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Il Disperato

Augustinerstr. 4, 90403 Nürnberg

Stengt nå · åpner 17:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERS
TAGLIERE DELLA NONNA
19.00
Verschiedene Wurstsorten, Käse, Gemüsse
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
TAGLIERE OGGI
31.00
Verschiedene Wurstsorten, Käse, Gemüsse, Meeresfrüchtesalat, Büffel-Mozzarella, Tomaten, Vitello Tonnato
estimat≈ 1100 kcal20 g karbodiabetesvennlig
BRUSCHETTA TRADIZIONALE
9.50
Geröstetes Brot, Kirschtomatenwürfeln, Burrata, Basilikum
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
VITELLO TONNATO
19.00
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Kapern und mit hausgemachter Mayonnaise-Thunfischsauce
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
BURRATA TRICOLORE
18.00
Burrata, Parmaschinken, Kirschtomaten
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
CARPACCIO DI MANZO
19.50
Irisches Rindercarpaccio, gelbe und rote getrocknete Tomaten, Zitronen-Dressing
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FORMAGGIO MISTO
18.50
Verschiedene Käsesorten
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennlig
OLIVENvegan
5.50
Olives
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brotkorb Extra
2.50
Bread Basket
estimat≈ 280 kcal45 g karbo
INSALATE / SALATE / SALADS
INSALATA MISTAvegan
12.50
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurken, Karotten, Tropea-Zwiebeln, Oliven, getrocknete Tomaten
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
INSALATA ARLECCHINO
19.00
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen, Mozzarella
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
INSALATA PRIMAVERA
19.50
Gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen, Mozzarella, Parmesansplitter
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
INSALATA MISTA PICCOLAvegan
8.00
Gemischter Beilagensalat
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PASTA IN FORMA DI PARMIGIANO
PICI AL TARTUFO
23.50
Frische Spaghettoni mit Trülffelcreme, frischer Trülffel
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
PASTA IN FORMA DI PECORINO
PICI CACIO E PEPE
19.50
Frische Spaghettoni mit Pecorino und Pfeffer, Cacio e Pepe Sauce
estimat≈ 680 kcal60 g karbo
PASTA
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
15.00
Spaghetti, Hackfleisch-Tomatensauce
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 77
RIGATONI DELLA NONNA
19.50
Rigatoni mit Rinderfiletstreifen, Rosmarin, Kirschtomaten
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67
SPAGHETTI CARBONARA
23.50
Spaghetti, Guanciale-Speck, Eigelb, Parmesan, Pecorino
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
LINGUINE OGGI
19.00
Linguine mit Garnelen, frischen Cherrytomaten, Rucola
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 73
PASTA FRESCA /FRISCHE PASTA/FRESH PASTA
CANNELLONI VERDEROSA
18.00
Cannelloni mit Lachs, Mozzarella, Zucchini
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
LASAGNE ALLA GIANNI
15.00
Lasagne überbacken mit Hackfleisch, Béchamelsauce, Bio San Marzano Tomatensauce
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
PESCE /FISCH / FISH
SALMONE AGLI AGRUMI
27.50
Lachs in Orangen-Zitronen-Sauce mit Kartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbobalansert 73
CARNE /FLEISCH / MEAT
TAGLIATA DI MANZO
29.50
Rumpsteak gegrillt, dünn geschnitten auf Rucola Salat
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PIZZAIOLA DI VITELLO
27.00
Kalbsfleisch in leichter Tomaten-Oregano-Sauce mit Pasta
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 73
BEILAGEN / CONTORNI/ SIDE DISHES
ROSMARINKARTOFFELNvegan
7.50
Rosemary Potatoes
estimat≈ 250 kcal28 g karbo
GEMÜSEvegan
8.50
Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BEILAGENSALATvegan
8.00
Side Salad
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LE PIZZE / PIZZA
PIZZA PANEvegan
8.00
Pizza Bread — Pizzabrot mit Rosmarin
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
STRACCETTI DI PIZZA PANEvegan
8.00
Pizza Bread Strips — Pizzabrotstreifen
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
MARGHERITAvegetarian
13.00
Pizza Margherita — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
MARINARAvegan
12.00
Pizza Marinara — Bio San Marzano Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten Oregano, tomato sauce, basil, garlic, cherry tomatoes
estimat≈ 750 kcal95 g karbobalansert 65
REGINA
15.50
Pizza Regina — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Vorderschinken, Champignons
estimat≈ 950 kcal95 g karbo
SALAME
15.00
Pizza Salame — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Salami
estimat≈ 1000 kcal95 g karbo
DEL DIAVOLO
16.00
Pizza del Diavolo — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Spianata Salami piccante, Nduja
estimat≈ 1050 kcal95 g karbo
SORRENTINA
15.50
Pizza Sorrentina — Bio San Marzano Tomatensauce, Kapern, Oliven, Sardellen, Kirschtomaten
estimat≈ 880 kcal98 g karbobalansert 72
PROSCIUTTO
15.00
Pizza Prosciutto — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Vorderschinken
estimat≈ 920 kcal95 g karbobalansert 70
SPECIALE
16.00
Pizza Speciale — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Salami, Schinken, Champignons, Peperoni, Zwiebeln
estimat≈ 1100 kcal100 g karbo
CAPRESEvegetarian
16.00
Pizza Caprese — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Rucola, Tomatenscheiben, Mozzarella
estimat≈ 950 kcal95 g karbo
PARMA
19.00
Pizza Parma — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Prosciutto di Parma, Rucola, Parmesan
estimat≈ 1000 kcal95 g karbo
CAPRICCIOSA
16.00
Pizza Capricciosa — Bio San Marzano Tomatensauce, Fior di latte d´Agerola, Champignons, Artischocken, gekochter Schinken
estimat≈ 980 kcal98 g karbobalansert 73
LE PIZZE BIANCHE / WEISSE-PIZZA
AL TARTUFOvegetarian
21.00
Pizza Bianca al Tartufo — Fior di latte d´Agerola, frischer, schwarzer Trülffel, Trülffel-Öl, Burrata, Spiegelei
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
DOLCI / DESSERTS
TIRAMISU DELLA NONNA
9.00
Schichtspeise mit Espresso, Löffelbisquit und Mascarponecreme
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 27
DOLCI OGGI (2. PERSONEN)vegetarian
24.00
Dolci Oggi — Gemischte Dessertvariation
estimat≈ 1400 kcal120 g karbotung 18
PANNA COTTAvegetarian
8.50
Vanille-Sahne-Pudding mit frischen Erdbeeren
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
TARTUFO GELATO AFFOGATOvegetarian
12.00
Tartufo mit Espresso
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

71veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetarretter som Pici al Tartufo og Pizza Caprese. Veganere kan velge Pizza Marinara eller Insalata Mista.

15 vegetariske og 9 veganske retter av 45

63dia
scoreestimat

Lavkarboalternativer fra italiensk meny

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Det er mange lavkarbo-forretter og salater. Hovedrettene består hovedsakelig av pasta og pizza.

14 diabetesvennlige · 45 retter

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sønstengt
Kontakt
+499115094417 prosciutteria@il-disperato.de
Kilder
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Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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