Zushi Paderborn

Franziskanergasse 8, 33098 Paderborn

åpningstider er ikke kjent ennå

Japanesesushi

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Starter

Edamame mit Salzvegan, vegetarian

Edamame — Frische, gekochte grüne Sojabohnen, bestreut mit hochwertigem Salz

estimat≈ 120 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Kimchivegan, vegetarian

Traditioneller koreanischer Chinakohl, mild-scharf eingelegt und perfekt gewürzt

estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tom Yum Suppepescatarian

Tom Yum Soup — Eine klassische, scharfe thailändische Suppe, die mit frischen Garnelen und aromatischen Pilzen zubereitet wird

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Miso Suppe

Miso Soup — Eine traditionelle japanische Suppe mit tiefem Umami-Geschmack, wahlweise verfeinert mit japanischen Nudeln oder zarten Baby-Garnelen

estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Veggie Tempuravegan, vegetarian

Blumenkohl frittiert mit Sweet Chili Dressing

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Gyoza

4 köstliche Teigtaschen, wahlweise mit zarter Hähnchen- oder aromatischer Gemüsefüllung

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Tuna Tartarpescatarian

Tuna Tartare — Frischer Thunfisch, fein gehackt und verfeinert mit aromatischem Gemüse und einer Auswahl an würzigen Gewürzen

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Tuna Tatakipescatarian

Zarter, geflämmter Thunfisch im knusprigen Sesammantel, serviert mit einer leckeren Reisbeilage

estimat≈ 320 kcal30 g karbobalansert 66

Salmon Tartarpescatarian

Salmon Tartare — Frischer Lachs, fein gehackt und verfeinert mit aromatischem Gemüse und einer Auswahl an würzigen Gewürzen

estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Wakame Salatvegan, vegetarian

Wakame Salad — Ein klassischer japanischer Algensalat, zart und reich an Geschmack, serviert mit einem aromatischen Sesam-Erdnuss-Dressing

estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sushi & Sashimi

Volcano Rollepescatarian

Volcano Roll — frittiertem Lachs, knackiger Gurke und süßer Chili-Mayonnaise

estimat≈ 520 kcal45 g karbo

Sashimipescatarian

Eine exquisite Auswahl von 8 frischen Sashimi-Stücken aus verschiedenen Fischsorten

estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salmon Maki XXLpescatarian

Frischer Lachs und knackige Gurke, eingerollt in hochwertigem Nori

estimat≈ 420 kcal55 g karbo

Tuna Maki XXLpescatarian

Zarter Thunfisch und cremige Avocado, perfekt kombiniert in einem klassischen Maki

estimat≈ 440 kcal52 g karbobalansert 73

Alaska Rolle (8St)pescatarian

Alaska Roll — Lachs, Gurke und Krebsfleisch

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

1/2 Alaska Rolle (4St)pescatarian

Alaska Roll (Half) — Lachs, Gurke und Krebsfleisch

estimat≈ 190 kcal20 g karbo

Nuts Rolle (8St)pescatarian

Nuts Roll — Garnelen, cremiger Avocado, knusprigen Nüssen und Sesam, abgerundet mit einer aromatischen Erdnuss-Sauce

estimat≈ 550 kcal48 g karbo

1/2 Nuts Rolle (4St)pescatarian

Nuts Roll (Half) — 4 Stücke mit Garnele Avocado Nüssen und Sesam Erdnuss Sauce

estimat≈ 275 kcal24 g karbo

Chicken Rolle

Chicken Roll — 6 Stücke frittiert mit Hähnchen Teriyaki Sauce

estimat≈ 480 kcal42 g karbo

Salmon Makipescatarian

8 Stücke Maki mit Lachs

estimat≈ 360 kcal40 g karbo

Salmon Maki frittiertpescatarian

Fried Salmon Maki — 8 Stücke Maki mit Lachs frittiert

estimat≈ 480 kcal42 g karbo

Tuna Makipescatarian

8 Stücke Maki mit Thunfisch

estimat≈ 320 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Tuna Maki frittiertpescatarian

Fried Tuna Maki — 8 Stücke Maki mit Thunfisch frittiert

estimat≈ 480 kcal42 g karbo

Mango Rolle (8St)pescatarian

Mango Roll — 8 Stücke mit Krebsfleisch Gurke Mango und Sweet Chili Sauce

estimat≈ 410 kcal52 g karbo

1/2 Mango Rolle (4St)pescatarian

Mango Roll (Half) — 4 Stücke mit Krebsfleisch Gurke Mango und Sweet Chili Sauce

estimat≈ 205 kcal26 g karbo

Coma Rolle (8St)pescatarian

Coma Roll — Garnelen, Avocado & Crispy Crunch

estimat≈ 440 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Flip Rolle (8St)pescatarian

Flip Roll — Garnelen, zartem Lachs, cremiger Avocado und knusprigem Tempura, verfeinert mit süßer Chili-Sauce, japanischer Mayo und frischen Frühlingszwiebeln

estimat≈ 520 kcal45 g karbo

Jumy Rolle (8St)pescatarian

Jumy Roll — Flambierte Garnelen treffen auf Krebsfleisch und Gurke, knackige Mandeln und eine würzige Miso-Mayonnaise

estimat≈ 490 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Ocean Rolle (8St)pescatarian

Ocean Roll — Krebsfleisch, Avocado, würzige Jakobsmuscheln und Teriyaki-Soße

estimat≈ 430 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 77

White Dragon Rolle (8St)pescatarian

White Dragon Roll — Thunfisch, Lachs, Gurke und Sesam, verfeinert mit einer Sesam-Erdnuss-Soße

estimat≈ 460 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65

1/2 Coma Rolle (4St)pescatarian

Coma Roll (Half) — Garnelen, Avocado & Crispy Crunch

estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig

1/2 Flip Rolle (4St)pescatarian

Flip Roll (Half) — 4 Stücke mit Garnele Lachs Avocado Tempura süße Chili Sauce japanische Mayo Frühlingszwiebeln

estimat≈ 260 kcal23 g karbo

1/2 Jumy Rolle (4St)pescatarian

Jumy Roll (Half) — Flambierte Garnelen treffen auf knackige Mandeln und eine würzige Miso-Mayonnaise

estimat≈ 245 kcal19 g karbodiabetesvennlig

1/2 Ocean Rolle (4St)pescatarian

Ocean Roll (Half) — 4 Stücke mit Krebsfleisch Gurke Jakobsmuschel umrandet mit Teriyaki Sauce

estimat≈ 215 kcal21 g karbodiabetesvennligbalansert 70

1/2 White Dragon Rolle (4St)pescatarian

White Dragon Roll (Half) — Thunfisch, Lachs, Gurke und Sesam, verfeinert mit einer Erdnuss-Sesam-Soße

estimat≈ 230 kcal19 g karbodiabetesvennlig

Bowls

Fried Chicken Poke Bowl

frittiertem Hähnchen, frischem Feldsalat, knackiger Gurke, nährstoffreichen Edamame, süßem Mais, saftigen Babytomaten und einer würzigen Teriyaki-Sauce

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 69

Chicken Poke Bowl

zartem Hähnchen, frischen Karotten, süßem Mais, nährstoffreichen Edamame, saftigen Babytomaten und knackiger Gurke, abgerundet mit einer würzigen Teriyaki-Sauce

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 90

Super Bowl

frittiertem Hähnchen, Garnelen, frischen Blaubeeren, knackigem Feldsalat, Nüssen, Edamame, Babytomaten, Mais und cremiger Avocado

estimat≈ 850 kcal62 g karbobalansert 66

Tuna Poke Bowlpescatarian

zartem Thunfisch, cremiger Avocado, knackigem Salat, Edamame, Gurke, süßen Blaubeeren, Sesam und Cashewkernen

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 83

Salmon Poke Bowlpescatarian

frischem Lachs, cremiger Avocado, knackigem Salat, Gurke, nährstoffreichen Edamame und süßem Granatapfel

estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 89

Raw Salmon Poke Bowlpescatarian

rohem Lachs, cremiger Avocado, knackigem Salat, Gurke, nährstoffreichen Edamame und süßem Granatapfel

estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 84

Raw Tuna Poke Bowlpescatarian

frischem, rohem Thunfisch, knackigem Salat, cremiger Avocado, gesunden Edamame, frischer Gurke, süßen Blaubeeren, Sesam und Cashewkernen

estimat≈ 610 kcal54 g karbobalansert 84

Tofu Poke Bowlvegan, vegetarian

zartem Tofu, cremiger Avocado, frischem Salat, knackiger Gurke, Karotte, Mais, nährstoffreichen Edamame und Cashewnüssen

estimat≈ 540 kcal58 g karbobalansert 80

Veggie

Veggie Rollevegan, vegetarian

Veggie Roll — Gurke, Salat, Avocado, Karotte

estimat≈ 320 kcal48 g karbo

Avocado Rollevegan, vegetarian

Avocado Roll — cremiger Avocado, umhüllt von Nori-Algen

estimat≈ 340 kcal46 g karbo

Avocado Rolle frittiertvegetarian

Fried Avocado Roll — 8 Stücke mit Avocado frittiert und Avocado Sauce

estimat≈ 520 kcal55 g karbo

Kappa Rolle frittiertvegan, vegetarian

Fried Kappa Roll — 8 Stücke mit Gurke frittiert und Granatapfel Sauce

estimat≈ 480 kcal62 g karbo

Kappa Rollevegan, vegetarian

Kappa Roll — knackiger Gurke und süß-fruchtiger Granatapfel-Sauce

estimat≈ 350 kcal58 g karbotung 37

Eden Rolle (8St)vegetarian

Eden Roll — cremiger Avocado, knackiger Gurke, zartem Schnittlauch und edler Avocado Sauce

estimat≈ 380 kcal48 g karbobalansert 72

Heavenly Pink Rolle (8St)vegetarian

Heavenly Pink Roll — Roter Beete, Karotte, Gurke und cremigem Frischkäse

estimat≈ 360 kcal48 g karbo

River Rolle (8St)vegetarian

River Roll — frischer Gurke, Karotte,cremigem Frischkäse Tempura und einer cremigen Erdnuss-Sesam-Sauce

estimat≈ 490 kcal58 g karbo

Nigiri

Nigiri Selection

4 Nigiri deiner Wahl

estimat≈ 420 kcal52 g karbobalansert 74

Salmon Nigiripescatarian

Frisches Lachsfilet auf perfekt geformtem Reis

estimat≈ 105 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Tuna Nigiripescatarian

Zarter, frischer Thunfisch, serviert auf lockerem, aromatischem Sushi-Reis

estimat≈ 100 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Ebi Nigiripescatarian

Zarte, saftige Garnelen auf einem Bett aus perfektem Sushi-Reis

estimat≈ 110 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hotategai Nigiripescatarian

Zarte, saftige Jakobsmuschel, perfekt auf einem Bett aus lockerem Sushi-Reis serviert

estimat≈ 110 kcal13 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Boxen

Basic Box for 4

6 Stück Hosomaki mit Krebsfleisch und Gurke, 12 Stück knusprige frittierte Hosomaki mit Krebsfleisch und Gurke, 6 Stück Hosomaki mit frischem Weißfisch und Gurke, 16 Stück Masago-Rollen mit Krebsfleisch, Gurke, Frischkäse und Masago-Mantel, 16 Stück Sesam-Rollen mit Krebsfleisch, Gurke, Frischkäse und Sesammantel sowie 8 Stück Salmon-Rollen mit Krebsfleisch, Gurke, Frischkäse und Lachs

estimat≈ 1450 kcal180 g karbotung 40

Luxury Box for 4

6x Salmon Maki, 6x Tuna Maki, 6x Volcano Rolle, 8x Jumy Rolle, 8x Coma Rolle, 8x Ocean Rolle und 8x White Dragon Rolle

estimat≈ 3200 kcal310 g karbotung 33

Luxury Box for 2

3x Salmon Maki, 3x Tuna Maki, 3x Volcano Rolle, 4x Jumy Rolle, 4x Coma Rolle, 4x Ocean Rolle und 4x White Dragon Rolle

estimat≈ 1600 kcal155 g karbotung 40

Luxury Box for 1

3x Salmon Maki, 3x Tuna Maki, 3x Volcano Rolle und 4x Jumy Rolle

estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77

Veggie Box for 1vegetarian

3 St. Kappa Rolle, 3 St. Veggie Rolle, 4 St. River Rolle und 4 St. Heavenly Pink Rolle

estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 78

Veggie Box for 2vegetarian

3 St. Kappa Rolle, 3 St. Veggie Rolle, 4 St. River Rolle, 8 St. Heavenly Pink Rolle und 8 St. Eden Rolle

estimat≈ 1300 kcal160 g karbo

Basic Box for 1

6 Stück Hosomaki mit feinem Krebsfleisch und knackiger Gurke, 6 Stück frittierte Hosomaki für extra Crunch sowie 4 Stück Masago-Rolle mit Krebsfleisch, Gurke, cremigem Frischkäse und zartem Thunfisch-Mantel

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 67

Basic Box for 2

6 Stück klassische Hosomaki mit Krebsfleisch und Gurke, 6 Stück knusprige frittierte Hosomaki, 4 Stück Masago-Rollen mit Frischkäse und zartem Thunfisch-Mantel, 8 Stück Sesam-Rollen mit cremigem Frischkäse und feinem Sesammantel sowie 8 Stück Salmon-Rollen mit Lachs

estimat≈ 1500 kcal170 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Japansk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Tofu Poke Bowl og Veggie Rolle. Det finnes også en Veggie Box for én person med ulike ruller.

18 vegetariske og 9 veganske retter av 67

69dia
scoreestimat

Frisk sushi og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Sashimi er det beste valget med 0 g karbohydrater. Nigiri har mindre mengder ris enn ruller.

25 diabetesvennlige · 67 retter

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Praktisk

Adresse: Franziskanergasse 8, 33098 Paderborn
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4917646529545
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi-paderborn.com/
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 79 %

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