tilbake til søk

BOAM

2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES
Cheesecake de chèvre frais aux herbes, parmesan, ketchup de tomates ananasvegetarian
6.00
Goat cheese cheesecake with herbs and pineapple tomato ketchup
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tarte tatin de tomates anciennes, eau de tomates & basilicvegetarian
7.00
Heirloom tomato tatin
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, pistou, parmesan, pignons de pinvegetarian
7.00
Heirloom tomato carpaccio with stracciatella
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Vitello tonnato, caprons, parmesan & roquette
8.00
Vitello tonnato
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Pâté en croûte de Boam
9.00
Pâté en croûte
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Tartare de boeuf Boam 180g, condiments graine de moutarde, poudre de jaune d'oeuf confit
16.00
Beef tartare
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade Ceasar, poulet cuit basse température, sauce maison avec anchois
14.00
Caesar salad with chicken
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dos de cabillaud rôti, marmelade de tomates tièdes & pesto, tuile de painpescatarian
18.00
Roasted cod loin
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Tagliata de Pluma Ibérique 200g, sauce chimichuri
20.00
Pluma Ibérica Tagliata
estimat≈ 520 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièces du boucher à l'ardoise
Butcher's selection
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Frites maisonvegan, vegetarian
Homemade fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Poêlée estivale : courgettes jaunes, poivrons, tomates cerises rôtiesvegan, vegetarian
Summer sauté of zucchini and peppers
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Garniture supplémentaire
5.00
Extra side dish
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
Soupe de fraises, opaline au basilicvegetarian
6.00
Strawberry soup with basil opaline
estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 42
Fruits frais, chantilly chocolat blanc, éclats de chocolat noir Valrhonavegetarian
7.00
Fresh fruits with white chocolate whipped cream
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Fondant au chocolat Valrhona, Glace stracciatella Glace des Alpesvegetarian
6.00
Chocolate fondant with stracciatella ice cream
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 29
Velouté d'abricots rôtis, crème au romarinvegetarian
7.00
Roasted apricot velouté
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Faisselle artisanale, fruits rougesvegetarian
6.00
Artisan cottage cheese with red fruits
estimat≈ 210 kcal18 g karbobalansert 73
MENU KIDS
MENU KIDS 10 €
10.00
Kids menu: Chicken nuggets and fries — Nuggets de poulet, frites maison ou poêlée estivale Glace
estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

80dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Det finnes et grønnsaksalternativ til pommes frites.

12 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33427012903
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boamrestaurant.fr/

Eier BOAM? Gjør krav på stedet ditt.