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Ha Long - Nürnberg, Wurzelbauerstraße

Wurzelbauerstr. 21, 90409 Nürnberg

Åpent nå · til 15:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hauptspeisen - große Suppe
H1) Phở Bò
15.50
Beef Pho — Reisnudelsuppe mit feinen Rinderscheiben * (große Schale)
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73
H2) Phở Gà
14.50
Chicken Pho — Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch * (große Schale)
estimat≈ 500 kcal65 g karbobalansert 65
Hauptspeisen - mit gebratenen Nudeln
H3) Phở Xào Vịt
15.50
Stir-fried Duck Noodles — knusprige Ente nach Hausrezept
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
H4) Phở Xào Bò
15.50
Stir-fried Beef Noodles — Rindfleisch nach Hausrezept
estimat≈ 800 kcal70 g karbo
H5) Phở Xào Gà
14.50
Stir-fried Chicken Noodles — Hühnerfleisch nach Hausrezept
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
H6) Miến Xàovegan, vegetarian
15.50
Stir-fried Glass Noodles — Glasnudeln im Wok mit Lauchzwiebeln, Sojakeime und Mixsalat
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 71
H6a) Hühnerfleisch
15.50
Stir-fried Glass Noodles with Chicken
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 79
H6b) Rindfleisch
16.50
Stir-fried Glass Noodles with Beef
estimat≈ 600 kcal55 g karbobalansert 79
Suppen
S1) Kokosmilchsuppe mit Natur-Tofuvegan, vegetarian
3.90
Coconut Milk Soup with Tofu — Kokosmilchsuppe mit frischen Champignons und zartem Natur-Tofu mit Koriander [leicht scharf]
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
S1a) Hühnerfleisch
4.50
Coconut Milk Soup with Chicken
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
S1b) große Garnelen
4.90
Coconut Milk Soup with Shrimp
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
S2) Súp Miến Gà
4.50
Chicken Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe mit Hühnchen* Glasnudeln und zarte Hühnchenstreifen, dazu Lauchzwiebeln und Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe *wahlweise mit Natur-Tofu
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
S3) Súp Ván Thân
4.50
Wonton Soup — Wan-Tan-Suppe mit Pak Choi hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Wonton mit Huhn, dazu Pak Choi (asiat. Kohlart), Lauchzwiebeln, Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vorspeisen und Salate
V1) Nem Rán Hà Nội
5.50
Hanoi Spring Rolls — Frühlingsrolle nach Hanoier Art mit hausgemachtem Kohlsalat (2 Stück) hausgemachte frittierte Reispapierrollen – gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und hausgemachter Kohlsalat [leicht scharf]
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
V2) Nem Chayvegan, vegetarian
3.90
Vegetarian Mini Spring Rolls — Mini-Röllchen (vegetarisch / 6 Stück) frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Gemüse, dazu hausgemachtes Dressing
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 73
V3) Nem Cuốn
5.50
Summer Rolls with Shrimp — Sommerrolle mit Garnelen * und Rucola (2 Stück) frische Reispapierrollen – gefüllt mit Rucola, Mixsalat, Gurke, Garnelen, Sajaikeime, gedämpften Reisfadennudeln, Kräuter, dazu hausgemachtes Dressing [leicht scharf]
estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
V4) Nộm Đu Đủ
6.50
Green Papaya Salad with Shrimp — Grüner Papayasalat mit Garnelen * grüne Papayastreifen, gedämpfte Garnelen, Sajaikeime, Karotten, Perillakraut, geröstete Erdnüsse, Sesam und hausgemachtes Limetten-Dressing [leicht scharf]
estimat≈ 210 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 82
V5) Nộm Rau Muống
7.50
Water Spinach Salad with Chicken — Wasserspinatsalat mit Hühnchen * und Tigerkraut vietnamesischer Wasserspinat, Karotten, Sajaikeime, zartes Hühnchen, Tigerkraut, Röstfäden, geröstete Erdnüsse, Sesam und Hausdressing [leicht scharf]
estimat≈ 230 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 86
V6) Nộm Miến Gà
5.90
Glass Noodle Salad with Chicken — Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Sajaikeime und asiatischen Kräuter
estimat≈ 240 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 82
V7) Nộm Ngó Senvegetarian
Lotus Root Salad — Lotusswurzelsalat, Karotten, Sajaikeime, asiatische Kräuter, geröstete Erdnüsse und Hausdressing (leicht scharf)
estimat≈ 190 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
V7a) mit Hühnerfleisch
6.90
Lotus Root Salad with Chicken
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
V7b) mit Garnelen
7.50
Lotus Root Salad with Shrimp
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
V8) HaLong Vorspeise für 3-5 Personen
15.50
HaLong Appetizer Platter — 2 Stück Frühlingsrolle, 4 Stück Münzfrühlingsrolle, 2 Stück Sommerrolle, Papayasalat, dazu hausgemachtes Dressing - wahlweise mit Natur-Tofu
estimat≈ 1450 kcal160 g karbotung 27

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Vietnamesisk mat i Nürnberg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Miến Xào med glassnudler eller kokosmelksuppe med tofu. De har også vegetariske Nem Chay-ruller og lotussrotsalat. Menyen har mange retter med oksekjøtt og kylling.

5 vegetariske og 3 veganske retter av 23 · 1 estimat

53dia
scoreestimat

Vietnamesisk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg forretter og lette supper for et lavere karbohydratinntak. Hovedrettene med nudler inneholder mye karbohydrater.

13 diabetesvennlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
Wurzelbauerstr. 21, 90409 Nürnberg
Åpningstider
manstengt
tir11:00–15:00, 17:00–22:30
ons11:00–15:00, 17:00–22:30
tor11:00–15:00, 17:00–22:30
fre11:00–15:00, 17:00–22:30
lør11:00–22:30
søn12:00–22:00
So. und Feitertags 12.00 - 22.00. Mittagstisch von 11.00 bis 15.00 Uhr
Kontakt
+4991166956796
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halong-nuernberg.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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