Eugene - Orléans, 24 Rue Sainte-Anne
rue Sainte-Anne 24, 45000 Orléans
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Clin d’œil Méridional
Clin d’œil Méridional
41.00
Southern Wink Tasting Menu — Entrée -- Plat -- Fromage/Salade -- Dessert
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Sablé de Truite Fumée à l’Encre de Seiche, Bavaroise et œufs Marinés
Smoked Trout Sable with Cuttlefish Ink and Marinated Eggs
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tataki de Bœuf aux Épices, Fraîcheur de Courgette et Buffala à la Menthe
Beef Tataki with Zucchini and Mint Buffalo Mozzarella
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Snacké de Bonite au Jus, Bulbe de Fenouil, Condiment de Citron Noir
Seared Bonito with Fennel and Black Lemon
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Braisé d’Agneau au Ras-el-Hanout, Caponata Sicilienne au Lait Fermenté
Braised Lamb with Ras-el-Hanout and Sicilian Caponata
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Feta en Persillade de Noisette, Betteraves Multicoloresvegetarian
Feta with Hazelnut Parsley and Multicolored Beets
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verdurette de Mesclun à la Tomate Séchée, Parfumée au Basilicvegetarian
Mesclun Salad with Dried Tomato and Basil
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Douceur de Ricotta aux Agrumes, Fruits Rouges de Saisonvegetarian
Ricotta with Citrus and Seasonal Red Fruits
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Liégeois de Mangue/Passion au Lait de Coco, Arlette à la Cassonade
Mango Passion Fruit Liégeois with Coconut Milk
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 38
Saison à la Carte
Saison à la Carte
69.00
Seasonal A La Carte Menu — Entrée -- Plat -- Dessert
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
Tartare de Daurade Royale à la Poutargue, Crème de Chou-Fleur au Combava
Royal Sea Bream Tartare with Bottarga and Cauliflower Cream
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pastilla de Canard aux Févettes, Foie Gras aux Amandes et Cranberries
Duck Pastilla with Broad Beans, Foie Gras and Almonds
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Turbot ou Barbue de Pêche, Tarte Fine de Petit Pois, Béarnaise Iodée
Turbot with Pea Tart and Béarnaise Sauce
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Longe de Veau et Cannelloni de Tomate aux Herbes, Pickles de Figues Vertes
Veal Loin with Tomato Cannelloni and Green Fig Pickles
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nage de Pêche à la Verveine, Sorbet Concombre / Pomme / Oseille
Poached Fish with Verbena and Cucumber Apple Sorbet
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Pavlova de Framboise au Crémeux d’Estragon, Mascarpone Vanilléevegetarian
Raspberry Pavlova with Tarragon Cream and Vanilla Mascarpone
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Salade et Fromages Travaillés
Verdurette de Mesclun à la Tomate Séchée, Parfumée au Basilicvegetarian
7.00
Mesclun Salad with Dried Tomato and Basil
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Feta en Persillade de Noisette, Betteraves Multicoloresvegetarian
11.00
Feta with Hazelnut Parsley and Multicolored Beets
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ardoise de Fromages Affinés par nos Soinsvegetarian
14.00
Aged Cheese Board
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu Découverte
Menu Découverte
83.00
Discovery Menu — En 5 Séquences
estimat≈ 2100 kcal150 g karbotung 33
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue Sainte-Anne 24, 45000 Orléans
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33238538264 restauranteugene45@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteugene.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %
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