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Restaurant Hotel FELDERBOCK

Hauptstraße 26, 69226 Nußloch

Stengt nå · åpner 17:00

bar food€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen
Morchelschaumsuppe
9.50
Morel Cream Soup — mit Kräuterespuma
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Hokkaidokürbiscrèmesuppe
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup — mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salate
Frische Blattsalatevegan
10.50
Fresh Mixed Salad — mit Himbeerdressing – vegan
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
‘’ dazu Nußlocher Ziegenkäse “Mel & Nozes”vegetarian
7.50
Goat Cheese Add-on — als Ergänzung zu Ihrem Salat
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
‘’ dazu 6 Scampi in Sweet-Chili-Sauce
9.50
Scampi Add-on — als Ergänzung zu Ihrem Salat
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
‘’ dazu gebratene Lachswürfel
10.50
Fried Salmon Cubes Add-on — 120 g, als Ergänzung zu Ihrem Salat
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
‘’ dazu gegrillte Maishähnchenbrust
13.50
Grilled Corn-fed Chicken Breast Add-on — 200 g, mit Kräuterbutter
estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Vorspeisen
Feldsalat mit Granatapfelkernen und Gorgonzolavegetarian
14.50
Lamb's Lettuce Salad with Pomegranate and Gorgonzola — dazu Croütons – vegetarisch
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Karamellisierter Hokkaidokürbis mit Ziegenfrischkäsevegetarian
15.50
Caramelized Hokkaido Pumpkin with Goat Cheese — dazu Oliven, Balsamico und Nüsse
estimat≈ 340 kcal22 g karbobalansert 65
Nußlocher Ziegenfrischkäse im Blätterteigvegetarian
15.50
Goat Cheese in Puff Pastry — mit rotem Zwiebelconfit, Feldsalat, Honig und Sesam
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Rebhuhnbrust
17.50
Chukar Partridge Breast — auf Karottenpüree, mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Carpaccio vom Wasserbülffilet
17.90
Water Buffalo Carpaccio — mit Olivenöl, Kapern, Rucola, Zitronensaft, Parmesan und Pfeffer
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gegrillter Octopus
21.90
Grilled Octopus — mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Rucola
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pasta
Quadrone mit gebratenem Kürbisvegan
17.50
Quadrone Pasta with Pumpkin — in Kürbiscrême mit Cashewkernen und Gremolata – vegan
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 72
Frische Paccherivegan
17.50
Fresh Paccheri with Vegetables — mit Zuckerschoten, Erbsen, Karotten und Kräuterrahmsauce – vegan
estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 78
Frische Spaghetti Bolognese
17.50
Fresh Spaghetti Bolognese — mit 100 % Rinderhackfleisch von Sandritter’s Schatzgrundhof in Baiertal
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Saccottini Formaggio mit Burratavegetarian
18.50
Saccottini Formaggio with Burrata — dazu karamellisierte Tomaten, Cashewkerne, Gremolata und Tomatencrême – vegetarisch
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
Frische Tagliatellevegetarian
21.50
Fresh Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingsrahmsauce, Zwiebeln und Kräutern – vegetarisch
estimat≈ 650 kcal62 g karbo
Schwarze Tagliatelle mit Scampi & Lachswürfeln
23.50
Black Tagliatelle with Scampi and Salmon — dazu Sojabohnen und Kräuterweißweinsauce
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 71
Hauptgerichte
Gegrilltes Lachsfilet
27.00
Grilled Salmon Fillet with Gnocchi — mit Erbsen und Karotten, Sauce béarnaise und Gnocchi
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Kabeljaufilet
32.00
Cod Fillet with Soy Bean Ragout — auf lauwarmem Kräutersaitling-Sojabohnen-Ragout
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Pulpo à la lagareiro
36.00
mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Meeressalz
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Geschmortes Rehgulasch
29.00
Braised Venison Goulash — mit Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne
estimat≈ 710 kcal48 g karbobalansert 65
Französische Maishähnchenbrust Suprême
27.00
Corn-fed Chicken Breast Suprême — mit Gnocchi und Kirschtomaten in Parmesanrahm
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rebhuhnbrust
32.00
Chukar Partridge Breast with Port Wine Jus — auf Karottenpüree, Portweinjus mit Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 590 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wildschweinfilet
35.00
Wild Boar Fillet — mit Pilzragout, Blaubeer-Portweinjus und Herzoginkartoffeln
estimat≈ 750 kcal38 g karbobalansert 65
Dessert
Crême brülée
9.50
Crème Brûlée — mit Kirschkompott
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 32
Tiramisu
9.50
mit Zwetschgenragout
estimat≈ 510 kcal42 g karbotung 32
Pistazieneis mit Eierlikör von J. Poli
12.50
Pistachio Ice Cream with Egg Liqueur — mit Macarons und Sahne
estimat≈ 640 kcal48 g karbotung 26
Mousse vom Butternutkürbisvegetarian
9.50
Butternut Pumpkin Mousse — mit Zwetschgenragout
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 37
Kugel Eis
2.90
Ice Cream Scoop — Erdbeer, Vanille, Pistazie und Schokolade
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Kugel Sorbetvegan
3.90
Sorbet Scoop — Mango-Maracuja und Zitrone
estimat≈ 110 kcal24 g karbotung 39
Menüs
Kulinarische Reise 2026
72.00
Culinary Journey Tasting Menu — Fünf Gänge, wechselnde Themen (Herbst: Durch den Wald)
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 35
Weihnachtsmenü (3-Gänge)
65.00
Christmas Menu (3-Course) — Wahl aus Menü A (Fisch), B (Klassisch) oder C (Vegetarisch)
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 35
Weihnachtsmenü (4-Gänge)
75.00
Christmas Menu (4-Course) — Wahl aus Menü A (Fisch), B (Klassisch) oder C (Vegetarisch)
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 35
Silvestermenü
139.00
New Year's Eve Menu — festliches 6-Gänge-Menü
estimat≈ 2600 kcal200 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

81veggie
scoreestimat

Variert vegetarpasta og forretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har veganske retter som Quadrone med stekt gresskar og ferske Paccheri. Vegetariske valg inkluderer Saccottini Formaggio med burrata og geitost i butterdeig. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

13 vegetariske og 4 veganske retter av 36 · 2 estimat

68dia
scoreestimat

Proteinrike valg og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

15 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Hauptstraße 26, 69226 Nußloch
Åpningstider
manstengt
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
sønstengt
Kontakt
+4962249099415 info@felderbock.eu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), felderbock.eu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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