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Bistrot Le Katedral

30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules
Entrée / Plat
22.50
Starter and Main Course Set
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Plat / Dessert
22.50
Main Course and Dessert Set
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 36
Entrée / Plat / Dessert
27.50
Starter, Main Course and Dessert Set
estimat≈ 1250 kcal100 g karbotung 30
Plat du jour
16.90
Dish of the Day
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Entrées
Œufs mayonnaise à la truffevegetarian
7.50
Truffle Eggs Mayonnaise
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard, pain ’épice et gelée de Monnbazillac au safran
13.00
Duck Foie Gras
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Saumon Gravlax chantilly aux airelles et balsamique au yuzupescatarian
9.90
Salmon Gravlax
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Houmous de betterave, burrata et roquettevegetarian
8.50
Beetroot Hummus and Burrata
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Terrine du moment de la Boucherie Gourmande,pickles maison
7.50
Meat Terrine
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de tomate et rillette de thonpescatarian
7.80
Tomato Tartare and Tuna Rillettes
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Tartare classique du chef, frites maison
18.90
Chef's Steak Tartare
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Fish and chips, frites maisonpescatarian
17.00
Fish and Chips
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Pavé de saumon, riz basmati et légume du momentpescatarian
19.00
Salmon Fillet
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrecôte de la Boucherie Gourmande, frites maison (350G minimum)
29.00
Entrecôte Steak
estimat≈ 1100 kcal50 g karbo
Carpaccio parmesan, tomates confites ,roquette et frites maison
18.90
Beef Carpaccio
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
Salade César façon katedral
18.50
Caesar Salad
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Nordique à la burratta fuméepescatarian
18.50
Nordic Salad with Smoked Burrata
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Burger du chef (paleron de bìeğë confit à la graisse de canard), frites
18.90
Chef's Burger
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Tataki de bëë, sauce chimichurri et frites maison
19.00
Beef Tataki
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Desserts et Fromages
Duo de fromages régionnaux,saladevegetarian
7.50
Regional Cheese Duo
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Profiterolevegetarian
8.50
Profiterole
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
La coque de macaron vanille, ganache chocolat blanc et zeste de citron vert, caramel au beurre salé,noisettevegetarian
8.50
Vanilla Macaron
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Forêt noire revisitéevegetarian
8.50
Black Forest Cake
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Chantilly tout simplementvegetarian
4.00
Whipped Cream
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Tartelette Chantilly, Fruit du momentvegetarian
7.50
Fruit Tartlet with Cream
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 43
Café Gourmand ou Café Joyeux
9.90
Café Gourmand
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Champagne Baudvin Gourmand
14.50
Champagne Gourmand
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Planches
Sélection de 4 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cruvegetarian
Regional Cheese Platter
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sélections de 4 charcuteries accompagnées de beurre au lait cru et pickles de légumes maison
Charcuterie Platter
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sélection de 3 charcuteries et 2 fromages régionaux affinés accompagné de beurre au lait cru et pickles de légumes maison
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
estimat≈ 720 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

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88dia
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Fransk mat med gode alternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. De fleste hovedrettene serveres med pommes frites.

13 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
30 Rue du Général de Gaulle, 60400 Noyon
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33344421278
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlekatedralnoyon.fr/

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