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Hôtel Restaurant Au Fief du Château

Grand’Rue 20, 67600 Orschwiller

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS MENUS
Menu du Midi
20.00
Lunch Menu — Entrée / Plat / Dessert
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 35
Entrée
4.00
Lunch Starter — Menu du Midi
estimat≈ 300 kcal15 g karbo
Plat
12.00
Lunch Main — Menu du Midi
estimat≈ 700 kcal40 g karbobalansert 73
Dessert
4.00
Lunch Dessert — Menu du Midi
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39
Menu Terroir
35.50
Terroir Menu — Entrée : Tarte à l’oignon, Plat: Choucroute Garnie, Dessert: Sorbet arrosé ou Munster
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
Menu Enfants
10.50
Kids Menu — Plat: Aiguilettes de poulet panées / Frites, Dessert: 2 boules de glace
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 42
LES ENTRÉES
Le Foie Gras de Canard Maison
20.00
Duck Foie Gras — Compotée d’Oignons Rouges, Gelée, pain grillé
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Les Escargots
11.00
Snails with Garlic Butter — beurre d’escargots Maison. Schnecken
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Les Escargots
18.00
Snails with Garlic Butter — beurre d’escargots Maison. Schnecken
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Le Carpaccio de BƩuf
18.50
Beef Carpaccio — huile d’olive, basilic, câpres, pignons de pin, Grana panado
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La Tarte à l’Oignon Maison
11.00
Onion Tart — Salade Verte
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
LES POISSONS
Le Dos de Saumon fraispescatarian
24.50
Salmon Fillet — Légumes et riz
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
La Poîlée de Saint-Jacquespescatarian
Scallops — Légumes et Riz
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
NOS VIANDES
Le Filet de Canette
25.00
Duck Breast — sauce au Miel et Gingembre
estimat≈ 600 kcal20 g karbobalansert 69
Le Carré d’Agneau Rôti aux Herbes
28.00
Roasted Rack of Lamb
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Tartare de BƩuf au Couteau
22.00
Beef Tartare — Frites, Salade Verte
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
La Choucroute (Maison Ades, Krautergersheim) et sa Garniture
20.00
Choucroute Garnie
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LES TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle (Oignons, Lardons) Natur
10.00
Traditional Tarte Flambée
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
Gratinée (Oignons, Lardons, Emmental)
12.00
Gratinée Tarte Flambée
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Aux Champignons (Oignons, Lardons, Emmental, Champignons)
13.00
Mushroom Tarte Flambée
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Aux Escargots (Oignons, Lardons, Emmental, Escargots) Scnecken
15.00
Snail Tarte Flambée
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Au Munster AOP (Oignons, Lardons, Munster)
14.00
Munster Tarte Flambée
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Au Chèvre et Miel (Oignons,Lardons,Chèvre,Miel)
14.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
estimat≈ 670 kcal60 g karbo
Au Roquefort et Noix (Oignons,Lardons,Roquefort et Noix)
14.00
Roquefort and Walnut Tarte Flambée
estimat≈ 710 kcal54 g karbo
Salade Vertevegetarian
4.00
Green Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
NOS DESSERTS
La Meringue Glacée Chantilly (3 boules au choix)vegetarian
10.00
Frozen Meringue with Chantilly
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Le Kougelhopf Glacé Maison Arrosé au Marc de Gewurztraminer d’Alsacevegetarian
9.50
Frozen Kougelhopf — crème anglaise Maison
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
La Crème Brûlée Maison à la Fleur d’Orangervegetarian
6.80
Orange Blossom Crème Brûlée — Hausgemachte Crème brulée
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
Le Soufflé Glacé Arrosé au Grand Marniervegetarian
10.50
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
La Coupe Baileysvegetarian
10.50
Baileys Sundae — Glace Café Arrosée au Baileys, Chantilly
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 26
Le Banana Splitvegetarian
10.50
Banana Split — Glaces vanille, chocolat, fraise et chocolat fondu
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Le Sorbet 3 boules arrosé (Poire, Framboise ou Marc de Gewurztraminer)vegan
9.50
Sorbet Trio
estimat≈ 280 kcal55 g karbotung 35
Le Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
La Dame Blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche — glace vanille, chocolat fondu maison, chantilly
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
La Coupe glacée (Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Citron, Framboise, Cassis, Poire)vegetarian
2.00
Ice Cream Cup
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
Le Moelleux au chocolat sans glutengluten_free, vegetarian
10.00
Gluten-Free Chocolate Fondant — crème anglaise, glace vanille
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26
Supplément Chantillyvegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Tarte à l’Oignon og Salade Verte. De øvrige vegetariske alternativene er desserter som Moelleux au chocolat og sorbet. Bordet er blandet med kjøttretter som Choucroute Garnie.

13 vegetariske og 1 veganske retter av 37

59dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter. Velg retter som stekt lam eller oksekjøttcarpaccio for å holde karbohydratene lave.

10 diabetesvennlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Grand’Rue 20, 67600 Orschwiller
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33388825625 fiefduchateau@evc.net
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-fief-du-chateau.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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