Ichiban Sushi GmbH

Möserstraße 46, 49074 Osnabrück

Åpent nå · til 21:30

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NIGIRI-SUSHI

AVOCADOvegetarian

4.00

Avocado Nigiri — vegetarisch

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

INARIvegetarian

4.00

Inari Nigiri — vegetarisch, Tofutäschchen, süßlich, gefüllt mit Reis

estimat≈ 110 kcal18 g karbo

KAISERSCHOTENvegetarian

4.00

Kaiserschoten Nigiri — vegetarisch

estimat≈ 75 kcal13 g karbo

TAMAGO

4.00

Tamago Nigiri — jap. Omelett, gebacken

estimat≈ 95 kcal13 g karbo

SHIITAKEvegetarian

4.00

Shiitake Nigiri — vegetarisch, jap. zubereitet

estimat≈ 80 kcal14 g karbo

SAKE

4.00

Salmon Nigiri — Lachs, roh

estimat≈ 90 kcal12 g karbo

LACHS

4.00

Smoked Salmon Nigiri — geräuchert

estimat≈ 95 kcal12 g karbo

MAGURO

4.40

Tuna Nigiri — Thunfisch, roh

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

EBI

4.00

Shrimp Nigiri — Garnele, gekocht

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

SAKE-SPEZIAL

4.40

Special Salmon Nigiri — Lachs, mariniert m. Kräutern, Dill, Zitrone, Olivenöl

estimat≈ 110 kcal12 g karbo

SURIMI

4.00

Surimi Nigiri — Krebsfleischersatz, gekocht

estimat≈ 90 kcal15 g karbo

HÄHNCHEN

4.00

Chicken Teriyaki Nigiri — Hähnchenbrust, Teriyaki-Soße

estimat≈ 110 kcal16 g karbo

THUNFISCHSALAT

4.00

Tuna Salad Nigiri — mit Zwiebeln, Chili

estimat≈ 100 kcal13 g karbo

MAGURO-SPEZIAL

5.00

Special Tuna Nigiri — Thunfisch, mariniert mit hauseigener Marinade, Chili

estimat≈ 95 kcal13 g karbo

UNAGI

5.00

Unagi Nigiri — Aal, jap. gegrillt, wenig Fett

estimat≈ 120 kcal14 g karbo

IKA

4.00

Squid Nigiri — Tintenfisch, roh

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

MASAGO

5.00

Masago Nigiri — Capelin-Rogen

estimat≈ 90 kcal12 g karbo

HOTATE

6.00

Scallop Nigiri — Jacobsmuschel, roh

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

IKURA

6.00

Salmon Roe Nigiri — Lachsrogen = Lachskaviar

estimat≈ 100 kcal12 g karbo

TAKO

4.00

Octopus Nigiri — Oktopus, gekocht

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

MAKI-SUSHI

PAPRIKAvegetarian

2.90

Bell Pepper Maki — Salatgurke, vegetarisch

estimat≈ 120 kcal24 g karbo

KAPPA-MAKIvegetarian

2.90

Kappa Maki — Rettich, Sesam, vegetarisch

estimat≈ 125 kcal24 g karbo

OSHINKO-MAKIvegetarian

2.90

Oshinko Maki — Rettich, Sesam, vegetarisch

estimat≈ 125 kcal24 g karbo

KAMPYO-MAKIvegetarian

2.90

Kampyo Maki — Kürbis, vegetarisch

estimat≈ 130 kcal26 g karbo

SPINAT-MAKIvegetarian

2.90

Spinach Maki — Blattspinat, Sesam, vegetarisch

estimat≈ 130 kcal24 g karbo

AVOCADO-MAKIvegetarian

2.90

Avocado Maki — Avocado, vegetarisch

estimat≈ 160 kcal22 g karbo

SAKE-MAKI

2.90

Salmon Maki — Lachs, roh

estimat≈ 150 kcal23 g karbo

SURIMI-MAKI

2.90

Surimi Maki — Krebsfleisch, gekocht

estimat≈ 140 kcal24 g karbo

THUNA-MAKI

2.90

Tuna Salad Maki — Thunfischsalat, Chili

estimat≈ 180 kcal23 g karbo

SACHI-MAKI

2.90

Sachi Maki — geräucherter Lachs, Frischkäse, Petersilie

estimat≈ 190 kcal23 g karbo

UNUKYU-MAKI

3.50

Unukyu Maki — jap. gegrillter Aal, Salatgurke

estimat≈ 210 kcal23 g karbo

TEKKA-MAKI

3.50

Tekka Maki — Thunfisch, roh

estimat≈ 150 kcal23 g karbo

CALIFORNIA ROLLEN

CALIFORNIA-ROLL

4.50

California Roll — Avocado, Krebs gekocht, Mayonnaise, Sesam

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

INSIDE-OUT-KAVIAR

4.50

Inside-Out Caviar Roll — Avocado, Krebs gekocht, Mayonnaise, Masago-Kaviar

estimat≈ 290 kcal32 g karbobalansert 65

VEGAN-ROLLvegan

4.50

Vegan Roll — Gurke, Rettich, Kürbis, Bio Sesam

estimat≈ 240 kcal42 g karbo

HÄHNCHEN-ROLL

4.50

Chicken Roll — Frischkäse, Hähnchen, Teriyaki Soße, Bio Sesam

estimat≈ 310 kcal35 g karbo

THUNFISCHSALAT-ROLL

4.50

Tuna Salad Roll — Thunfischsalat, Gurke, Bio Sesam

estimat≈ 270 kcal31 g karbo

SAKE AVOCADO ROLL

4.50

Salmon Avocado Roll — mit rohem Lachs, Avocado, frischkäse und Bio Sesam

estimat≈ 300 kcal30 g karbo

ICHIBAN BOWLS

ICHIBAN BOWL VEGETARISCHvegetarian

14.50

Vegetarian Ichiban Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Edamame, Avokado, Oshinko (Rettich), Shiitake Pilz, Wakame Salat, Tamago (Omelett) und Sesamsoße

estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 78

ICHIBAN BOWL VEGANvegan

14.50

Vegan Ichiban Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Edamame, Avokado, Oshinko (Rettich), Wakame Salat, Paprika, Kampyo Kürbis und Sesamsoße

estimat≈ 620 kcal88 g karbobalansert 70

ICHIBAN BOWL

16.50

Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Thunfischsalat und Sesamsoße

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 73

HÄHNCHEN BOWL

16.50

Chicken Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Hähchenbrust Teriyaki und Sesamsoße

estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 77

MAGURO SPEZIAL BOWL

16.50

Special Maguro Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Maguro Spezial (Thunfisch Mariniert mit hauseigener Marinade, Chilli) und Sesamsoße

estimat≈ 630 kcal66 g karbobalansert 77

MAGURO BOWL

16.50

Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Maguro (Thunfisch roh) und Sesamsoße

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 73

SAKE BOWL

16.50

Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Sake (Lachs roh) und Sesamsoße

estimat≈ 640 kcal65 g karbobalansert 73

Kombinationen

EURASIA ohne rohen Fisch

13.00

Eurasia Platter (No Raw Fish) — 1x INARI, TAMAGO, LACHS (geräuchert), AVOCADO, SURIMI, THUNFISCHSALAT, CALIFORNIA-ROLL, 3x GEMÜSE-MAKIS, 6x MAKIS

estimat≈ 580 kcal72 g karbobalansert 73

EXCLUSIV EURASIA

18.50

Exclusive Eurasia Platter — 1x AVOCADO, INARI, UNAGI, SAKE-SPEZIAL, MAGURO-SPEZIAL, THUNFISCHSALAT, HÄHNCHEN „Teriyaki“, CALIFORNIA-ROLL

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 67

JAPANISCH mit rohen Fisch

15.00

Japanese Platter (Raw Fish) — 1x INARI, TAMAGO, EBI, SAKE, MAGURO, TAKO, SURIMI, 3x GEMÜSE-MAKIS, 2x FISCH- UND GEMÜSE-MAKIS

estimat≈ 550 kcal68 g karbobalansert 73

EXCLUSIV JAPANISCH

19.50

Exclusive Japanese Platter — 1x SAKE, MAGURO, EBI, IKA, HOTATE, IKURA, UNAGI, TAKO

estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 77

KLEINE JAPANISCH

9.50

Small Japanese Platter — 1x SAKE, MAGURO, EBI, 2x FISCH- UND GEMÜSE-MAKIS, 4x MAKIS ohne rohen Fisch

estimat≈ 410 kcal52 g karbobalansert 73

KLEINE EURASIA

9.50

Small Eurasia Sushi Platter — 1x LACHS (geräuchert), SURIMI, CALIFORNIA-ROLL, THUNFISCHSALAT

estimat≈ 380 kcal48 g karbobalansert 69

VEGETARISCHvegetarian

13.50

Vegetarian Sushi Platter — 1x INARI, AVOCADO, SHIITAKE-PILZE, KAISERSCHOTEN, TAMAGO, 3x KAPPA-MAKI, 6x weitere GEMÜSE-MAKIS

estimat≈ 510 kcal75 g karbobalansert 66

KLEINE VEGETARISCHvegetarian

8.50

Small Vegetarian Sushi Platter — 1x INARI, AVOCADO, 2x KAPPA-MAKIS, 5x weitere GEMÜSE-MAKIS

estimat≈ 360 kcal58 g karbo

VEGANvegan

8.00

Vegan Sushi Platter — 1x INARI, AVOCADO, SHIITAKE-PILZE, KAISERSCHOTEN, 3x KAPPA-MAKI

estimat≈ 320 kcal52 g karbo

KLEINE KOMPOSITION VEGANvegan

12.00

Small Vegan Sushi Composition — AVOCADO, SHIITAKE, 3x KAPPA-MAKIS, 3x weitere GEMÜSE-MAKIS, 5x weitere GEMÜSE-MAKIS

estimat≈ 420 kcal78 g karbo

SASHIMI

SAKE-SASHIMIpescatarian

18.50

Salmon Sashimi — Lachs (roh) mit Tsuma (Rohkostgemüse)

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

MAGURO-SASHIMIpescatarian

21.00

Tuna Sashimi — Thunfisch (roh) mit Tsuma (Rohkostgemüse)

estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 81

SASHIMI-MIXpescatarian

27.00

Sashimi Mix — gemischter roher Fisch mit Tsuma (Rohkostgemüse)

estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75

SUSHI-PLATTEN

SAPPORO

37.00

Sapporo Sushi Platter — besteht aus 18 Nigiris und 12 Makis für 2 Personen

estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 40

NAGAJO

57.00

Nagajo Sushi Platter — besteht aus 28 Nigiris und 18 Makis für 3 bis 4 Personen

estimat≈ 2600 kcal300 g karbotung 33

OSAKA

73.00

Osaka Sushi Platter — besteht aus 30 Nigiris, 6 Rolls und 24 Makis für 4 bis 6 Personen

estimat≈ 3500 kcal400 g karbotung 33

SAPPORO VEGANvegan

36.00

Sapporo Vegan Sushi Platter — für 2 Personen besteht aus 12 Nigiris und 20 Makis

estimat≈ 1800 kcal280 g karbotung 18

TOKYO

105.00

Tokyo Sushi Platter — besteht aus 42 Nigiris, 5 Rolls und 32 Makis für 6 bis 8 Personen

estimat≈ 4000 kcal400 g karbotung 27

SPEZIALITÄTEN AUSSER SUSHI

MISO-SUPPEvegan

3.90

Miso Soup — Suppe aus Dashi und Miso, dazu Tofuwürfel und Seetang

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75

YAKITORI

9.90

4 gegrillte Hähnchen-Spieße japanisch mit Yakitori-Soße

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig

EDAMAMEvegan

4.50

blanchierte junge Sojabohnen mit Salz

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

WAKAMEvegan

4.50

Wakame Salad — japanischer Seetang Salat

estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

DESSERTS

MOCHI GREEN TEA

3.50

Green Tea Mochi — Gefülltes Reisdessert mit Grün Tee Creme, Kokosraspeln und Honig

estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 39

MOCHI CHEESECAKE

3.50

Cheesecake Mochi — Gefülltes Reisdessert mit Cheesecakecreme, Kokosraspeln und Honig

estimat≈ 210 kcal30 g karbo

MOCHI MANGO

3.50

Mango Mochi — Gefülltes Reisdessert mit Mango Creme, Kokosraspeln und Honig

estimat≈ 190 kcal34 g karbotung 39

MOCHI MIX

8.50

süßer traditioneller japanischer Kuchen mit Kokosraspeln und Honig

estimat≈ 450 kcal75 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

84veggie
scoreestimat

Mange vegetariske sushivalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske bowls og nigiri med shiitake eller avokado. De tilbyr også et vegansk Sapporo-fat og miso-suppe.

21 vegetariske og 8 veganske retter av 71

42dia
scoreestimat

Proteinrike valg uten ris

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Sashimi og grillede spyd gir gode muligheter med få karbohydrater. Unngå bowls og store sushifat på grunn av det høye risinnholdet.

8 diabetesvennlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: Möserstraße 46, 49074 Osnabrück
Åpningstider: man12:00–15:00, 17:15–21:00
tir12:00–15:00, 17:15–21:00
ons12:00–15:00, 17:15–21:00
tor12:00–15:00, 17:15–21:00
fre12:00–15:00, 17:15–21:00
lør12:00–21:30
søn12:00–21:30
Abholungszeiten Mo. – Do.: 12:00 – 21:00 Uhr, Fr- – So.: 12:00 – 21:30 Uhr
Kontakt: +4954140761476 k.chami@ichibansushi.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibansushi.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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