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Fränkisches Wirtshäusla Nürnberg

Bismarckstraße 43, 90491 Nürnberg

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeise
Bohnensuppe hausgemacht
7.00
Homemade bean soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 87
Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis
7.00
Stuffed vine leaves with meat and rice
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Feta aus dem Backofenvegetarian
10.00
Baked feta cheese
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schäufele Carpaccio mit Olivenöl und Balsamico Essig
11.50
Pork shoulder carpaccio
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
"Die berühmten 4"vegetarian
10.00
Greek appetizer platter (Tzatziki, Tarama, Eggplant, Feta) — Zaziki,Tarama,Auberginen und Schafskäsecreme
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salat
Bauernsalat "original griechischer Salat"vegetarian
13.00
Greek salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemischter Salattellervegetarian
10.00
Mixed salad plate
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fischgerichte
Zanderfilet aus der Pfanne mit hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salatpescatarian
20.00
Pan-fried pike perch fillet with potato salad
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zanderfilet aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und gemischter Salatpescatarian
20.00
Pan-fried pike perch fillet with fried potatoes
estimat≈ 680 kcal38 g karbo
Hausgemachte Fleischsülze
Hausgemachte "Schäufelesülze" mit Bauernbrot
14.00
Homemade pork shoulder aspic with farmhouse bread
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Hausgemachte "Schäufelesülze" mit Bratkartoffeln
16.00
Homemade pork shoulder aspic with fried potatoes
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Brotzeiten
"Gehäckbrot" frisches Bratwurstgehäck mit Zwiebeln auf Bauernbrot
10.00
Bratwurst meat on farmhouse bread
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Aus der Pfanne
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem. Salat
17.00
Wiener Art schnitzel with potato salad
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pfannenschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17.00
Wiener Art schnitzel with fried potatoes
estimat≈ 820 kcal42 g karbo
Pfannen Cordon Bleu mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gem. Salat
18.50
Pan-fried Cordon Bleu with potato salad
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pfannen Cordon Bleu mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
18.50
Pan-fried Cordon Bleu with fried potatoes
estimat≈ 920 kcal38 g karbo
"Das würzige Cordon Bleu" mit hausgemachtem Kartoffelsalat (gefüllt mit Schinkenspeck und Camembert) Preiselbeeren und gemischtem Salat
18.50
Spicy Cordon Bleu with Camembert and potato salad
estimat≈ 900 kcal42 g karbobalansert 67
"Das würzige Cordon Bleu" mit Bratkartoffeln (gefüllt mit Schinkenspeck und Camembert), Preiselbeeren und gemischtem Salat
18.50
Spicy Cordon Bleu with Camembert and fried potatoes
estimat≈ 980 kcal38 g karbo
Schweinekotelett paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
17.00
Breaded pork chop with potato salad
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweinekotelett paniert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17.00
Breaded pork chop with fried potatoes
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
2 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
11.50
Franconian bratwurst with sauerkraut and bread
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
2 fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11.50
Franconian bratwurst with potato salad
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
14.00
Franconian bratwurst (3 pcs) with sauerkraut and bread
estimat≈ 840 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
3 fränkische Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
14.00
Franconian bratwurst (3 pcs) with potato salad
estimat≈ 880 kcal38 g karbodiabetesvennlig
Unsere beliebten Schäufele Spezialitäten und Klassiker
Ofenfrisches Schäufele mit 1 Gniedla und gemischtem Salat (kleine Portion)
15.00
Roasted pork shoulder (Schäufele) with Gniedla
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ofenfrisches Schäufele mit 2 Gniedla und gemischtem Salat (große Portion)
19.00
Roasted pork shoulder (Schäufele) with Gniedla (large)
estimat≈ 920 kcal55 g karbobalansert 66
"Wirtshaus" Schäufele mit zusätzlicher Kruste dazu 2 Gniedla und gem. Salat
21.00
Wirtshaus pork shoulder (Schäufele) with extra crust
estimat≈ 1050 kcal55 g karbo
"Schäufele-Gröstel" mit Sauerkraut ( Schäufele Fleisch, Röstgniedla, Zwiebeln und Ei)
19.00
Schäufele-Gröstel with sauerkraut
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
"Schäufele-Gröstel" mit Salat (Schäufele Fleisch, Röstgniedla, Zwiebeln und Ei)
19.00
Schäufele-Gröstel with salad
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
"Wirtshaus-Platte" für 4 Personen (1 Pfannenschnitzel "Wiener Art", Ofenfrisches Schäufele,4 Fränkische Bratwürste,1 Cordon Bleu dazu Hausgemachte Kartoffelsalat,Bratkartoffeln,Sauerkraut,2 Gniedla und gemischter Salat
80.00
Wirtshaus Platter for 4 people
estimat≈ 3800 kcal220 g karbotung 28
Vegetarisch
Riesenbohnen in Tomatensauce aus dem Backoffen und gemischtem Salatvegan, vegetarian
13.50
Baked giant beans in tomato sauce
estimat≈ 320 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Auberginen in Tomatensauce aus dem Backoffen und gemischtem Salatvegan, vegetarian
13.50
Baked eggplant in tomato sauce
estimat≈ 350 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Röstgniedla mit Ei und gemischtem Salatvegetarian
13.50
Fried potato dumplings (Röstgniedla) with egg
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 69
Dessert
Gemischtes Eis (Schokolade,Erdbeer;Vanille) mit Sahnevegetarian
6.50
Mixed ice cream with cream
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
Schoko-Souffle mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Chocolate soufflé with vanilla ice cream
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
Joghurt mit Honig und Walnüssevegetarian
6.00
Yogurt with honey and walnuts
estimat≈ 310 kcal25 g karbo
Panna Cotta mit frischen Waldbeeren und Beerensaucevegetarian
7.50
Panna Cotta with wild berries
estimat≈ 340 kcal32 g karbotung 38
"Trilogie" eine Mischung aus Joghurt mit Honig,Mousse au Chocolat und Panna Cottavegetarian
9.50
Dessert trilogy (Yogurt, Mousse, Panna Cotta)
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Gresk og fransk inspirert mat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har bakt feta og et fat med tzatziki, tarama, aubergine og fetaostekrem. Som hovedret finnes aubergine i tomatsaus eller kjempebønner i tomatsaus.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 39

70dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter med salat eller surkål. Det finnes flere gode valg med lavt karbohydratinnhold.

20 diabetesvennlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Bismarckstraße 43, 90491 Nürnberg
Åpningstider
manstengt
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:30–15:00
Warme Küche: Dienstag - Samstag 17:00 - 21:00 Uhr, Sonntag und Feiertags 11:30 - 15:00 Uhr. Restaurant closed until 15.09.2026 due to kitchen work
Kontakt
+499115980646
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraenkisches-wirtshaeusla.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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