Auberge des 2 Lacs Orbey
310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées froides
Assiettes de cruditésvegetarian
10.00
Raw vegetable platter
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de truite saumonéepescatarian
12.00
Salmon trout carpaccio
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine du chef maison, crudités
13.00
Chef's terrine with raw vegetables
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de truites maison, cruditéspescatarian
13.00
Trout terrine with raw vegetables
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Duo de truite blanche et saumonée fumées, sauce raifort, cruditéspescatarian
16.00
Smoked white and salmon trout duo
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de l’auberge : filet de truite fumée, rillettes, tartinade, caviar de truitepescatarian
18.00
Inn platter: smoked trout, rillettes, trout caviar
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard et ses toasts maison
18.00
Duck foie gras with toast
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pressé de truites rose et blanche en gelée maison, vinaigrette, cruditéspescatarian
13.00
Trout pressé in jelly
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrées chaudes
Soupe de truites maison croütons à l’ail et gruyèrepescatarian
12.50
Trout soup with garlic croutons and gruyère
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Escargots : La 1/2 douzaine
9.50
Snails (half dozen)
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Escargots : la douzaine
18.00
Snails (dozen)
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Nos truites portions
Truite au bleu : beurre blanc, pommes vapeur, saladepescatarian
15.00
Trout with blue cheese
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Truite meunière : pommes vapeur, saladepescatarian
13.20
Trout meunière
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Truite aux amandes : pommes vapeur, saladepescatarian
15.20
Trout with almonds
estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Filets et pavés de truite
Goujonnettes de truite saumonée, frites, saladepescatarian
16.00
Salmon trout goujons and fries
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Duo de filets sur choucroute, pommes vapeurpescatarian
18.00
Trout fillets on sauerkraut
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Filet de truite au riesling, nouilles ou spâtzlespescatarian
17.00
Trout fillet with Riesling and noodles
estimat≈ 680 kcal50 g karbo
Filet de truite aux amandes, pommes vapeurpescatarian
17.00
Trout fillet with almonds
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavé de truite saumonée aux morilles et son feuilleté, nouillespescatarian
23.50
Salmon trout pavé with morels and pastry
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 69
Lasagnes de truite saumonée : épinards, mélange de fromages italiens, sauce beurre blanc, saladepescatarian
17.00
Salmon trout lasagna
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Viandes
Médaillon de veau aux morilles légumes du moment
24.00
Veal medallion with morels
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte frites, salade verte
22.00
Ribeye steak and fries
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Cordon bleu frites, salade verte
23.00
Cordon bleu and fries
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Fromages
Portion de munstervegetarian
4.50
Munster cheese
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Tranche de tomevegetarian
4.50
Tome cheese
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Assiette deux fromagesvegetarian
4.50
Two cheese platter
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Mousse au kirsch maisonvegetarian
9.00
Kirsch mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Crème brûlée à la vanille maison ou myrtille maisonvegetarian
8.00
Vanilla or blueberry crème brûlée
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Sorbet framboise arrosévegan
8.50
Raspberry sorbet
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Sorbet citron au Marc de Gewurztraminervegan
8.50
Lemon sorbet with Gewurztraminer
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Coupe Alisier : glace pistache, eau-de-vie alisiervegetarian
8.50
Alisier sundae: pistachio ice cream
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Vacherin glacé maison fait à la minutevegetarian
8.50
Homemade frozen vacherin
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Meringue chantilly maisonvegetarian
8.00
Meringue with whipped cream
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
Coupe de glace ou sorbet 3 boulesvegetarian
6.60
Ice cream or sorbet (3 scoops)
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
Tarte maison aux fruits de saisonvegetarian
6.80
Seasonal fruit tart
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Profiteroles au chocolat maisonvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
Coupe des 2 Lacs : glace vanille, myrtilles, eau-de-vie myrtillesvegetarian
9.00
Two Lakes sundae: vanilla ice cream and blueberries
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 44
Dame Blanchevegetarian
8.50
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
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Fransk mat med fokus på fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten serverer mange proteinrike retter med grønnsaker. Det er et stort utvalg av ørretretter med lave karbohydrater.
21 diabetesvennlige · 38 retter
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Praktisk
- Adresse
- 310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33389713322
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-2-lacs.fr/