Ippudo République
place Jacques Bonsergent 6, 75010 Paris
åpningstider er ikke kjent ennå
Japanese€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES
Edamame | 枝豆vegan
5.00
Edamame — Fèves de soja japonaises, sel
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Takoyaki 5 pcs| たこ焼き
7.00
Takoyaki — Boulettes de poulpe frites, sauce takoyaki, mayonnaise japonaise, bonite maison, mayonnaise japonaise
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Kara-Age | 鶏もも肉唐揚げ
10.00
Kara-Age — Poulet frit mariné dans notre dashi
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Goma Kyuri | ゴマきゅうりvegan
7.00
Goma Kyuri — Mini concombre croquant servi avec une sauce ail et sésame
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Spicy Kara-Age|スパイシー唐揚げ
8.00
Spicy Kara-Age — Poulet frit à la japonaise, mariné dans notre dashi maison, enrobé de notre
estimat≈ 370 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ
7.50
Fried Octopus — Poulpe frit croustillant à la japonaise sauce spicy, sésame et salade
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Spicy Veggie Tofu | 辛かベジ豆腐vegan
10.00
Spicy Veggie Tofu — Tofu à l'huile pimentée accompagné de notre ratatouille, de mâche et oignons frits
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HIRATA BUNS COLLECTION
Hirata Bun| 平田バンズ
4.50
Hirata Bun — Petit pain fourré avec mayo, salade et garniture au choix : Bun porc - Bun poulet - Bun veggie
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Gyoza frits 6 pcs | 揚げ餃子
7.00
Fried Gyoza — Ravioli de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce
estimat≈ 310 kcal22 g karbo
DONBURI
Porc Teriyaki Don | チャーシュー丼
10.00
Pork Teriyaki Don — Petit bol de riz, chashu, salade, mayonnaise, ciboule, gingembre mariné et sésame
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73
Chicken Katsu Don |チキンカツ丼
11.00
Chicken Katsu Don — Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce tonkatsu, omelette et ciboule
estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 66
Unagi Don | 鰻丼
12.00
Unagi Don — Petit bol de riz, anguille grillée, algue nori gingembre mariné et sésame
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 73
Veggie Don | ベジ丼vegetarian
10.00
Veggie Don — Petit bol de riz, shiitake, ratatouille, menma, mâche et gingembre mariné
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 73
Gohan | ごはんvegan
3.00
Gohan — Petit bol de riz
estimat≈ 200 kcal45 g karbo
RAMEN
Shiromaru Spécial
20.00
Shiromaru Special Ramen — Shiromaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
Akamaru Spécial
21.00
Akamaru Special Ramen — Akamaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimat≈ 880 kcal65 g karbobalansert 68
Karaka Spécial
21.00
Karaka Special Ramen — Karaka + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimat≈ 860 kcal65 g karbobalansert 69
Shiromaru Chashu
17.50
Shiromaru Chashu Ramen — Shiromaru + deux tranches de porc
estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 68
Akamaru Chashu
18.50
Akamaru Chashu Ramen — Akamaru + deux tranches de porc
estimat≈ 810 kcal60 g karbobalansert 67
Karaka Chashu
18.50
Karaka Chashu Ramen — Karaka +deux tranches de porc
estimat≈ 790 kcal60 g karbobalansert 67
Shiromaru Tamago
16.50
Shiromaru Tamago Ramen — Shiromaru + un œuf mollet mariné
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Akamaru Tamago
17.50
Akamaru Tamago Ramen — Akamaru + un œuf mollet mariné
estimat≈ 880 kcal68 g karbo
Karaka Tamago
17.50
Karaka Tamago Ramen — Karaka + un œuf mollet mariné
estimat≈ 920 kcal68 g karbo
Shiromaru
14.00
Shiromaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Akamaru
15.00
Akamaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umamii et huile de koyu
estimat≈ 810 kcal62 g karbo
Karaka
15.00
Karaka Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, ciboule et huile pimentée au sésame faite maison
estimat≈ 860 kcal62 g karbo
Tori Shoyu Spécial
21.00
Tori Shoyu Special Ramen — Tori Shoyu + un œuf, deux tranches de chashu de poulet et deux feuilles d’algue nori
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Veggie Miso Spécialvegetarian
21.00
Veggie Miso Special Ramen — Veggie Miso + un œuf mollet mariné + 2 racines de lotus supplémentaires + 2 nori
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 76
Tori Shoyu Tamago
17.50
Tori Shoyu Tamago Ramen — Tori Shoyu + un œuf mollet mariné
estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 67
Veggie Miso Tamagovegetarian
17.50
Veggie Miso Tamago Ramen — Miso + un œuf mollet mariné
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Tori Shoyu
15.00
Tori Shoyu Ramen — Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf tempura de racine de lotus et huile de koyu mariné
estimat≈ 700 kcal58 g karbobalansert 67
Veggie Misovegan
15.00
Veggie Miso Ramen — Bouillon de konbu et miso, nouilles épaisses faites maison, ratatouille, menma, maïs, mâche
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 73
TOPPINGS RAMEN
Spicy sauce | 辛味ソース
2.00
Spicy Sauce — Sauce épicée faite maison
estimat≈ 40 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Ni-tamago | 味付け玉子vegetarian
2.50
Ni-tamago — Œuf mollet mariné
estimat≈ 85 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Nori | 海苔vegan
2.00
Nori — Trois feuilles d’algue
estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kikurage | 味付けきくらげvegan
2.00
Kikurage — Champignons noir au sésame
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Ratatouille | ラタトゥユvegan
3.00
Ratatouille — Mélange de légumes et champignons
estimat≈ 70 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Menma | メンマvegan
3.00
Menma — Pousses de bambou marinées au dashi
estimat≈ 45 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tori Chashu | チキンチャーシュー
3.50
Tori Chashu — Trois tranches de poulet
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chashu | チャーシュー
3.50
Chashu — Deux tranches de porc braisé
estimat≈ 180 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Karaka Nikumiso | からか肉味噌
3.50
Karaka Nikumiso — Porc et veau hâché pimenté
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Kaedama＊ | 替玉vegan
2.50
Kaedama — Portion de nouilles supplémentaire
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 42
DESSERTS
Saïkyo Miso Cheesecake 西京味噌クリームチーズケーキ
8.00
Miso Cheesecake — Servi avec avec une boule de glace au yuzu, coulis de fruits rouges et feuille de menthe
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 26
Sorbet ou Glace柚子ソルベ / 抹茶アイスクリーム
5.00
Sorbet or Ice Cream — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu ou glace matcha servi avec un biscuit
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 32
Daifuku Matcha 抹茶クリーム大福vegetarian
4.00
Matcha Daifuku — Mochi crème au thé matcha
estimat≈ 210 kcal35 g karbotung 39
Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福vegetarian
4.00
Black Sesame Daifuku — Mochi crème au sésame noir
estimat≈ 210 kcal35 g karbotung 39
GYOZA COLLECTION
Hakata Gyoza 6 pcs | 博多一口餃子
7.00
Hakata Gyoza — Ravioli de poulet et légumes servis avec un vinaigre de soja japonais
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
RAMEN
Veggie Spécialvegetarian
21.00
Veggie Special Ramen — Veggie + un œuf, champignons eringi et deux feuilles d’algue nori
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 78
Veggie Tamagovegetarian
17.50
Veggie Tamago Ramen — Veggie + un œuf mollet mariné
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 73
Veggievegetarian
15.00
Vegetable Ramen — Bouillon de légumes, shiitake, cèpes et ratatouille aux champignons et huile de truffe
estimat≈ 550 kcal62 g karbobalansert 73
DESSERTS
Matcha Parfait 抹茶パフェ
8.00
Matcha Parfait — Glace au thé vert matcha, pâte d’azuki aux haricots rouges, financier au matcha, mascarpone et poudre de matcha
estimat≈ 650 kcal68 g karbotung 30
Glaces 柚子ソルベ / 抹茶アイス
5.00
Ice Cream — 2 boules de glace au choix matcha ou yuzu, servies avec un biscuit
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 32
Mochi Glacé 1 pc もちアイス
3.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé matcha, yuzu ou sakura
estimat≈ 130 kcal22 g karbo
Mochi Mix 3 pcs もちミックス
8.00
Mochi Mix (3 pcs) — Un mochi glacé matcha, un yuzu et un sakura
estimat≈ 390 kcal66 g karbotung 30
DESSERTS
Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”博多の石畳
11.00
Hakata no Ishidatami Cake — Biscuits vanille et chocolat, mousse au chocolat, chantilly, ganache au chocolat
estimat≈ 720 kcal55 g karbotung 20
Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu
8.00
Yuzu Cheesecake — Cheesecake crémeux au yuzu sur une base biscuit, fraise et coulis de fruits rouges, sorbet yuzu
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
DESSERTS
Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ
5.00
Yuzu Sorbet — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu servies avec un biscuit
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 32
Mochi Mix 2 pcs もちミックス
5.00
Mochi Mix (2 pcs) — Un mochi glacé matcha et un mochi glacé yuzu
estimat≈ 260 kcal44 g karbotung 32
Saïkyo Miso Cheesecake
7.00
Saikyo Miso Cheesecake — Cheesecake au miso servi avec un coulis de fruits rouges
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Menus
Tori-Shoyu
Tori-Shoyu Ramen — Le ramen au soja est un standard de la cuisine japonaise. Ici revisité par IPPUDO, il est composé d'un bouillon de poulet au soja et accompagné de nouilles ondulées faites maison. Un demi-œuf mariné au soja, des menma et du savoureux chashu de poulet viennent compléter l'équilibre de ce bol. Des toppings originaux apportent fraîcheur et originalité à ce ramen : naruto, zeste de yuzu et oignon doux.
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
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79veggie
scoreestimat
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Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Veggie Miso og Veggie ramen. Du kan bestille Spicy Veggie Tofu og Veggie Don.
19 vegetariske og 10 veganske retter av 61
50dia
scoreestimat
scoreestimat
Velg karbohydratfattige småretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Edamame (10 g karbohydrater) og Goma Kyuri (7 g karbohydrater) er gode valg. Ramen og Donburi har et høyt innhold av karbohydrater.
17 diabetesvennlige · 62 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- place Jacques Bonsergent 6, 75010 Paris
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32140184081 contact@ippudo.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %