tilbake til søk

Bistro Esencia

Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma

Stengt nå · åpner ons 19:00

Spanish€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

tasting menu revolution
MALLORCA IN A BITEvegetarian
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
WATERMELON CARPACCIOvegan
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 67
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
Our Mallorcan Tumbet reinterpretation: Smoked roasted eggplant glazed with Mallorcan “Tumbet” sauces, potato millefeuille, tomatoes confit sauces
estimat≈ 420 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
estimat≈ 210 kcal35 g karbotung 35
5 courses
60.00
Tasting Menu 5 Courses
estimat≈ 1500 kcal140 g karbotung 29
great classic
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
Fake cappuccino made of seafood sauce, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 34
5 courses
65.00
Classic Menu 5 Courses
estimat≈ 1700 kcal160 g karbotung 29
appetizer
HOMEMADE SOURDOUGH ‘PAN MORENO’ BREADvegan
2.00
Sourdough Bread — Made with organic Xeixa flour
estimat≈ 180 kcal32 g karbo
HOMEMADE ALLIOLIvegetarian
1.50
Alioli
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig
MALLORCAN OLIVESvegan
1.50
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CANTABRIAN ANCHOVIES ‘00’pescatarian
9.50
Cantabrian Anchovies
estimat≈ 140 kcal2 g karbodiabetesvennlig
TYPICAL COLD CUTS AND CHEESES
16.00
Cold Cuts and Cheeses — Platter of artesanal organics cheeses and delicatessen Km0
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
starters
MALLORCA IN A BITEvegetarian
15.00
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FLOWER POWER GAZPACHOvegan
15.00
Fresh green peas gazpacho, apricots chutney, lavender sorbet, mint oil, preserved lemon
estimat≈ 190 kcal24 g karbobalansert 69
WATERMELON CARPACCIOvegan
16.00
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 67
KING OYSTER MUSHROOM SCALLOPSvegan
16.00
Grilled king oyster mushroom, white miso cream, red fruits, cocoa bean
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
18.00
Seafood bouillabaisse, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MEDITERRANEAN FISH TARTAREpescatarian
18.00
Mediterranean fish tartare, green apple, fennel sorbet, orange from Sóller
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Main courses
PEPPER AND STRAWBERRY RISOTTOvegetarian
24.00
Risotto with yellow peppers, saffron, strawberries, balsamic vinegar of Modena IGP, sea fennel
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 69
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
26.00
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 69
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
26.00
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
24.00
Smoked roasted eggplant glazed with tumbet sauces, potato millefeuille, tomatoes confit
estimat≈ 480 kcal42 g karbobalansert 70
MEDITERRANEAN FISH OF THE DAYpescatarian
28.00
Mediterranean fish filet, seasonal vegetables wok, almonds, preserved lemon
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
28.00
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Desserts
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
10.00
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
estimat≈ 210 kcal35 g karbotung 35
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
10.00
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 41
COOL CHOCOLATE COULANTvegetarian
10.00
Chocolate Coulant — Chilled dark chocolate coulant, spicy raspberries, white chocolate, cardamom
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 35
CHEESE PLATTERvegetarian
21.00
Platter of artesanal organics cheeses from Mallorca
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

97veggie
scoreestimat

Spansk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som spinatgnocchi med sort trøffel og pepper- og jordbærrisotto. Det finnes veganske alternativer som grillet kongeøstersopp og bakt aubergine. Bordet fungerer fint for både vegetarianere og kjøttspisere.

20 vegetariske og 10 veganske retter av 32

70dia
scoreestimat

Spansk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Fisk og kjøtt er gode valg.

17 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma
Åpningstider
man—
tir—
ons19:00–23:00
tor19:00–23:00
fre19:00–23:00
lør19:00–23:00
søn19:00–23:00
Kontakt
+34646407276
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroesencia.es/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Bistro Esencia? Gjør krav på stedet ditt.