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Landhaus Füchtelner Mühle

Kökelsumer Str. 66, 59399 Olfen

Åpent nå · til 22:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Gratiniertes halbes Dutzend Weinbergschnecken
13.50
Gratinated Snails — mit raffinierter Kräuterbuttermischung
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Blattsalate in Hausdressingvegetarian
11.00
Mixed Leaf Salad with Goat Cheese — mit gewürfeltem Ziegenkäse
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Suppen
Hausgemachte Waldpilzsuppevegetarian
8.50
Wild Mushroom Soup — mit Sahne und Croutons
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Klare Rinderkraftbrühe
8.20
Beef Consommé — mit Eierstich und Gemüse
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Unser Kleines Menu
Kleine Suppe, kleiner Hauptgang und kleines Dessert
Small Tasting Menu — Wöchentlich wechselnd
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Hauptgerichte
Florentiner Schweinelendchen (180-200g) mit Blattspinat
33.90
Florentine Pork Tenderloin — und Käse überbacken, dazu Tagliatelle
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69
Gebackene Jungschweinfiletschnitzel
27.90
Fried Pork Cutlet — auf Pilzsauce “Sauerländer Art“ auf Röstkartoffeln dazu gemischter Salat
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Rumpsteak vom argentinischen Weiderind
39.50
Rump Steak — mit geröstetem grünen Pfeffer, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinatpescatarian
34.50
Pan-fried Salmon Fillet — mit Kräuterkrume überglänzt, Noilly Prat Sauce und Butterkartoffeln
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Für Vegetarier
„Tagliatelle Spinat“vegetarian
19.50
Spinach Tagliatelle — Frische Bandnudeln mit Blattspinat in Rahmsauce mit Käse überbacken
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 69
Gratin von jungen Gemüsenvegetarian
19.90
Vegetable Gratin — mit Sauce hollandaise überbacken
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„Chef Salade“vegetarian
19.50
Chef's Salad — Bunter Salatteller in Hausdressing mit Käsestreifen und gekochtem Ei
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Unsere beliebten Matjesgerichte
„Hausfrauen Art“ in einer Joghurt-Sahnesauce mit Zwiebel, Gewürzgurke, Äpfeln und Gartenkräutern, dazu Butterkartoffeln und Salatbouquetpescatarian
18.20
Matjes Herring Housewife Style — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
mit Sahnemeerrettich, roten Zwiebeln, Böhnchen und Röstkartoffelnpescatarian
19.80
Matjes Herring with Horseradish — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
auf Toast mit fruchtiger Currysauce, Preiselbeeren und Salatbouquetpescatarian
14.50
Matjes Herring on Toast with Curry Sauce — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
auf gebuttertem Schwarzbrot mit unserer leckeren Senfdillsauce garniert, Salatbouquetpescatarian
16.50
Matjes Herring on Rye Bread — Feinste Kaisermatjesfilets aus Holland
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„QuadroFOODNIE“pescatarian
21.50
Matjes Herring Platter — von allen Gerichten etwas
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 67
1 Filet zusätzlichpescatarian
2.50
Extra Herring Fillet
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Unsere Dessertkarte
Hausgemachtes Eisparfait von Mango mit Erdbeersalatvegetarian
14.50
Mango Ice Parfait
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Probierportion (Eisparfait von Mango)vegetarian
8.90
Mango Ice Parfait (Small)
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
Rotes Beeren Ragout von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren mit Vanillesauce und Vanilleeiscremevegetarian
10.50
Red Berry Ragout
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Kleinere Portion (Rotes Beeren Ragout)vegetarian
7.90
Red Berry Ragout (Small)
estimat≈ 280 kcal38 g karbotung 42
Creme Bruleevegetarian
9.90
Crème Brûlée — Gestockte Ei-Vanillecreme kalt mit Zucker karamellisiert, dazu servieren wir ein Sorbet des Tages
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 34
Caramel Panna cotta mit seinem Sirup und Früchtegarniturvegetarian
8.50
Caramel Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Tagesdessertvegetarian
6.50
Dessert of the Day — häufig wechselnd -nach Verfügbarkeit-
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
„QuadroFoodnie“ Dessertteller von Allem etwasvegetarian
16.90
Dessert Platter
estimat≈ 750 kcal85 g karbo
„QuadroFoodnie“ Dessertteller von Allem etwasvegetarian
22.00
Dessert Platter
estimat≈ 950 kcal110 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Vegetariske retter og desserter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med Tagliatelle Spinat og gratinerte grønnsaker. Det er et utvalg av vegetariske desserter som mangoparfait og panna cotta. Kjøttspisere kan velge retter som Rumpsteak.

14 vegetariske og 0 veganske retter av 27

75dia
scoreestimat

Proteinrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Flere hovedretter serveres med salat og poteter.

13 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Kökelsumer Str. 66, 59399 Olfen
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons14:00–22:00
tor14:00–22:00
fre14:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–21:00
Wed-Fri: Warm kitchen 17:00-20:00 (last order 19:30). Sat: Warm kitchen 12:00-14:00 (last order 13:45) and 17:00-20:00 (last order 19:30). Sun & Holidays: Warm kitchen 12:00-14:00 (last order 13:45, menus only, no a la carte) and 17:00-19:00 (last order 18:45)
Kontakt
+492595430 fuechtelner-muehle@t-online.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuechtelner-muehle.de
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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