fraîche, glace vanillevegetarian
13.00
Tarte Tatin — Pour finir en beauté, un shot de vieux Calvados supplément 6€
estimat≈ 680 kcal75 g karbotung 25
Baba au Rhum Cacaovegetarian
13.00
Chocolate Rum Baba — Coulis de Chocolat et Mousse chantilly au Marron
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 29
Moelleux au chocolat 64% coeur coulantgluten_free, vegetarian
13.00
Chocolate Fondant — « sans gluten », crème glacée vanillée
estimat≈ 610 kcal55 g karbotung 28
Merveilleuse Pavlova aux framboisesvegetarian
13.00
Raspberry Pavlova — Glace vanille et nuage d’estragon
estimat≈ 540 kcal65 g karbotung 40
Crème brûlée aux Agrumesvegetarian
13.00
Citrus Crème Brûlée — Streusel aux noix et citron vert
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 38
Triffle aux poires caraméliséesvegetarian
Pear Trifle — Caramel au cacao et amandes torréfiées
estimat≈ 590 kcal62 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille hummus med kikerter og sesongrinsaker. Det finnes en vegansk Tchik Tchak Bowl og en vegetarisk Caesar salat. Dessertmenyen har blant annet Moelleux au chocolat og Pavlova med bringebær.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 29

73dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Velg kjøtt eller fisk for å holde karbohydratene lave.

12 diabetesvennlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Gd Rue Charles de Gaulle 111, 94130 Nogent-sur-Marne
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32148757823 contact@lenogentais.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenogentais.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 100 %

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