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D'un gout a l'autre Restaurant

Rue des Déportés 21, 26110 Nyons

Stengt nå · åpner tir 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu du jour (Exemple)
Tartare de truite d’Ardèche aux agrumes, guacamole de fèvespescatarian
12.00
Trout Tartare
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
tataki de boeuf, petits pois et salade de ido
12.00
Beef Tataki
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Sollomilo de cochon du Ventoux
23.50
Pork Tenderloin — petit épautre bio de Sainte jalle torréfié au sésame, jus à la feuille de cannelier
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 90
dos de merlupescatarian
23.50
Hake Fillet — légumes des jardins de Jean-François, sauce vierge à la verveine
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Parfait à la framboise, et verveine du jardinvegetarian
9.50
Raspberry Parfait
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 37
Formules Mardi – Samedi
Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Dessert
49.00
3-Course Menu
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
Amuse-Bouche, Entrée, Plat, Fromage et Dessert
54.00
4-Course Menu with Cheese
estimat≈ 1850 kcal120 g karbotung 33
Entrée ou Dessert ou Fromage Hors Menu
12.50
A la Carte Starter or Dessert
estimat≈ 300 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Plat Hors Menu
27.00
A la Carte Main Course
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suggestions Mardi – Samedi
Amuse-Bouche de Saison
Seasonal Amuse-Bouche
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gaspacho de Légumes d’été, Mozaïque aux Herbes du Jardinvegan, vegetarian
Summer Vegetable Gazpacho
estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de Rougetpescatarian
Red Mullet Fillet — Rouille au Safran Lou Pépioune et Olives de Nyons
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pigeon de Mr Chabert
Pigeon with Polenta — Polenta à l’Estragon, Tomate Herbacée au Basilic, Beurre d’Anchois
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de Poisson selon arrivagepescatarian
Fish Fillet with Apricots — Velours d’Abricots et Légumes d’été de nos Producteurs Confits à la Verveine
estimat≈ 450 kcal25 g karbobalansert 84
Marmelade d’Abricots infusées à la Lavande, Palet Breton et Feuille de Figuiervegetarian
Apricot Marmalade with Breton Shortbread
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Pêux Blanches ou Jaunes, Parfait au Mélilot et Hibiscusvegetarian
Plum Parfait
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Sélection des Fromages Locauxvegetarian
Local Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Exemple de Menu (Plats seuls/Formules)
Plat seul
27.00
Main Course Only
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu 2 plats
34.00
2-Course Menu
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Menu 3 plats
40.00
3-Course Menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 37
Gaspacho de Lègumes d’Eté, Mozaïque aux Herbes du Jardin Toast et Fromages de Chèvrevegetarian
Summer Gazpacho and Goat Cheese Toast
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Risotto de Céleri Rave, Pomme, Noisette, Caramel au Thé Noir, Légumes Racines de la Ferme de l'Estauvegetarian
Celeriac and Apple Risotto
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 76
Entremet aux Clémentines, Compotée de Clémentine au Romarin, Grué de Cacao et Noisette, Sauce Chocolatvegetarian
Clementine Dessert
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 35
Sélection des Fromages Affinés et Locauxvegetarian
Aged Local Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fête de l'Alicoque
Arancini de Rillettes d'Oie, Olives de Nyons et Mousseline de Céleri
12.50
Goose Rillettes Arancini
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tempura de Truite, Guacamole de Roquette, Crumble d'Olivepescatarian
12.50
Trout Tempura
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Suprême de Volaille Drômoise, Socca de Pois Chiche de Corinne Depeyre et ses Petits Légumes
23.50
Poultry Supreme with Socca
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Poisson selon Arrivage, Beurre Blanc Citron et Olives, Citron Confit et Brocoli aux Noisettespescatarian
23.50
Fish Fillet with Beurre Blanc
estimat≈ 540 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entremet Praliné, Citron, Chocolat et Grué de Cacaovegetarian
9.50
Praline and Chocolate Dessert
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Mandarine, Huile d'Olive, Meringue et Verveinevegetarian
9.50
Mandarin and Meringue
estimat≈ 310 kcal45 g karbotung 32
Saint-Valentin
Menu en 4 temps
65.00
Valentine's 4-Course Menu — Amuse-bouche, Noix de Saint Jacques, Veau Sarrasin ou Filet de Poisson, Meringue Hibiscus
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 39
Menu de Pâques
Œuf de Caille, Morilles, Asperges Noisette et Ail des Oursvegetarian
Quail Egg with Morel Mushrooms
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ceviche de Truite d’Ardèche, Rhubarbe, Terre d’Olive de Nyons, Piccklespescatarian
Trout Ceviche
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Selle d’Agneau aux Epices, Pistaches
Saddle of Lamb
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de Poisson selon Arrivage Légumes du Printemps du Domaine de Reverchon, Mousseline à la Camomillepescatarian
Fish Fillet with Spring Vegetables
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Coque en Chocolat, Fraises Roquette, Mousse au Sureauvegetarian
Chocolate Egg with Strawberries
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 39
Fêtes des Mères
Menu complet
49.00
Mother's Day Full Menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 37
Filet de Rouget, Artichaut, Pesto aux Herbes du Jardinpescatarian
Red Mullet Fillet with Artichoke
estimat≈ 450 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fleur de Courgette farci au Petit Épautre torréfiévegetarian
Stuffed Zucchini Flower
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Longe de Veau, Fève de Tonka
Veal Loin
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de Poisson selon arrivage à la Rhubarbe Printanière de Légumes du Domaine de Reverchonpescatarian
Fish Fillet with Rhubarb
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Dôme au Praliné, Fraise Menthe et Estragonvegetarian
Praline and Strawberry Dome
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Menu du Nouvel An
Menu Nouvel An
75.00
New Year's Eve Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
Foie Gras marbré à la Truffe, Confit d’Oignons au Cassis
Foie Gras with Truffle
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Noix de Saint Jacques, Maïs, Chorizo et Sudachipescatarian
Scallops with Chorizo
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pavé de Cerf, Crémeux de Choux Fleurs, Noisettes Torréfiées et Châtaigne d’Ardèche
Venison Steak
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavé de Sandre de la Ferme Intégrale, Scorsonère, Kumquat, Sauce Champagnepescatarian
Zander Fillet
estimat≈ 450 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sélection de Fromagevegetarian
12.50
Cheese Selection
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Délicatesse de l’An Neuf Parfait, Marron, Cassis, Meringue Hibiscusvegetarian
New Year's Parfait
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

76veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har risotto med sellerirot og fylte squashblomster. Det finnes en vegansk gazpacho med hageurter.

17 vegetariske og 1 veganske retter av 49

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter med lite karbohydrater. Fisk, kalv og hjort er gode valg.

30 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Déportés 21, 26110 Nyons
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Les horaires peuvent être modifiées
Kontakt
+32475266227 ungoutalautre@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dungoutalautre.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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