Haru - Nürnberg, Schnieglinger Str

Schnieglinger Straße 11, 90419 Nürnberg

Stengt nå · åpner 17:00

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Sushi

Maguropescatarian

4.10

Tuna Nigiri — Nigiri Thunfisch

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Sakepescatarian

3.90

Salmon Nigiri — Nigiri Lachs

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

Ebipescatarian

5.50

Shrimp Nigiri — Garnele (gekocht)

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Amaebipescatarian

3.50

Sweet Shrimp Nigiri — süße Garnele (roh)

estimat≈ 62 kcal8 g karbo

Ikurapescatarian

3.90

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

estimat≈ 70 kcal8 g karbo

Toropescatarian

8.00

Tuna Belly Nigiri — Thunfischbauch

estimat≈ 85 kcal8 g karbo

Zuwai Ganipescatarian

5.50

Crab Nigiri — Krebsfleisch

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Ikapescatarian

4.90

Squid Nigiri — Tintenfisch

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Takopescatarian

3.60

Octopus Nigiri — Oktopus

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Unagipescatarian

4.80

Freshwater Eel Nigiri — Süßwasser-Aal

estimat≈ 90 kcal10 g karbo

Taipescatarian

4.20

Sea Bream Nigiri — Dorade

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Sabapescatarian

5.00

Mackerel Nigiri — marinierte Makrele

estimat≈ 75 kcal8 g karbo

Hamachipescatarian

3.70

Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzfisch

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

Hotatepescatarian

5.00

Scallop Nigiri — Jakobsmuschel

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

Tamagovegetarian

3.90

Egg Omelette Nigiri — japanisches Omelette

estimat≈ 80 kcal11 g karbo

Tobikopescatarian

3.00

Flying Fish Roe Nigiri — Flugfischkaviar

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

Inarivegan

3.00

Inari Sushi — frittierter Tofu

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Asuparavegan

3.00

Asparagus Hoso Maki — grüner Spargel Hoso Maki

estimat≈ 70 kcal14 g karbo

Avokadovegan

3.00

Avocado Hoso Maki — Avokado Hoso Maki

estimat≈ 80 kcal13 g karbo

Ebi-Mayo Makipescatarian

8.00

Shrimp Mayo Maki — Garnele, jap. Mayonnaise

estimat≈ 130 kcal15 g karbo

Tekka Makipescatarian

7.00

Tuna Maki — Thunfisch

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Sake Makipescatarian

6.60

Salmon Maki — Lachs

estimat≈ 200 kcal22 g karbo

Umeboshi Makivegan

8.00

Gurke, pürierte gezalzene Pflaume

estimat≈ 160 kcal26 g karbo

Ikura Makipescatarian

5.00

Salmon Roe Maki — Lachskaviar

estimat≈ 190 kcal22 g karbo

Kappa Makivegan

5.00

Cucumber Maki — Gurke, Sesam

estimat≈ 140 kcal26 g karbo

Shinko Makivegan

5.00

Radish Teriyaki Maki — japanischer Rettich in Teriyakisauce

estimat≈ 170 kcal30 g karbo

Kanpyo Makivegan

5.00

Pumpkin Maki — gekochter Kürbis

estimat≈ 160 kcal28 g karbo

Mango Makivegan

5.00

Flugmango

estimat≈ 170 kcal32 g karbo

Kakuteki Makivegan

5.00

Spicy Radish Maki — Rettich, scharf mariniert

estimat≈ 150 kcal28 g karbo

Avokado Makivegan

5.00

Avocado Maki — Avokado

estimat≈ 180 kcal24 g karbo

Horenso Makivegan

5.00

Spinach Maki — blanchierter Spinat

estimat≈ 150 kcal26 g karbo

Tamago Makivegetarian

5.00

Egg Maki — japanisches Omelette

estimat≈ 170 kcal24 g karbo

Asupara Makivegan

5.00

Asparagus Maki — grüner Spargel

estimat≈ 150 kcal26 g karbo

Futo Makipescatarian

9.50

Gurke, Spinat, jap. Omelette Kürbis, Garnele

estimat≈ 380 kcal55 g karbo

Negi-Toro Makipescatarian

10.00

gehackter Thunfischbauch, Frühlingszwiebeln

estimat≈ 240 kcal22 g karbo

Natto Makivegan

9.00

fermentierte Sojabohnen

estimat≈ 210 kcal28 g karbo

Shiitake Makivegan

5.00

Shiitake Teriyaki Maki — Shiitake mariniert Frühlingszwiebeln mit Teriyaki

estimat≈ 180 kcal30 g karbo

Sake Kawa Makipescatarian

7.50

Salmon Skin Maki — gebratene Lachs-haut, Gurke, Sesam

estimat≈ 230 kcal24 g karbo

California Makipescatarian

9.30

Garnele, Avokado, Gurke, Flugfischkaviar

estimat≈ 260 kcal28 g karbobalansert 65

Pirikara Makipescatarian

9.90

Spicy Tuna Maki — Thunfisch mariniert mit Chili, Frühlingszwiebeln, Sesam

estimat≈ 210 kcal24 g karbo

Una Kyu Makipescatarian

11.00

Eel and Cucumber Maki — Aal, Gurke

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Green Philadelphia Makivegetarian

7.70

Frischkäse, Gurke grüner Spargel

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Spicy Hamachi Makipescatarian

11.00

Gelbschwanzfisch, Avocado,Gurke, Mayo, Chili, Frühlingszwiebel

estimat≈ 380 kcal34 g karbo

Kurai Makipescatarian

18.50

Toro, Ponzu,Wasabi, Frühlingszwiebel

estimat≈ 360 kcal33 g karbo

Alasuka Makipescatarian

9.00

Alaska Maki — Lachs, Gurke, Sesam zwiebeln, Flugfischkaviar

estimat≈ 310 kcal34 g karbo

Hisaki Makipescatarian

18.50

Aburi-Lachs Lachs, Apfel, Sesam Tobiko, Trüffelmayo

estimat≈ 410 kcal36 g karbo

New York Makipescatarian

9.00

Garnele, Panko-Avocdo, Frischkäse

estimat≈ 390 kcal35 g karbo

Moritz Makivegan

9.30

Rucola

estimat≈ 240 kcal33 g karbo

Oktopus Makipescatarian

14.00

Baked Octopus Maki — gebackener Oktopus, Frühlingszwiebeln, Sesam, Koriander Spezialsoße

estimat≈ 370 kcal34 g karbo

Haru Makipescatarian

9.50

geräucherter Lachs, Oktopus, Rucola, Dill, Avokado, Flugfischkaviar

estimat≈ 340 kcal33 g karbobalansert 68

Tomo Maki

9.30

Frühlingszwiebeln, Sesam, Koriander

estimat≈ 250 kcal34 g karbo

Koichi Maki

9.90

Lachs, Frischkäse, Chili, F rühlingszwiebel

estimat≈ 330 kcal33 g karbo

Tarutani Maki

10.90

Thunfisch, Avokado, Flugfischkaviar, Avokado

estimat≈ 340 kcal33 g karbo

Alina Maki

10.50

Thunfisch, Rucola, Koriander japanischer Chili

estimat≈ 310 kcal33 g karbo

Danys Maki

18.00

Jakobsm., Avokado, Gurke, Spargel, Spezialsoße

estimat≈ 360 kcal34 g karbo

Tri-Color Maki

18.00

Lachskaviar, Lachs, Tobiko, gr. Spargel, Avokado, Spezialsoße

estimat≈ 380 kcal34 g karbo

Surf & Turf Maki

19.00

gebackene Garnele, Rinderfilet, Alba-Trüffelmayo

estimat≈ 450 kcal36 g karbo

Hiroki Maki

10.50

Thunfisch, Frühlingszwiebeln, jap. Mayonnaise, Rucola

estimat≈ 350 kcal33 g karbo

Paris Makivegetarian

8.00

Camembert, Apfel Dijon-Senf, Gewürzflocken, Herbes de Provence

estimat≈ 320 kcal34 g karbo

Yamaguchi Makivegetarian

9.90

Spargeltempura, Kresse, Spezialsoße

estimat≈ 380 kcal38 g karbo

Spider Maki

18.50

Soft-Shell Crab, Daikon Tobiko, Avokado

estimat≈ 520 kcal42 g karbo

Napoli Makivegetarian

18.00

Kirschtomaten, Kresse, Mayo, Rucola, Olivenöl, Meersalz

estimat≈ 410 kcal38 g karbo

Snow Crab Maki

13.00

Krebsfleisch, Dorade, Avokado, Rucola

estimat≈ 440 kcal36 g karbo

Jamaica Maki

11.00

Hähnchen-Tempura, Chili, Koriander, Mango, Gewürzflocken

estimat≈ 510 kcal45 g karbo

Ebi-Tempura Maki

11.50

Garnelen-Tempura, Sesam, Spezialsoße

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

Kuni Mix

36.00

Zusammenstellung 7 x 2 Nigiri, 1 Ura Maki

estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 73

Haru Mix Deluxe

74.00

Zusammenstellung 4 Nigiri, 2 Ura Maki, 1 Hoso Maki

estimat≈ 1100 kcal110 g karbobalansert 68

Yuki Mix

44.00

Zusammenstellung 7 Nigiri, 1 Ura Maki kleines Sashimi

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 76

Sashimi

Sashimi Moriawasepescatarian

37.00

Traditionelle Mischung von Fisch und Meeresfrüchten

estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Sashimi Moriawasepescatarian

29.00

Traditionelle Mischung von Fisch und Meeresfrüchten

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Sashimi Sakepescatarian

33.00

Sashimi Salmon — Sashimi Lachs

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sashimi Sakepescatarian

26.00

Sashimi Salmon — Sashimi Lachs

estimat≈ 250 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Sashimi Maguropescatarian

38.00

Sashimi Tuna — Thunfisch

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Sashimi Maguropescatarian

30.00

Sashimi Tuna — Thunfisch

estimat≈ 220 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Sashimi Maguro + Sakepescatarian

36.80

Sashimi Tuna & Salmon — Thunfisch, Lachs

estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sashimi Maguro + Sakepescatarian

29.00

Sashimi Tuna & Salmon — Thunfisch, Lachs

estimat≈ 240 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sashimi Hamachipescatarian

38.00

Gelbschwanzfisch

estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sashimi Hamachipescatarian

31.00

Gelbschwanzfisch

estimat≈ 250 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 72

HAUPTSPEISEN

Sake Teriyakipescatarian

28.00

Salmon Teriyaki — gebratenes Filet vom schottischen Label Rouge Lachs mit frischen Pilzen, unserem Hand blanchierten Wurzelspinat, Kirschtomaten und süßlicher Teriyakisoße

estimat≈ 580 kcal22 g karbobalansert 65

Yaki Udon Yasaivegetarian

16.00

gebratene dicke japanische Weizennudeln mit buntem Gemüsse, frischen Pilzen und unserer leckeren Knoblauch-Butter-Soja-Soße

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 78

Yaki Udon Ebipescatarian

24.00

mit Black Tiger Garnelen

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

Yaki Udon Niku

24.00

mit Rinderfiletstreifen

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76

Yaki Udon Tori

22.00

mit Maishähnchenstreifen

estimat≈ 740 kcal85 g karbobalansert 77

Curry Yasaivegetarian

16.00

Vegetable Curry — kräftiges japanisches Curry mit buntem Gemüsse und frischen Pilzen, dazu Klebreis

estimat≈ 650 kcal95 g karbobalansert 70

Curry Katsu

22.00

Chicken Katsu Curry — mit Maishähnchenbrustfilet, knusprig in Panko ausgebacken

estimat≈ 880 kcal90 g karbo

Curry Karaage

22.00

Chicken Karaage Curry — mit gebackenen Maishähnchenbällchen aus der Keule, mariniert mit Ingwer und Knoblauch

estimat≈ 910 kcal90 g karbo

Curry Niku

24.00

Beef Curry — mit gebratenen Rinderfiletstreifen

estimat≈ 820 kcal90 g karbobalansert 66

Curry Ebipescatarian

24.00

Shrimp Curry — mit Black Tiger Garnelen

estimat≈ 780 kcal90 g karbobalansert 68

Yaki Sobavegetarian

16.00

gebratene Buchweizen Nudeln mit buntem Gemüsse, frischen Pilzen und Kräftiger Sauce

estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 86

Yaki Soba Niku

24.00

gebratene Buchweizen Nudeln mit Rinderfiletstreifen, buntem Gemüsse, frischen Pilzen und Kräftiger Sauce

estimat≈ 710 kcal75 g karbobalansert 90

Yaki Soba Ebipescatarian

24.00

gebratene Buchweizen Nudeln mit Black Tiger Garnelen, buntem Gemüsse, frischen Pilzen und Kräftiger Sauce

estimat≈ 660 kcal75 g karbobalansert 90

Er denne menyen fortsatt riktig?

82veggie
scoreestimat

Japansk mat med mange grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske sushityper som Inari og Kappa Maki. Det finnes også mettende retter som Curry Yasai og Yaki Soba.

24 vegetariske og 15 veganske retter av 91

45dia
scoreestimat

Velg sashimi for færre karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Sashimi er det beste valget her med svært lave karbohydrattall. De fleste andre retter inneholder ris eller panering.

10 diabetesvennlige · 91 retter

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Praktisk

Adresse: Schnieglinger Straße 11, 90419 Nürnberg
Åpningstider: man17:00–23:00
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn12:30–21:30
Küchenschluss ist um 21:30 Uhr (Mon-Sat). Küchenschluss ist um 20:30 Uhr (Sun)
Kontakt: +499112645640 info@haru-restaurant.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haru-sushi.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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