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L'Opportun - Paris, 62 Bd Edgar Quinet

boulevard Edgar Quinet 62, 75014 Paris

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
FOIE GRAS MAISON
30.00
foie gras — Tranche de 100g de foie gras de canard maison. Gelée de Sauternes au poivre de Sichuan & pain de campagne grillé au four
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
OEUFS MAYONNAISE
9.00
egg mayonnaise — Oeufs durs mayonnaise maison à la moutarde Fallot. Finalistes du Championnat du monde de l'oeuf Mayo 2020
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennlig
RAVIOLES DE SAINT-JEAN
14.00
Saint-Jean ravioli — Ravioles de St-Jean fourrées au fromage frais & fines herbes. Crème de fourme persillée du Beaujolais
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
OEUF MEURETTE
12.00
Oeuf poché dans une réduction de vin rouge, oignons grelots et lard fermier. Tranche de pain de campagne grillé
estimat≈ 310 kcal20 g karbodiabetesvennlig
HARENGS MARINÉS FAÇON BISTROT
13.00
marinated herring — Harengs marinés façon bistrot avec carottes et oignon blanc servis en terrine. Pommes vapeurs tiédies.
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
14.00
Escargots de bourgogne cuits en canelon au beurre persillé maison
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
PETITS SALADIERS LYONNAIS
14.00
Lyonnais appetizer platter — Assortiments d'entrées du pays Lyonnais, selon arrivage
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ASSIETTE TERROIR
18.00
charcuterie board — Assortiments de charcuterie de nos régions, terrine de campagne maison, jambon persillé au Bourgogne Aligoté. Beurre demi-sel & cornichons de la maison Fallot
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SPÉCIALITÉS LYONNAISES
ANDOUILETTE DE VEAU
25.00
veal andouillette — Andouillette de veau de la maison Bobosse à la fraise de veau. Braisée au four et servie avec son jus réduit aux oignons. Purée maison
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
QUENELLE DE BROCHET
26.00
pike quenelle — Quenelle de brochet sauce Nantua aux écrevisses. Cuite au four 20 minutes et servie avec riz basmati.
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 70
SAUCISSON LYONNAIS
24.00
Lyonnais sausage — Saucisson pistaché de la maison Bobosse. Salade de pommes de terre tiédies, vinaigrette maison et échalotes.
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TABLIER DE SAPEUR
20.00
Tablier de sapeur des Gones : Panse de boeuf (nid d'abeille) marinée 24h avec citron et moutarde Fallot. Pané et servie dans sa forme traditionnelle avec beurre persillé maison et pommes vapeurs.
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VIANDES
DEMI ROGNON DE VEAU
18.00
veal kidney — Demi rognon de veau (Environ 180g) cuit au four dans son gras au gros sel. Servi avec un beurre aux échalotes et purée maison
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
ONGLET AUX ÉCHALOTES De Boeuf
26.00
beef hanger steak — Environ 200g, servi échalotes au vin blanc et avec frites maison
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
ONGLET AUX ÉCHALOTES De Veau
28.00
veal hanger steak — Environ 200g, servi échalotes au vin blanc et avec frites maison
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
LE DUO D'ONGLET
30.00
beef and veal hanger steak duo — 200g d'onglets de boeuf et de veau avec échalotes au vin blanc et frites maison
estimat≈ 740 kcal45 g karbo
RIS DE VEAU EN PERSILLADE
37.00
veal sweetbreads — Ris de veau snackés et cuit au beurre persillé maison. Servi avec pommes grenailles et pleurotes.
estimat≈ 610 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PAVÉ À LA FOURME PERSILLÉE DU BEAUJOLAIS
29.00
rumsteak with Fourme cheese — Pavé de rumsteak d'environ 220g gratiné à la fourme persillée du Beaujolais. Servi avec des frites maison
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
TARTARE DE BOEUF
24.00
beef tartare — Tartare de boeuf préparé à la commande avec notre sauce maison. Servi avec frites et salade.
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65
MYTHIQUE PAVÉ AU POIVRE
35.00
pepper steak — Pavé de rumsteck d'environ 220g pané au poivre sauvage, flambé à l'armagnac et crémé. Servi avec frites maison.
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
CÔTE DE BOEUF MATURÉE
120.00
aged côte de boeuf — Côte de boeuf saturée au moins 30 jours, d'1kg200 environ cuite au four. Servie avec salade verte, frites maison et beurre aux échalotes.
estimat≈ 3200 kcal110 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetarretter. Utvalget består av kjøtt og fisk som foie gras og quenelle de brochet.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 21

80dia
scoreestimat

Fransk bistro med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike forretter og hovedretter. De fleste kjøttrettene serveres med pommes frites.

13 diabetesvennlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
boulevard Edgar Quinet 62, 75014 Paris
Åpningstider
man12:00–15:00, 18:00–23:00
tir12:00–15:00, 18:00–23:00
ons12:00–15:00, 18:00–23:00
tor12:00–15:00, 18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lør12:00–15:00, 18:00–23:00
sønstengt
12h00 - 15h00: Uniquement sur réservation
Kontakt
+32607276925
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opportunparis.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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