Restaurant les Forges de Paimpont
1, 35380 Paimpont
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LES ENTRÉES
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
13.50
Terrine des Forges with onion jam
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les 6 huitres Bretonnespescatarian
12.50
Breton oysters
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
La salade gourmandevegetarian
12.50
Gourmet salad
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les 12 escargots farcis au beurre persillé
14.00
Stuffed snails with garlic butter
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
La coquille St-Jacques gratinée à la Bretonnepescatarian
13.00
Gratinated scallops Breton style
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennlig
La terrine de poissons maison et sa sauce cocktailpescatarian
13.00
Homemade fish terrine with cocktail sauce
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Le duo de foie gras et truite fumée des Forgespescatarian
21.50
Foie gras and smoked trout duo
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
LES PLATS
Le pavé de cerf, sauce grand veneur
24.00
Venison steak with grand veneur sauce
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le filet de sandrepescatarian
23.00
Zander fillet
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La pêche du jourpescatarian
22.00
Catch of the day
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le magret de canard au miel et cidre
21.00
Duck breast with honey and cider
estimat≈ 680 kcal35 g karbo
Le civet de cerf maison avec ses champignons de saison
21.50
Homemade venison stew with seasonal mushrooms
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
L'andouille de Guémené grillée, sauce moutarde
21.50
Grilled Guémené andouille with mustard sauce
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
L'entrecôte grillée au feu de bois (Env 300g)
26.50
Wood-fired grilled ribeye
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La sole meunière avec ses pommes de terre grenaillepescatarian
39.00
Sole meunière with baby potatoes
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rognons à la crème, et ses champignons de saison
23.50
Kidneys with cream and seasonal mushrooms
estimat≈ 590 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Suprême de pintade rôti au cidre
22.50
Roasted guinea fowl supreme with cider
estimat≈ 540 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
LES DESSERTS
Le Plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese platter
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
8.50
Brioche French toast with salted butter caramel
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Les profiteroles au chocolat
8.50
Chocolate profiteroles
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
La crème brulée
8.50
Crème brûlée
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
La poire pochée, sauce chocolatvegetarian
7.50
Poached pear with chocolate sauce
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Le nougat glacé maison
9.50
Homemade frozen nougat
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
la coupe Dame Blanchevegetarian
8.50
Dame Blanche ice cream sundae
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
La coupe Colonelvegetarian
10.50
Colonel ice cream sundae
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30
MENU MARCELLE
MENU MARCELLE
32.00
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
Terrine des Forges with onion jam
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
L'assiette de truite fumée des Forgespescatarian
Smoked trout platter
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le suprême de pintade sauce morilles
Guinea fowl supreme with morels
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le civet de gibier maison
Homemade game stew
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le plateau de fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
La crème brulée
Crème brûlée
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
La poire pochée sauce chocolatvegetarian
Poached pear with chocolate sauce
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
MENU D'ANATOLE
MENU D'ANATOLE
44.00
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 33
Les 6 huîtres Bretonnepescatarian
Breton oysters
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Le duo de foie gras et truite fumée des Forgespescatarian
Foie gras and smoked trout duo
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Le pavé de cerf sauce grand veneur
Venison steak with grand veneur sauce
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le filet de sandre sauce façon beurre blancpescatarian
Zander fillet with beurre blanc sauce
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le magret de canard sauce à l'orange
Duck breast with orange sauce
estimat≈ 620 kcal25 g karbobalansert 74
Le dessert au choix sur la carte
Dessert of choice
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
MENU MADELEINE
MENU MADELEINE
12.00
Menu Madeleine (Kids) — enfant - de 12 ans
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 65
Le steak haché
Hamburger steak
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
le poisson blancpescatarian
White fish
estimat≈ 450 kcal40 g karbobalansert 73
La boule de glacevegetarian
Scoop of ice cream
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
APÉRITIF DE LA MER
4 huitres et son verre de Chardonnay 12clpescatarian
12.50
Oysters and Chardonnay
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MENU DU DIMANCHE
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
42.00
Terrine des Forges with onion jam
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La tartelette champignons et vinaigrette de ciboulettevegetarian
42.00
Mushroom tartlet with chive vinaigrette
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Le duo de foie gras et truite fuméepescatarian
42.00
Foie gras and smoked trout duo
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le magret de canard sauce à l'orange
42.00
Duck breast with orange sauce
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 69
Le filet de sandre sauce façon beurre blancpescatarian
42.00
Zander fillet with beurre blanc sauce
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le pavé de cerf sauce grand veneur
42.00
Venison loin with grand veneur sauce
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le suprême de pintade sauce morille
42.00
Guinea fowl supreme with morel sauce
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le plateau de fromagesvegetarian
42.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Le délice des Forges
42.00
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Le moelleux au chocolat
42.00
Chocolate fondant
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
La poire pochée, sauce chocolat
42.00
Poached pear with chocolate sauce
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
MENU MADELEINE
Le steak haché ou le poisson blanc
13.00
Ground beef steak or white fish (kids) — enfant - de 12 ans
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
La boule de glace
13.00
Ice cream scoop (kids) — enfant - de 12 ans
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
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85dia
scoreestimat
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Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter. Biff og hjortekjøtt er naturlig lave på karbohydrater.
34 diabetesvennlige · 58 retter
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Praktisk
- Adresse
- 1, 35380 Paimpont
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33299068107
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forges-de-paimpont.com
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