Hotel Restaurant Rodetal
Rodetal 1, 37176 Nörten-Hardenberg
Stengt nå · åpner tor 11:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Speisen vom Rind
Roulade vom Hochlandrind mit Speck, Gurke und Zwiebeln
16.50
Beef Roulade
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rinderschmorstück „Esterhazy“
16.50
Beef Esterhazy
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rindersteak, 150g
17.50
Beef Steak 150g
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rindersteak 200g
24.50
Beef Steak 200g
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rindergeschnetzeltes „Stroganow“ mit Zwiebeln und Gurken
19.00
Beef Stroganoff
estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vom Lamm
Rücken vom Salzwiesenlamm in Knoblauchjus
25.00
Lamb Loin with Garlic Jus
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gerichte vom Jungschwein
Schweinefilet in Speckmantel
19.00
Pork Fillet with Bacon
estimat≈ 520 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Geschnetzeltes in Madeirasauce
17.00
Pork Sauté in Madeira Sauce
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Paniertes Schnitzel vom Schwein
13.50
Pork Schnitzel
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saucen & Co.
Sauce Hollandaise
2.00
Hollandaise Sauce
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Sauce Bernaise
2.00
Béarnaise Sauce
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Pfeffersauce
2.00
Pepper Sauce
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Champignonrahmsauce
2.50
Mushroom Cream Sauce
estimat≈ 140 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Kräuterbutter
1.50
Herb Butter
estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Meerrettich
1.00
Horseradish
estimat≈ 30 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Aioli
2.00
estimat≈ 90 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Cocktailsauce
2.00
Cocktail Sauce
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Kalte Gerichte
Canapés belegt mit: Eichsfelder Mettwurst mit Gurke
3.00
Mettwurst Canapé
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Canapés belegt mit: Käse und Traubenvegetarian
3.40
Cheese and Grape Canapé
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Canapés belegt mit: Rauchlachs und Meerrettichpescatarian
3.40
Smoked Salmon Canapé
estimat≈ 130 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Canapés belegt mit: Forellenfilet, geräuchert mit Zwiebelnpescatarian
3.00
Smoked Trout Canapé
estimat≈ 110 kcal12 g karbo
Canapés belegt mit: Scampi und Olivepescatarian
3.40
Scampi Canapé
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Canapés belegt mit: Salami vom Hochlandrind
3.40
Beef Salami Canapé
estimat≈ 140 kcal12 g karbo
Canapés belegt mit: Katenschinken und Melone
3.40
Ham and Melon Canapé
estimat≈ 130 kcal15 g karbo
Canapés belegt mit: Rinderschinken mit Wachtelei
3.40
Beef Ham and Quail Egg Canapé
estimat≈ 150 kcal12 g karbo
Bunte Antipasti Platte
10.50
Antipasti Platter
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carpaccio von Gemüsenvegetarian
10.50
Vegetable Carpaccio
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salatplatte mit fünf verschiedenen Rohkost Salatenvegetarian
6.80
Mixed Salad Plate
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Baguette dazuvegan
1.50
Baguette
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Carpaccio vom Hochlandrind
12.50
Beef Carpaccio
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomaten Bruschettavegan
3.50
Tomato Bruschetta
estimat≈ 160 kcal22 g karbo
Regionales Käsebrett mit Schnittkäse, Weichkäse und Hartkäse, bunt garniertvegetarian
12.00
Regional Cheese Board
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Variation vom Schinken mit saisonaler Auswahl, roh und gekocht
15.00
Ham Variation
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kalte Platte vom Hochlandrind mit: Salami, Leberwurst, gekochte Mettwurst, Sülze, Corned Beef
17.50
Cold Beef Platter
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Halbe Belegte Brötchen mit: Mettwurst, Käse, Braten, Katenschinken
2.90
Assorted Meat Sandwiches
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Halbe Belegte Brötchen mit: Kochschinken, Tomate und Mozzarella
2.90
Ham and Mozzarella Sandwich
estimat≈ 210 kcal20 g karbo
Halbe Belegte Brötchen mit: Rauchlachs und Rauchforellepescatarian
3.40
Salmon and Trout Sandwich
estimat≈ 230 kcal20 g karbobalansert 66
Brotkorb und Buttervegetarian
4.00
Bread Basket and Butter
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Unsere Suppen
Kraftbrühe vom Hochlandrind mit Einlage
Beef Broth
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tomatencreme mit Sahnevegetarian
Tomato Cream Soup
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Gebundene Wildsuppe mit Sherry
Game Soup with Sherry
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gemüsecreme mit Scampipescatarian
Vegetable Cream Soup with Scampi
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Broccolicreme mit Mandelsahnevegetarian
Broccoli Cream Soup with Almond Cream
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Champignonrahm mit Lauchstreifenvegetarian
Mushroom Cream Soup
estimat≈ 260 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kartoffelsuppe mit Brot Chipvegetarian
Potato Soup
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
Highlandsuppe „Rodetal“
6.20
Highland Soup Rodetal
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Klare Suppenspezialitäten je ltr.
14.50
Clear Soup
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gebundene Suppen je ltr.
18.50
Thickened Soup
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Spezialitäten
Forellenfilet in Butter gebratenpescatarian
16.50
Fried Trout Fillet
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lachsfilet vom Grillpescatarian
17.50
Grilled Salmon Fillet
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Riesengarnelen in Knoblauchöl
19.50
King prawns in garlic oil
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zanderfilet mit Mandelbutter
17.50
Zander fillet with almond butter
estimat≈ 460 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bratenplatte mit Schweinerücken, Roastbeef; Entenbrust und Wildrücken
16.00
Mixed roast platter
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Veggie & Vegan
Tomate gefüllt mit Couscousvegan, vegetarian
4.50
Stuffed tomato with couscous
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Quinoa Timbal dreierlei Paprikavegan, vegetarian
5.00
Quinoa timbal with three peppers
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Gemüsebratlingvegan, vegetarian
8.50
Vegetable patty
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Geflügelgerichte
Hähnchenbrustfilet in Currysauce
16.50
Chicken breast in curry sauce
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hähnchenbrustfilet in mediterraner Tomatensauce
16.50
Chicken breast in Mediterranean tomato sauce
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hähnchenbrustfilet in Kräutersauce
16.50
Chicken breast in herb sauce
estimat≈ 430 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entenbrust in Orangensauce
22.50
Duck breast in orange sauce
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Entenbrust auf Honig- Pfeffersauce
22.50
Duck breast with honey pepper sauce
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 69
Wildspezialitäten
Hirschkalbskeule in Wacholdersauce
22.50
Venison haunch in juniper sauce
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Damwildrücken, Apfel-Preiselbeersauce
25.50
Fallow deer saddle with apple cranberry sauce
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Damwildrücken in Portweinsauce
25.50
Fallow deer saddle in port wine sauce
estimat≈ 600 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wildrahmgulasch in Estragonsauce
16.50
Game cream goulash in tarragon sauce
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Wildrahmgulasch in Burgunder
16.50
Game cream goulash in Burgundy
estimat≈ 530 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gemüse Beilagen
Buntes Pfannengemüsevegetarian
4.00
Mixed pan vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Broccoliröschenvegetarian
4.50
Broccoli florets
estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Speckbohnen
4.00
Bacon beans
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sahnewirsingvegetarian
4.50
Creamed savoy cabbage
estimat≈ 160 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Blattspinatvegetarian
3.50
Spinach
estimat≈ 70 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rosenkohlvegetarian
4.50
Brussels sprouts
estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Apfelrotkohlvegetarian
3.50
Apple red cabbage
estimat≈ 130 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Champignonsvegetarian
3.50
Button mushrooms
estimat≈ 100 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Pfifferlingevegetarian
5.50
Chanterelles
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Nudeln mit Lauch und Waldpilzen
Nudeln mit Lauch und Waldpilzenvegetarian
5.00
Pasta with leeks and wild mushrooms
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 65
Fusilli Nudelnvegetarian
3.00
Fusilli pasta
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
Kartoffel & Co.
Röstitalervegetarian
3.50
Rösti cakes
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Kartoffelecken mit Rosmarinvegetarian
3.50
Potato wedges with rosemary
estimat≈ 200 kcal22 g karbo
Kartoffel Gratinvegetarian
4.50
Potato gratin
estimat≈ 280 kcal24 g karbo
Semmelknödelvegetarian
3.50
Bread dumplings
estimat≈ 220 kcal42 g karbo
Schlesische Kartoffel Klößevegetarian
3.50
Silesian potato dumplings
estimat≈ 180 kcal38 g karbo
Dessert im Weckglas
Rote Grütze mit Vanille Saucevegetarian
3.50
Red berry compote with vanilla sauce
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 35
Mousse au chocolat mit Sahnevegetarian
4.50
Chocolate mousse with cream
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Joghurt mit Honig und Nüssenvegetarian
3.00
Yogurt with honey and nuts
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Vanille Creme mit Kirschenvegetarian
4.50
Vanilla cream with cherries
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 41
Panna Cotta mit Fruchtmarkvegetarian
4.00
Panna Cotta with fruit puree
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Beerencreme mit Sahnevegetarian
4.50
Berry cream with cream
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Obstsalatvegan, vegetarian
3.50
Fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Eis Buffet
mit zweierlei Parfait, drei Eissorten, Frische Früchte und Sahnevegetarian
10.50
Ice cream buffet
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22
Heiße Kirschenvegan, vegetarian
3.00
Hot cherries
estimat≈ 150 kcal30 g karbotung 39
Heiße Schokoladensaucevegetarian
3.00
Hot chocolate sauce
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
Rodetaler Events
WIP-Schlemmerteller zum verkaufsoffenen Sonntag
Special feast plate
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Omas Kartoffelpuffer-Büffetvegetarian
Potato pancake buffet
estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 72
Trüffel-Menü, auch vegetarisch
Truffle menu — mit Fam. Schumny von den Hils Trüffeln aus Alfeld
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 71
Halloween Überraschungsmenü
Halloween surprise menu
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Wildes-Menü
Game menu — mit den Stillen Hunden aus Göttingen
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rodetaler Freilandgänse
Free-range goose — vom Hof Eisenacher aus Thüdinghausen
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SilvesterMenü, auch vegetarisch
New Year's Eve menu
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Neujahrsbrunch-Büffet
New Year's brunch buffet
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
Dinner in the Dark
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 71
Unsere Fest Menü´s
SIL GAL 1
52.50
Fest Menu 1 — Bunte Blattsalate in Traubendressing mit Wild Roastbeef und Trüffel Mayonaise, Baguette, Lachsfilet mit Kapernbutter und Tomaten, Kartoffeltörtchen, Pfifferlingcremesuppe mit Walnüssen, Schweinefilet im Sesammantel auf Portwein Jus, Bohnengemüse, Röstitaler, Crepe mit Calvadossauce und Kiwis, Sahnehaube
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
SIL GAL 2vegetarian
41.50
Fest Menu 2 — Blattsalate in Traubendressing mit Zucchinisalat und Trüffel Mayonaise, Baguette, Kohlrabischnitzel mit Tomaten und Kartoffeltörtchen, Pfifferlingcremesuppe mit Walnüssen, Broccoli Käseauflauf mit Möhren und Oliven, Röstitaler, Crepe mit Calvadossauce und Kiwis, Sahnehaube
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66
Neujahrs-Brunch-Büffet 2027
Neujahrs-Brunch-Büffet 2027
34.00
New Year's Brunch Buffet
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
am Tisch serviert
Rinderkraftbrühe mit Einlage oder Linsensuppe
Beef Broth or Lentil Soup
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
kaltes Büffet
Mettwurstplatte
Mettwurst Platter
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schinkenplatte
Ham Platter
estimat≈ 400 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Käsebrettvegetarian
Cheese Board
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
Matjes Herring House Style
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennlig
RäucherLachs mit Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked Salmon with Horseradish Cream
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Joghurt, Marmeladen, Honigvegetarian
Yogurt, Jam and Honey
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Rodetaler Salatplatte mit zwei Dressingsvegetarian, vegan
Mixed Salad Plate
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Brot, Brötchen, Butter & vegetarischer Aufstrichvegetarian
Bread and Vegetarian Spread
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
warmes Büffet
Rührei mit Speck
Scrambled Eggs with Bacon
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rindergulasch in pikanter Sauce
Beef Goulash
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
panierte Schweineschnitzel, Champignonsauce
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HühnerbrustHilet in Tomatensauce
Chicken Breast in Tomato Sauce
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Röstitaler & Kartoffelklößevegetarian, vegan
Rösti and Potato Dumplings
estimat≈ 450 kcal70 g karbo
süßes Büffet
Dessertcremes & Obstsalatvegetarian
Dessert Creams and Fruit Salad
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
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73veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen seksjon for vegetarer med retter som quinoa timbal med paprika og grønnsaksbratling. Det finnes også brokkolicremesuppe og pasta med purre og skogsopp.
48 vegetariske og 9 veganske retter av 119 · 1 estimat
79dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt- og grønnsaksbaserte valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Det er et bredt utvalg av kjøtt, fisk og grønnsaker.
75 diabetesvennlige · 119 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rodetal 1, 37176 Nörten-Hardenberg
- Åpningstider
- manstengttirstengtonsstengttor11:00–22:00fre11:00–22:00lør11:00–22:00søn11:00–22:00Küche von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 20:00 Uhr. Shop open Mon-Wed 17:00-20:00
- Kontakt
- +49559495220 info@rodetal.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rodetal.de/de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 78 %