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Die Greisslerei

Rathausplatz 9, 61440 Oberursel (Taunus)

Stengt nå · åpner tor 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

DAS MENU
Gruß aus der Küchevegetarian
Tomato Variation with Burrata — Tomatenvariation | Cashewcreme | Burrataschaum | Basilikumgranité
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Maissuppe | Joghurtschaum | Curcuma | Umeboshigelvegetarian
Corn Soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebeizte und geflämmte Forelle | Ajoblanco | Spitzkraut | Gurke | Marillepescatarian
Cured and Torched Trout
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Seesaibling | Blumenkohl | Haselnuss | Mirabelle | Beurre Blancpescatarian
Arctic Char
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Barbarie Entenbrust | Karotten-Ingwercreme | Kirsche | Griesknödel | Pfifferlinge
Barbarie Duck Breast
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Topfenmousse | Fichtenwipfeleis | Himbeere | Lemoncurdvegetarian
Curd Mousse
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Vorarlberger Bergkäse | Marillen-Senfchutney | hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
Vorarlberg Mountain Cheese
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Greisslerei Petit Fourvegetarian
Petit Four
estimat≈ 200 kcal22 g karbotung 42
4 Gang
88.00
4 Course Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 29
5 Gang
98.00
5 Course Menu
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 29
6 Gang
108.00
6 Course Menu
estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 29
MITTAGSKARTE - Suppen
Rindersuppe | Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch
11.90
Beef Soup with Frittaten
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 71
Maissuppe | Joghurtschaum | Curcuma | Umeboshigelvegetarian
15.90
Corn Soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MITTAGSKARTE - Kalte Vorspeisen
Tomatenvariation von Ottos Liebe Bad Homburgvegetarian
18.90
Tomato Variation with Burrata — Cashewcreme | Burrataschaum | Basilikumgranité
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tatar vom Black Angus Rind | Pilzcreme | Kimchi | Waldpilzvinaigrette
23.90
Black Angus Beef Tartare
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gebeizte und geflämmte Forelle | Ajoblanco | Spitzkraut | Gurke | Marillepescatarian
21.90
Cured and Torched Trout
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Unsere Salate
Wildkräutersalat | junges Gemüsevegan, vegetarian
9.90
Wild Herb Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Häuptlsalat (Kopfsalat) | geröstete Kürbiskerne | Wachtelei | Kernöl | Tomate | Radieschenvegetarian
15.90
Lettuce Salad
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Flammkuchen
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Kräuter
14.50
Flammkuchen with Bacon
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Flammkuchen | Lachs | Lauch | Kaviarpescatarian
16.00
Flammkuchen with Salmon
estimat≈ 420 kcal40 g karbo
HAUPTGERICHTE
Schwarzbeerrisottovegetarian
26.90
Blackberry Risotto — Pfifferlinge | Aprikose | Radicchio Trevisano | Ziegenfrischkäse
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 69
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken
30.90
Wiener Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat | Kernöl | kalt gerührte Preiselbeeren
estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 65
Knuspriges Backhendl
27.90
Crispy Roast Chicken — Kartoffel-Gurkensalat | Kernöl | kalt gerührte Preiselbeeren
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Filet vom Seesaiblingpescatarian
37.90
Arctic Char Fillet — Blumenkohl | Haselnuss | Mirabelle | Beurre Blanc
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Klassiker: Rosa gebratener Zwiebelrostbraten (220g)
40.90
Zwiebelrostbraten — Kartoffel-Schnittlauchpüree | Schalottenconfit | Wilder Brokkoli
estimat≈ 720 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Chateaubriand vom Black Angus Rind ca. 550 g
42.90
Black Angus Chateaubriand
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Beilagen
3 Stk Estragon-Kartoffelbällchenvegetarian
8.90
Tarragon Potato Balls
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Pommes Fritesvegan, vegetarian
7.90
French Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Glaciertes Gemüsevegan, vegetarian
8.50
Glazed Vegetables
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
kleiner gemischter Salatvegan, vegetarian
9.90
Mixed Salad
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
3 Stk Falafelvegan, vegetarian
8.50
Falafel
estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
eingelegte Rote Zwiebelnvegan, vegetarian
2.50
Pickled Red Onions
estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Portweinjus
6.00
Port Wine Jus
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Hollandaisevegetarian
5.00
estimat≈ 200 kcal1 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
Hausgemachtes Eis/Sorbetvegetarian
5.00
Homemade Ice Cream/Sorbet — Nusspulver | Beerenragout
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 38
Gerührter Eiskaffeevegetarian
9.90
Iced Coffee — Sahne | Früchteragout
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Affogatovegetarian
7.50
Espresso | hausgemachtes Vanilleeis
estimat≈ 250 kcal22 g karbotung 42
Topfenmoussevegetarian
14.90
Curd Mousse — Fichtenwipfeleis | Himbeere | Lemoncurd
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42
Kaiserschmarrn | eingelegte Rosinenvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 27
Warmer Zwischengang
Raviolo vom Rindstafelspitz | Meerrettich | Spinat | Apfelweingeleé
22.90
Beef Raviolo
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Hauptgerichte
Rosa Barbarie Entenbrust
39.90
Barbarie Duck Breast — Karotten-Ingwercreme | Kirsche | Griesknödel | Pfifferlinge
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Desserts
Marillenknödelvegetarian
16.90
Apricot Dumplings — Marillenröster | Süße Brösel | Vanilleeis | braune Butter
estimat≈ 620 kcal85 g karbotung 31
Käse
Vorarlberger Bergkäsevegetarian
16.90
Vorarlberg Mountain Cheese — Marillen-Senfchutney | hausgemachtes Früchtebrot
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 65
THE MENU
White chocolate moussevegetarian
Tonka bean | Blackberry | Persian lime
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 34
4 Course
88.00
4 Course Tasting Menu
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 33
5 Course
98.00
5 Course Tasting Menu
estimat≈ 2100 kcal190 g karbotung 39
6 Course
108.00
6 Course Tasting Menu
estimat≈ 2400 kcal220 g karbotung 39
SOUPS
Beef Soup
11.90
pancakes | root vegetables | chives
estimat≈ 380 kcal32 g karbobalansert 70
COLD STARTERS
Tomato Variation from Ottos Liebe Bad Homburg
18.90
Tomato Variation — Cashew cream | Burrata foam | Basil granita
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cured and torched trout
21.90
Cured Trout — Ajoblanco | Pointed cabbage | Cucumber | Apricot
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
OUR SALADS
Wild herb salad | young vegetables
14.50
Wild Herb Salad
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lettuce (head lettuce) | roasted pumpkin seeds | quail egg | pumpkin seed oilt | tomato | radish
15.90
Lettuce Salad with Quail Egg
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MAIN COURSES
Viennese schnitzel from saddle of milk veal
30.90
Veal Schnitzel — potato cucumber salad | pumpkin seed oil | cold stirred cranberries
estimat≈ 850 kcal45 g karbobalansert 69
Crispy Baked chicken
27.90
potato cucumber salad | pumpkin seed oil | cold stirred cranbries
estimat≈ 780 kcal42 g karbobalansert 72
Classic: Roast beef with onions (220g)
40.90
Roast Beef — Potato and chive purée | Shallot confit | Wild broccoli
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Chateaubriand from Black Angus beef approx. 550 g
42.90
Chateaubriand
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Side dishes
Hollandaise sauce
5.00
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
Homemade ice cream/sorbet
5.00
Ice Cream and Sorbet — Nut powder | Berry ragout
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Quark Mousse
14.90
Spruce Tip Ice Cream | Raspberry | Lemon Curd
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
THE MENU
4 Course + wine accompaniment
117.50
4 Course Tasting Menu with Wine — 0,1 l per Course
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
5 Course + wine accompaniment
135.00
5 Course Tasting Menu with Wine — 0,1 l per Course
estimat≈ 2500 kcal200 g karbotung 33
6 Course + wine accompaniment
153.00
6 Course Tasting Menu with Wine — 0,1 l per Course
estimat≈ 2800 kcal220 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

71veggie
scoreestimat

Vegetariske retter og risotto

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har bjørnebærrisotto med geitost og maissuppe med yoghurt. Man kan også bestille tomatsalat med burrataskum og Kaiserschmarrn.

31 vegetariske og 8 veganske retter av 84

80dia
scoreestimat

Proteinrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode lavkarboalternativer. Chateaubriand fra Black Angus har 0 g karbohydrater.

42 diabetesvennlige · 84 retter

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Praktisk

Adresse
Rathausplatz 9, 61440 Oberursel (Taunus)
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:00, 17:30–22:00
ons12:00–14:00, 17:30–22:00
tor12:00–14:00, 17:30–22:00
fre12:00–14:00, 17:30–23:00
lør12:00–14:00, 17:30–23:00
sønstengt
Küche von: 12.00 bis 13.45 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr. Letzte neue Küchenannahme: Mittags 13.45 Uhr und Abends 21.00 Uhr. Feiertage geschlossen. Betriebsurlaub 2026: 01.01.2026 bis 14.01.2026, 03.04.2026 bis 06.04.2026, 19.07.2026 bis 05.08.2026, 24.12.2026 bis 28.12.2026
Kontakt
+4961719796836 kontakt@diegreisslerei.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-greisslerei.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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