tilbake til søk

Boshuys Hermitage

Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk

Stengt nå · åpner 10:00

caf退€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LUNCH & SALADES
Uitsmijter
16.00
Desembrood | Naturel, ham/kaas | Gerookte zalm +3,50
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kroketten
14.50
Croquettes — Rundvlees of Garnaal | Desembrood | Mosterd of cocktailsaus
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Croque monsieur
12.50
Desembrood | Béchamelsaus | Chilimayonaise | Eitje erbij +2,50
estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 68
New York club sandwich
19.50
Klassiek | Kaas en kipfilet | Bacon | Gekookt eitje
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Club deluxe
23.50
Pata negra | Eendenlever | Rundercarpaccio | Parmezaan | Truffelcrème
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Pasteitje
22.50
Chicken Vol-au-vent — Kippenragout | Pasteitje | Frietjes
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Toast avocado
17.50
Avocado Toast — Verse avocado | Feta | Gekookt eitje | Zalm (+3,50)
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Twaalfuurtje vlees
16.50
Twaalfuurtje Meat — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Twaalfuurtje vis
21.50
Twaalfuurtje Fish — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade Hermitage
27.50
Hermitage Salad — Paling | Gamba | Huisgerookte zalm
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Asperge & Gamba Salade
27.50
Asparagus & Prawn Salad — Brabantse asperge | Gamba’s | Tomatensalsa | Basilicum mayonaise
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Zomerse Salade
21.50
Summer Salad — Met honing gegratineerde geitenkaas | Perzik | Walnoot
estimat≈ 550 kcal32 g karbo
SOEPEN
Tomatensoep
9.50
Tomato Soup — Pomodori tomaat | Uitgebakken spekjes | Bosui
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Aspergesoep
9.50
Asparagus Soup — Romig | Beenham | Kervel
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bisque
14.50
Hollandse garnaal | Bieslook
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BITES
Oester Irish Mór Sjalot
4.50
Irish Mór Oyster Shallot — Rode wijn azijn | Citroen
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oester Irish Mór Oosters
5.00
Irish Mór Oyster Oriental — Soja Vinaigrette | Wakame | Atsina
estimat≈ 70 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oester Hermitage
9.50
Hermitage Oyster — Hollandaise | Kaviaar
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Pata negra
16.50
Jamón ibérico | Brioche | 80 gram
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Bruschetta (3)
12.00
Bruschetta — Geroosterd brood | Knoflook | Tomaat | Ansjovis
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Kaviaar Blini
30.00
Caviar Blini — Crème frèche | 10 gram / 30 gram
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Brioche Paling Boterbrood
17.50
Eel Brioche — Paling | Crème frèche
estimat≈ 280 kcal18 g karbo
VOORGERECHTEN
Carpaccio
17.50
Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat | Truffel mayonaise. Eendenlever krullen +7,50
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ceviche
19.00
Zalm | Tonijn | Kabeljauw | Soja | Koriander | Wakame
estimat≈ 210 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Zwezerik
23.50
Sweetbreads — Krokant | Truffel risotto | Asperge | Kalfsjus
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Steak tartare
19.00
Koud gerookt | Zoet zure groenten | Piccalilly mayonaise | Kaantjes van rosevalaardappel | Eendenlever krullen +7,50
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Burrata
17.50
Gegrilde perzik | Wilde tomaat | Aceto balsamico
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vitello Tonnato
18.50
Kalfsrosbief | Tonijntartaar | Kappertjes | Tonijn mayonaise
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zalm/asperge
17.50
Salmon & Asparagus — Huisgerookte zalm | Brabantse asperge | Mosterd-dille
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Surf & Turf
24.50
Coquille | Zacht gegaard buikspek | Asperge | Hoisin saus
estimat≈ 360 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Eendenlever
24.50
Foie Gras — Gebakken Foie | PX siroop | Gekarameliseerde appel | Hazelnoot
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
HOOFDGERECHTEN
2-Gangen Lunch Menu
29.50
2-Course Lunch Menu
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
3-Gangen Chef’s Menu
39.50
3-Course Chef's Menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
4-Gangen Chef’s Menu
47.50
4-Course Chef's Menu
estimat≈ 1300 kcal100 g karbo
Tournedos
37.50
Grain-fed | Voorjaars groenten | Gegrilde roseval aardappel
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kabeljauw & Hollandse garnalen
29.50
Cod & Shrimp — Aardappel mousseline | Zeekraal | Kreeftenjus
estimat≈ 540 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zeetong
39.50
Sole Meunière — Beurre noisette | Voorjaarsgroenten | Citroen
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chateaubriand (2 pers.)
39.50
Chateaubriand — Grain-fed | Voorjaarsgroenten | 2 sausjes | Frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Asperge Brabçonne
29.50
Brabant Asparagus — Brabantse asperge | Peterselie kriel | Gepocheerd ei | Beenham | Gewelde boter | Gerookte zalm i.p.v. ham +3,50
estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ravioli van bloemkoolvegetarian
24.50
Cauliflower Ravioli — Geroosterde hazelnoot | Crème van bloemkool | Schuim van zwarte knoflook
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Burger Rossini
26.50
Black Angus burger | Gebakken eendenlever | Rode ui chutney | Frites
estimat≈ 1150 kcal65 g karbo
Entrecote USA Creek Stone
39.50
Entrecôte USA — 250 gram | Roergebakken asperge | Gamba snippers | Rucola | Parmezaan | Aceto Balsamico
estimat≈ 780 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lam
34.00
Lamb Stew — Lamstoof | Brabantse asperge | Lamskoteletje | Aardappelmousseline
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SIDES
Verse frites
5.00
Fries — Huisgemaakte mayonaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Truffel frites
7.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 43
Zoete aardappelfriet
7.00
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
Sweet potato casserole
8.00
Marshmallow | Pecan noot
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 38
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad — Fris garnituur | Vinaigrette
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brabantse asperge (4)vegetarian
11.50
Brabant Asparagus Side — Gewelde boter
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
DESSERTS
Crème brûlée
10.50
Vanillecustard | Gebrande suiker | Witte chocolade-ijs
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Dame blanchevegetarian
11.50
Versgedraaid vanille-ijs | Callebaut-chocolade | Slagroom
estimat≈ 650 kcal50 g karbotung 23
Kaasselectievegetarian
15.00
Cheese Selection — Van Fromagerie Guillaume | 4 soorten | Appelstroop | Notenbrood
estimat≈ 580 kcal30 g karbo
Romanoffvegetarian
12.50
Verse aardbeien | Vanille parfait | Vodka | Aardbeienroom
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
IJslolly’svegetarian
12.50
Ice Pops — Chocolade | Framboos | Yoghurt | Pistache | Passende sausjes
estimat≈ 250 kcal35 g karbotung 39
Bonbonsvegetarian
6.00
Cerisette | 4 stuks
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
LUNCH & SALADES
Lunchplateau vlees
16.50
Meat Lunch Platter — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Lunchplateau vispescatarian
21.50
Fish Lunch Platter — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Salade Ossenhaas
26.50
Beef Tenderloin Salad — Dun gesneden ossenhaas | Little gem | Oosterse marinade | Avocado | Lente ui
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BITES
Oester Irish Mórpescatarian
4.50
Irish Mór Oyster — Sjalot | Rode wijn azijn | Citroen
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Irish Mór Seizoenoesterpescatarian
5.00
Seasonal Irish Mór Oyster — Wisselend met het seizoen
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Brioche steak tartaar
17.50
Brioche Steak Tartare — Steak Tartaar | Pata negra | Truffelcrème
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
VOORGERECHTEN
Ceviche van coquillepescatarian
22.50
Scallop Ceviche — Coquille | Leche de tigre | Granaatappel | Munt
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Trio van vispescatarian
18.50
Fish Trio — Sashimi van tonijn | Huisgerookte zalm | Panko Gamba | Saffraan crème
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
HOOFDGERECHTEN
Entrecote
39.50
Entrecôte — Black Angus | Hazelnoot jus | Bloemkool crème | Zomerse garnituren
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Duo van Kalf
35.50
Veal Duo — Gebakken Kalfhaas | Krokante Kalfszwezerik | Groene asperge | Truffeljus
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Risottovegetarian
26.50
Mushroom Risotto — Romige risotto | Shii-take | Groene asperge | Pecorino
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
Pasta & Gambapescatarian
24.50
Pasta with Prawns — Linguine pasta | Gemarineerde Black Tiger Gamba’s | Tomaat | Peterselie
estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 77
DESSERTS
Mille-Feuillevegetarian
12.50
Zwitserse room | Mascarpone | Vanille | Frambozen | Frambozensorbet
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

49veggie
scoreestimat

Noen få vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har blomkålravioli og risotto med shiitake. Det finnes også en sommersalat med geitost.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 69

75dia
scoreestimat

Proteinrike retter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange retter med lavt karbohydratinnhold. Salade Hermitage og Entrecote USA Creek Stone er gode valg.

40 diabetesvennlige · 69 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
Åpningstider
man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør10:00–22:00
søn10:00–22:00
De keuken is geopend tot 20:30.. Zaterdag 29 augustus zijn wij besloten in verband met een bruiloft.
Kontakt
+31135286044 info@hermitage-oisterwijk.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-oisterwijk.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier Boshuys Hermitage? Gjør krav på stedet ditt.