tilbake til søk

Vandal Palma

Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma

Åpent nå · til 23:00

Spanish€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TENEDOR CUCHARA
Burrata con pesto de tomates y tempura de flor de calabacín
19.00
Burrata with tomato pesto and zucchini flower tempura — Italia, Japón
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Raviolis de boniato con bogavante marinado, salteado en mantequilla tostada con crema de salvia y almendra
29.00
Sweet potato ravioli with marinated lobster — Italia, Japón
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartar de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesa
24.00
Red tuna tartare with seaweed paste — España, Japón
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y vainilla, lima quinoa suflada
26.00
Grilled scallops with macadamia and curry toffee — Australia, India
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón
25.60
Roasted octopus with potato cream — España
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquina
28.50
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach — Mallorca, Argentina
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Tártaro de ternera con trufa negra, foie y crème fraîche
22.00
Beef tartare with black truffle and foie gras — Francia
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Canelón meloso de ternera con crema de parmesano y pesto de pistacho
20.00
Beef cannelloni with parmesan cream and pistachio pesto — España, Italia
estimat≈ 550 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pato de Feria: confit de pato, rebozado especial y puré de manzanas
22.00
Duck confit with apple puree — Francia, México
estimat≈ 610 kcal32 g karbobalansert 73
Cordero Mallman con labneh, especias marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez
22.60
Lamb Mallman with labneh and Moroccan spices — Argentina, Marruecos, Israel, India
estimat≈ 490 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cuando la lechona conoce al curry
23.50
Lechona with curry — Mallorca, Tailandia
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Black Angus a la brasa, sobre tierra de algarroba y salsa holandesa de tuétano con hierbas de chimichurri
27.00
Grilled Black Angus with marrow hollandaise — Argentina, Mallorca
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SIN LACTOSA
Ostra frita con mayonesa de Francialactose_free
6.00
Fried oyster with French mayonnaise — ostra y encurtidos
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Ostra Bloody Mary piscolactose_free
6.00
Bloody Mary oyster with pisco
estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Cornete de ceviche con espuma de cocolactose_free
7.00
Ceviche cone with coconut foam
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pulled pork estilo pibil con plátano macholactose_free
7.50
Pibil style pulled pork with plantain
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Foie gras en virutas con reduccion de fresa acida y camomilalactose_free
10.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tártaro de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesalactose_free
22.00
Red tuna tartare with seaweed paste
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquinalactose_free
27.00
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
SIN GLUTEN
Ostra Bloody Mary piscogluten_free
6.50
Bloody Mary oyster with pisco
estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi (2 uds)gluten_free
14.50
Brown crab with romesco on sushi rice
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Mini coca de piel de pollo, strogonoff con setas de temporada y yema trufadagluten_free
9.00
Chicken skin coca with mushroom strogonoff
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomilagluten_free
11.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Burrata con pesto de tomates y esparragosgluten_free
19.00
Burrata with tomato pesto and asparagus
estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentóngluten_free
25.50
Roasted octopus with potato cream
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun burrata med tomatpesto og asparges som vegetarisk valg. Andre retter inneholder kjøtt eller fisk, som Black Angus og pulpo asado.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 30

89dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange alternativer med lavt karbohydratinnhold. Flere retter fokuserer på kjøtt og fisk.

27 diabetesvennlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma
Åpningstider
man19:00–23:00
tir19:00–23:00
ons19:00–23:00
tor19:00–23:00
fre19:00–23:00
lør19:00–23:00
søn19:00–23:00
TODOS LOS SANTOS DÍAS
Kontakt
+34871045174 info@vandalpalma.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandalpalma.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Vandal Palma? Gjør krav på stedet ditt.