SAN REMO Fine.Food.Hotel
Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
Stengt nå · åpner tor 12:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti
Carpaccio di Capesanta con Cantarelli
22.00
Scallop Carpaccio with Chanterelles — Dünne Scheiben von der Jakobsmuschel geschwenkte Pfifferlinge | spicy Avocado-Dip dazu Focaccia-Crostino
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cantarelli Fritti
18.00
Fried Chanterelles — Gebackene Pfifferlinge mit Sourcream-Dip dazu Bruschetta Pugliese
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Cantarelli e Polipo alla Griglia
22.00
Grilled Chanterelles and Octopus — Geschwenkte Pfifferlinge und zarter Oktopus vom Grill, dazu Focaccia-Crostino
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Cozze alla Toscana
19.00
Mussels Tuscan Style — Miesmuscheln nach toskanischer Art Knoblauch | Olivenöl | mit Berg-Parmesan gratiniert
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bruschetta Pugliese
9.00
Geröstetes Weißbrot (2 Scheiben) | gewürfelte Strauchtomaten | Knoblauch | Petersilie Olivenöl „Centonze“
estimat≈ 340 kcal42 g karbobalansert 65
Antipasti Bella Vistavegetarian
18.00
Bella Vista Antipasti — Kleine hausgemachte Gemüsevariation
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mozarella Caprese „Di Bufala“vegetarian
18.00
Mozzarella Caprese di Bufala — Frische Büffelmozzarella aus Apulien Tomaten-Carpaccio | Olivenpate | Rucola Zucchinispaghetti | Basilikum
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello Tonnato
20.00
Rosa-gebratenes Kalbsfleisch | gerollt Thunfischcreme | Kapernäpfel
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio di Manzo
20.00
Beef Carpaccio — Dünne Scheiben vom arg. „selected“ Angus-Filet (roh) gehobelter Berg-Parmesan Champignons | Olivenöl „Centonze“
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pizza Pane
8.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot | Knoblauchöl | Rosmarin
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Pizza Pavarotti
9.00
Pizzabrot | Tomatensauce | Bio-Parmesan Pecorino | Petersilie | Knoblauch
estimat≈ 380 kcal40 g karbobalansert 68
Zuppa
Crema di Cantarelli
12.00
Chanterelle Cream Soup — Selbstgemachte Pfifferlingcremesuppe Parmesan-Mandel-Schaum | mit Focaccia-Crostino
estimat≈ 340 kcal28 g karbo
Crema al Pomodoro
9.00
Tomato Cream Soup — Selbstgemachte Tomatencremesuppe Dry Gin | Focaccia Crostino
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 67
Pasta
Ravioli alla Sorrentinavegetarian
14.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Selbstgemachte Nudeltaschen „Riesen-Ravioli“ mit Ricotta & Spinat gefüllt | an Kirschtomaten mit Stracciatella nach piemontesischer Art
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 79
Fettucine Nere ai Frutti di Mare
26.00
Seafood Black Fettuccine — Selbstgemachte schwarze Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten und mediterranen Kräutern
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 85
Fusilloni al Ragu di Vitello
22.00
Veal Ragu Fusilloni — Große Spiralnudeln | mit langsam geschmorten Kalbsragout mit Kartoffelstroh und Ricotta-Käse
estimat≈ 850 kcal82 g karbobalansert 67
Spaghetti Aglio Oliovegan
12.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | leicht pikant
estimat≈ 610 kcal72 g karbo
Spaghetti Napolivegan
11.00
Spaghetti | selbstgemachte Tomatensauce
estimat≈ 580 kcal78 g karbobalansert 65
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti | hausgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“
estimat≈ 740 kcal72 g karbobalansert 77
Penne Arrabbiatavegan
14.00
Rohrnudeln | Zwiebeln | hausgemachte Tomatensauce | leicht pikant
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 78
Lasagne Emiliana
16.00
Lasagna Emiliana — Traditionelle Lasagne | selbstgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“ | im Ofen mit Mozzarella überbacken
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Tortelloni al Forno alla Modenese
15.00
Baked Tortelloni Modenese — Tortellini mit Fleischfüllung | gekochter Schinken | Sahne | überbacken mit Käse und Mozzarella
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Insalate
Insalata Casa
24.00
House Salad with Duck Breast — Italienischer Salat mit Rucola | Entenbrust-Schinken Strauchtomaten | geschwenkten Pfifferlingen gehobelter Parmesan | Croutons
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Arugula Salad — Rucolasalat | Cocktailtomaten | Bio-Berg-Parmesan
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata Mistavegetarian
9.00
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pesce
Salmone all’Arancia con Cantarelli
32.00
Grilled Salmon with Chanterelles — Schottisches Premium-Lachsfilet | vom Grill mit geschwenkten Pfifferlingen | Mix-Salat-Bouquet
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Grigliata Mista di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Dreierlei gegrillte Fischvariation | Black-Tiger Riesengarnelen | zarter Tintenfisch | Wolfsbarschfilet | Mix Salat Bouquet
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gamberoni alla Griglia
36.00
Grilled King Prawns — Black-Tiger Riesengarnelen (5 Stück) vom Grill | Kräutersauce | Mix-Salat-Bouquet
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Orata Royala alla Griglia
36.00
Grilled Royal Bream — am Tisch filetiert | Ganze Dorade Royal (ca. 400g) vom Grill | Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sogliola a Scelta
49.00
Sole Meuniere Style — am Tisch filetiert | Ganze Seezunge (aus der Bretagne – ca. 400g) Toskanische Art | Knoblauch | Bio-Parmesan | gratiniert oder vom Grill | Kräutersauce serviert mit Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carne
Filettini di Maiale con Cantarelli
26.00
Pork Tenderloin with Chanterelles — Schweinelendchen-Medaillons | in Pfifferling-Rahmsauce dazu Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grigliata Mista di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gegrillter Mix-Fleischteller | Rinderfilet Schweinelende | Salsiccia italiana | Rosmarinkartoffeln mit Pfifferlingen
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Fettine di Manzo alla Griglia
26.00
Grilled Beef Strips — Dünne Scheiben von der Rinderhüftsteak vom Grill auf Rucolasalat | gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalbfleischmedaillons | Parmaschinken | Salbei-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse
estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Grilled Beef Fillet — Argentinisches „selected Angus“ Rinderfilet (ca. 200g) vom Grill | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse selbstgemachte Kräuterbutter
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Pizza Salami
11.00
Tomatensauce | Mozzarella | Salami
estimat≈ 980 kcal92 g karbo
Pizza Regina
12.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Champignons
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Pizza Speciale
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Salami | Champignons
estimat≈ 1050 kcal90 g karbo
Pizza Calabrese
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | scharfe Salami | gewürfelte Tomaten
estimat≈ 980 kcal90 g karbo
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Gemüse
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Pizza Mare
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | frische Meeresfrüchte
estimat≈ 900 kcal92 g karbobalansert 71
Pizza Parma
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken Rucola | Bio-Parmesan
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Formaggi
Giro D’Italiavegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Große Käsevariation
estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Formaggi e Salumi Misti
24.00
Mixed Ham and Cheese — Schinken und Käse-Variation
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Dolci
Tiramisu
11.00
Hausgemacht | Löffelbiskuit | Mascarpone | Espresso | San Marzano
estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 25
Panna Cotta
11.00
Hausgemacht | gekochte Sahne | heiße Waldfrüchte | Eiscreme | Sahne
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 30
Baba Neapoletano
11.00
Neapolitan Baba — Neapolitanischer Hefeteig | Jamaica-Rum | Eiscreme | Sahne
estimat≈ 700 kcal65 g karbotung 21
Sorbetto al Limoncellovegan
12.00
Limoncello Sorbet — Cremiges Sorbet | Limoncello oder Waldfrüchte
estimat≈ 300 kcal45 g karbotung 32
Tartufo Pistachio e Cheesecake
12.00
Pistachio or Cheesecake Truffle Ice Cream — Trüffeleis | wahlweise Pistazie oder Cheesecake Strawberry
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Souflee al Cioccolato
11.00
Chocolate Soufflé — Schokoladensouflée | flüssiger Schokoladenkern Eiscreme | Sahne
estimat≈ 650 kcal50 g karbotung 26
Combinazione Casa
15.00
House Dessert Combination — Dessertvariation | Tiramisu | Panna Cotta Eiscreme | Sahne
estimat≈ 800 kcal60 g karbotung 24
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70veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Ravioli alla Sorrentina og Pizza Vegetale. Veganere kan bestille Spaghetti Aglio Olio.
12 vegetariske og 4 veganske retter av 52
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Lavkarbo italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter fra grillen og fiskeseksjonen. Disse er naturlig lave på karbohydrater.
22 diabetesvennlige · 52 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
- Åpningstider
- man12:00–22:00tir12:00–22:00ons12:00–22:00tor12:00–22:00fre12:00–22:00lør12:00–22:00søn12:00–22:00Durchgehend warme Küche 12 – 22 Uhr
- Kontakt
- +4909116494685
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-sanremo.de/valentinstag/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %