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Enoteca 1918 Club

C. de la Fàbrica, 3, 07013 Palma

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TAPAS Y ENTRANTES
Ostra Gillardeau N3 carnosa
6.00
Gillardeau Oysters — Gusto dulce/salado
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Ceviche de corvina con plátano macho frito
18.00
Sea Bass Ceviche — Mayonesa de mango ahumada, 2 uds.
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gambitas rojas de la isla cruda
18.00
Red Shrimp with Passion Fruit — En fruta de la pasión, 2 uds.
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tartar de atún Bluefin y mango
21.00
Bluefin Tuna Tartare — Sobre tempura de calabacín en tinta de calamar, 2 uds
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pimientos del Padrónvegan, vegetarian
12.00
Padrón Peppers
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Huevo roto de corral con trufa negravegetarian
22.00
Truffle Poached Egg — Espuma de patata y chips de parmesano
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Croquetas de chipirones
15.00
Squid Croquettes — Con alioli de lima, 4 uds.
estimat≈ 380 kcal24 g karbo
Tartar de solomillo de Black Angus estilo Tokyo sobre pan Brioche
22.00
Black Angus Beef Tartare
estimat≈ 310 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Pulpo con puré de patata al ajo negro, kale frito
24.00
Octopus with Garlic Mash — Salsa de pimientos ahumados
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fritura mixta de pescado y marisco
34.00
Mixed Fried Fish and Seafood
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Tartar de ternera clásico “Estilo Enoteca”
26.00
Classic Beef Tartare
estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tataky de solomillo de cebón marinado, jengibre
28.00
Beef Sirloin Tataki — Soja en crema de boniato, gírgolas y mayonesa de wasabi
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
CRUDO ENOTECA
36.00
Enoteca Raw Seafood Platter — dos unidades de ostras frescas, Dos unidades de fruta de la pasión con gambas rojas, tartar de atún Bluefin, tartar de salmón, ceviche de corvina y dos gambas rojas
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 65
Jardín de verdurasvegan, vegetarian
19.00
Vegetable Garden
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Variación de quesosvegetarian
22.00
Cheese Selection
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SUGERENCIAS Y PLATOS PRINCIPALES
Fregola con sepia y gambas carabinero
28.00
Fregola with Cuttlefish and Shrimp
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Ravioli rellenos de setas y parmesanovegetarian
24.00
Mushroom and Parmesan Ravioli — En diferentes texturas - Con trufa fresca 29,00€
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
Filetes de lubina
32.00
Sea Bass Fillets — Acompañados de pasta fregola y sepia
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 77
Fettuccine con mantequilla cítrica
28.00
Fettuccine with Red Shrimp and Caviar — Con tartar de gambas rojas de la Isla. Con caviar 10gr. 62,00€
estimat≈ 610 kcal55 g karbo
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura
26.00
Slow-cooked Beef Cheek — Al vino tinto, puré y chips de patata violeta, apio nabo y verduras
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Entrecote de Angus
33.00
Angus Entrecôte — Acompañado de patatas fritas y salsa de pimienta y tomillo
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Solomillo de black Angus
35.00
Black Angus Sirloin — Servido sobre tuétano de ternera con gírgolas y patatas
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Tomahawk 1kg. x 2
42.50
Tomahawk Steak — Con patatas y pimientos del Padrón
estimat≈ 1800 kcal40 g karbodiabetesvennligtung 39
Pescado fresco salvaje
Fresh Wild Fish — Acompañado de verduras y patatas PSM
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
POSTRES
Tiramisú a la gianduia
9.00
Gianduia Tiramisu
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 27
Milhojas con crema Chantilly y frutos rojos
9.00
Mille-feuille with Red Berries — 15 min. de preparación
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Helado de pistacho de Bronte (Sicilia)
8.00
Pistachio Ice Cream — Con galletas de Amaretto y chocolate
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Pasión de chocolate caliente
9.00
Hot Chocolate Dessert — Con espuma de frambuesa y mascarpone - La preparación del postre tarda 15 minutos
estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 27
Tarta de manzana con helado de vainilla
9.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream — 15 min. de preparación
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 33
Semifrío de cacao 75% dominicano
9.50
Dominican Cacao Semifreddo — Acompañado de brandy mallorquín Suau
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ravioli med sopp og parmesan som hovedrett. Det finnes også Pimientos del Padrón og Jardín de verduras. Bordet blir blandet med mange kjøtt- og fiskeretter.

5 vegetariske og 2 veganske retter av 30

65dia
scoreestimat

Proteinrike tapas og kjøttretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode proteinbaserte alternativer. De fleste hovedrettene serveres imidlertid med pasta eller poteter.

16 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
C. de la Fàbrica, 3, 07013 Palma
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+34871531372
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enoteca1918.com/en/signature/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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