Erntekranzbaude

Bautzener Str. 21, 02736 Oppach

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tatar vom Matjes

7.80

Herring Tartare — auf Apfelringen, mit buntem Salat und Himbeerdressing

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Duett vom Matjesfilet

18.90

Herring Fillet Duo — an warmen Speckkartoffeln, mit Apfel - Senf - Dressing

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Matjesfilet "Hamburger Art"

18.90

Hamburg Style Herring Fillet — mit Roten Beeten, dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Vorspeise

Kalte Spreewälder Gurkensuppevegetarian

5.90

Spreewald Cucumber Soup

estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Caprese Melonevegetarian

8.70

Melon Caprese — Marinierte Melone mit Mozzarella und Himbeersorbet

estimat≈ 280 kcal22 g karbo

Frittierte Calamari -Sticks

9.80

Fried Calamari Sticks — mit Knoblauchcreme und Stangenröstbrot

estimat≈ 450 kcal38 g karbo

Hauptgang

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen

24.30

Pork Schnitzel with Chanterelles — dazu Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Portion frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck

6.50

Chanterelles with Onions and Bacon — Gerne erhalten Sie zu jedem Gericht unserer Speisekarten

estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tagliatelle mit Räucherlachs, Shrimps und Cocktailtomaten in Sahne - Dillsoße

18.60

Tagliatelle with Salmon and Shrimp

estimat≈ 720 kcal58 g karbo

Tagliatelle „Mediterran“vegetarian

18.30

Mediterranean Tagliatelle — in Olivenöl angebratene Peperoni, Tomaten, Oliven und Knoblauch, serviert mit Schafskäse

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

Dessert

Sauerrahm-Eis auf Heidelbeersoße und karamellisierten Mandeln

5.90

Sour Cream Ice Cream with Blueberries

estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44

Panna Cotta Crème brûlée

6.60

auf Himbeerspiegel mit marinierten Erdbeeren

estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

Hausgemachte Suppen

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen

6.30

Beef Broth with Meatballs

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Wildsuppe „Hubertus“

6.60

Hubertus Game Soup

estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tomatensuppe „Mailänder Art“ mit frischem Basilikumvegetarian

6.60

Milanese Tomato Soup

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Vorspeisen

Frittierte Muscheln

8.80

Fried Mussels — mit Knoblauchcreme, dazu Toast

estimat≈ 420 kcal34 g karbo

Ziegenkäsecrostinivegetarian

8.70

Goat Cheese Crostini — an buntem Salatbukett mit Mandarinenfilets

estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Feines Würzfleisch

7.60

Seasoned Meat with Cheese — mit Käse überbacken, dazu Toast

estimat≈ 380 kcal24 g karbo

Gefüllte Zunge

9.70

Stuffed Tongue Toast — Toast mit Eiersalat, gegarter Rinderzunge und zerlassener Butter

estimat≈ 410 kcal26 g karbo

Gebackener Camembertvegetarian

8.80

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur

estimat≈ 480 kcal28 g karbo

Salate

Gurkensalatvegetarian

7.50

Cucumber Salad

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Rettichsalatvegetarian

7.50

Radish Salad

estimat≈ 130 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kleiner bunter Salattellervegetarian

9.80

Small Mixed Salad — mit feinem Dressing

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Großer Salatteller

18.20

Large Salad with Chicken — mit frischen Salaten der Saison, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und Honig-Balsamico Dressing

estimat≈ 450 kcal22 g karbobalansert 78

Große Salatplattevegetarian

17.00

Large Salad Plate with Eggs — mit zwei Spiegeleiern auf Kartoffelsalat, umlegt mit verschiedenen hausgemachten Rohkostsalaten

estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Mittagskarte

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße

19.90

Braised Ox Cheeks — mit Butterbohnen und Mandelbällchen

estimat≈ 580 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Rinderroulade

19.10

Beef Roulade — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 68

Rinderpökelzunge

18.50

Pickled Beef Tongue — mit zerlassener Butter und Fingermöhrchen, dazu Petersilienkartoffeln

estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

1/4 Knusprige Ente

19.50

Crispy Duck (1/4) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 720 kcal48 g karbo

1/2 Knusprige Ente

26.50

Crispy Duck (1/2) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Kaninchenrollbraten

18.80

Rabbit Roast — mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 540 kcal34 g karbobalansert 85

Gepökeltes Eisbein

17.30

Pickled Pork Knuckle — mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 710 kcal50 g karbobalansert 70

Kasslerbraten

17.30

Kassler Roast — mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln

estimat≈ 730 kcal58 g karbobalansert 76

Schweinesteak “au four”

18.70

Pork Steak au Four — mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und ein Salatteller

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Schweinesteak

18.70

Pork Steak with Mushrooms — mit Rahm-Champignons, dazu Pommes frites und ein kleiner Salatteller

estimat≈ 820 kcal58 g karbo

Paniertes Schweineschnitzel

17.80

Pork Schnitzel — mit Fingermöhrchen und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 650 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Wildspezialitäten

Rehkeule mit Preiselbeeren

19.70

Venison Leg — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 68

Wildschweinkeule

19.70

Wild Boar Leg — mit Rahm-Champignons, dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

estimat≈ 690 kcal48 g karbo

Wildgulasch

18.70

Wild Game Goulash — mit Rotkohl und böhmischen Knödeln

estimat≈ 660 kcal55 g karbobalansert 76

Fischspezialitäten

Heilbuttfilet gegrillt

21.80

Grilled Halibut Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Frischer norwegischer Fjordlachs vom Grillpescatarian

22.60

Grilled Norwegian Salmon — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, feine Broccoliröschen und Wildreis

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Zanderfilet gegrilltpescatarian

22.60

Grilled Zander Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Broccoliröschen und Wildreis

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Forelle gegrilltpescatarian

19.90

Grilled Trout — mit feiner Kräuterbutter und Meerrettich, Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

estimat≈ 650 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vegetarische Gerichte

Broccoli-Pfannevegetarian

16.50

Broccoli Pan — Broccoliröschen mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu eine gefüllte Tomate und Wildreis

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Nudel-Pilz-Pfannevegetarian

16.50

Noodle Mushroom Pan — mit buntem Gemüse und frischen Champignons, gratiniert mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu eine gefüllte Tomate

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 77

Vegane Gerichte

Gebackene Rote Beete Puffervegan

18.90

Baked Beetroot Patties — mit Süßkartoffelpommes, dazu Minz-Limetten-Dip und Salatbouquet

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 74

Funky Falafel aus Edamame & Kräutervegan

18.90

Edamame Falafel — mit Wildreis und Erbs-Kokossoße an Salatbouquet

estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 79

Abendkarte

Frisches Rindertatar, 150 g – zum selbst zubereiten

18.60

Beef Tartare — mit gehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomate, frischem Eigelb, Butter und Brot

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hausgemachte Eisbein-Sülze mit feiner Remoulade

17.40

Pork Knuckle Aspic — dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Bauernfrühstück

16.60

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Wurst und Zwiebeln, dazu geschlagene Eier und eine Salatgarnitur

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Omelett

15.40

Omelette with seasoned meat — gefüllt mit feinem Würzfleisch

estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hähnchenbrust

18.80

Chicken breast with feta and tomatoes — mit Tomaten, Zwiebeln und Feta-Käse überbacken, dazu Herzogin-Kartoffeln und ein Salatteller

estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Thüringer Rostbrätel

18.80

Thuringian roast pork steak — Schweinenackensteak mit Senf und Bier angebraten, dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischter Salat

estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Holzfällersteak

18.70

Pork neck steak with mushroom cream sauce — Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Holsteiner Schnitzel

22.00

paniertes Kalbsschnitzel mit Spiegelei, dazu Sardellen, Räucherlachs, Bratkartoffeln und ein Salatteller

estimat≈ 880 kcal48 g karbobalansert 68

Rumpsteak, 200 g

25.00

Rump steak — mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

estimat≈ 710 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Festbuffet 1

Oppacher Lammschinken und Schafskäse

Lamb ham and sheep cheese

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer sausages — kleine, würzige Knacker

estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Tomate - Mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella

estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig

„Ölharch“

Ölharch — eine oberlausitzer Spezialität

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

verschiedene Rohkostsalate der Saisonvegan, vegetarian

Seasonal raw vegetable salads

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Brotauswahl, Butterschafvegetarian

Bread selection with butter

estimat≈ 300 kcal40 g karbo

Bunte Obstplattevegan, vegetarian

Fruit platter

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

Hochzeitssuppe – Fleischklößchensuppe

Wedding soup with meat balls

estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Frischer norwegischer Fjordlachspescatarian

Norwegian fjord salmon — dazu Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Gepökelte Ochsenzunge

Pickled ox tongue — mit Fingermöhrchen und Kroketten

estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Oberlausitzer Hirschkeule

Venison leg — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 90

Mousse au Chocolatvegetarian

Chocolate mousse

estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40

Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian

Red berry pudding with vanilla sauce

estimat≈ 350 kcal50 g karbotung 39

Festbuffet 2

Gemischtes Käsebrettvegetarian

Mixed cheese board

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Kassler in der Käsekruste

Kassler with cheese crust — mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Festbuffet 3

Truthahn aus dem Röhr

Roasted turkey — mit Preiselbeeren und Wedges

estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schokopudding mit Vanillesoßevegetarian

Chocolate pudding with vanilla sauce

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Zitronen – Joghurt – Dessertvegetarian

Lemon yogurt dessert

estimat≈ 250 kcal25 g karbo

Festbuffet 4

Antipasti

estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gebratene Lammkeule

Roasted lamb leg — mit Butterbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kassler auf Sauerkrautbett

Kassler on sauerkraut — mit Bratkartoffeln

estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Mousse von der weißen Schokoladenvegetarian

White chocolate mousse with cherries — mit Sauerkirschen

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34

Orangencremevegetarian

Orange cream

estimat≈ 280 kcal32 g karbotung 42

Festbuffet 5

Gefüllte Putenbrust auf Gorgonzolasoße

Stuffed turkey breast with gorgonzola sauce — mit Fingermöhren und Bandnudeln

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 75

Grillpfanne

Mixed grill pan — Schnitzel, Baumstämmchen, kleine Beefsteaks mit Kroketten

estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Crème Brûléevegetarian

estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42

Mediterranes Festbuffet 6

Italienische Salami

Italian salami

estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Parmaschinken auf Honigmelone

Parma ham with honey melon

estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Rucculasalat mit Kirschtomaten und Parmesanvegetarian

Ruccola salad with cherry tomatoes and parmesan

estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Minestronevegetarian

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Frischer Lachspescatarian

Fresh salmon — mit Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Rindersaftbraten auf Thymiansoße

Beef roast with thyme sauce and gnocchi — mit Gemüsemais und Gnocci

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 75

Tiramisuvegetarian

estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32

Panna Cotta auf Himbeerspiegelvegetarian

Panna Cotta with raspberry

estimat≈ 310 kcal24 g karbotung 42

Festbuffet 7

Französische Flugentenbrust auf Orangensoße

2.00

French duck breast with orange sauce — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Festbuffet 8

Geschmorte Ochsenbäckchen

2.00

Braised ox cheeks — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Speisekarte „To Go“

Lammbraten

19.90

Roast lamb — mit Speckbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 72

Rindersauerbraten

18.60

Beef sauerbraten — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 84

Hirschkeule mit Preiselbeeren, einer Ananasscheibe

19.70

Venison leg with cranberries — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 76

Er denne menyen fortsatt riktig?

76veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har egne seksjoner for vegetarer og veganere. Du kan bestille edamame falafel eller rødbetepuffer.

31 vegetariske og 4 veganske retter av 97

74dia
scoreestimat

Mange proteinrike valgmuligheter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange kjøtt- og fiskeretter med moderate karbohydrater. Det er et bredt utvalg av grillede spesialiteter og salater.

53 diabetesvennlige · 97 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +493587238034
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erntekranzbaude.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Erntekranzbaude? Gjør krav på stedet ditt.