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L'Atelier du Marché - Paris, 4 Rue Saussier-Leroy

rue Saussier Leroy 4, 75017 PARIS

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENU ENFANT
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
29.00
Kids Menu (Burger or Nuggets) — Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites / 2 boules de Glace / Sorbet / Soda (25cl) OU Jus de fruits (25cl) OU Evian (50cl)
estimat≈ 1150 kcal110 g karbotung 34
PLAT/DESSERT + BOISSON
19.00
Kids Menu (Burger or Nuggets) — Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites / 2 boules de Glace / Sorbet / Soda (25cl) OU Jus de fruits (25cl) OU Evian (50cl)
estimat≈ 1150 kcal110 g karbotung 34
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
39.00
Kids Menu (Burger or Nuggets) — Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites / 2 boules de Glace / Sorbet / Soda (25cl) OU Jus de fruits (25cl) OU Evian (50cl)
estimat≈ 1300 kcal125 g karbotung 28
LES ENTRÉES
Straciatella et tomates séchées, olives noires, filets d’anchois et vinaigrette au basilic
14.00
Stracciatella with dried tomatoes and anchovies
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne, pickles de légumes de saison
14.00
Country Terrine
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soupe à l’oignon, Comté gratiné
14.00
French Onion Soup
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Gravlax de filet de saumon, crème d’Isigny aux fines herbes, condiment citron de Sicilepescatarian
14.00
Salmon Gravlax
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots au beurre persillé
14.00
Escargots with Garlic Butter — par 6 ou 12
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tartare d’avocat et crevette, mangue fraìhe et grenadepescatarian
14.00
Avocado and Shrimp Tartare
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Petites ravioles au Comté AOP, gratinées au fourvegetarian
14.00
Comté Ravioli
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Os à moìlle, fleur de sel de Guérande moutarde à l’ancienne
14.00
Bone Marrow
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LES SALADES
Salade de tomates anciennes stracciatella, olive noires, basilicvegetarian
14.00
Tomato and Stracciatella Salad
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade Nordique saumon et haddock fumés, pickles d’ìhalotes, pomme de terre vapeur et vinaigrette au citronpescatarian
14.00
Nordic Salmon and Haddock Salad
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade de melon et jambon de pays, croêütons dorés vinaigrette légère
14.00
Melon and Country Ham Salad
estimat≈ 290 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LES PLATS
Tajine de légumes de saisonvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 82
Tataki de thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — mariné en croute de sésame, wok de légumes, sauce aux agrumes
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poisson du jourpescatarian
22.00
Fish of the Day — tombée d’épinards, croutons de pain au beurre demi-sel, beurre blanc aux câpres
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ceviche de cabillaud mariné aux zestes d’agrumespescatarian
22.00
Cod Ceviche — salade mesclun, pickles d’ìhalotes, grenade, vinaigrette citron
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pièce du boucher du jour (minimum 180gr)
22.00
Butcher's Cut Steak — frites, salade verte, sauce au poivre à l’Armagnac
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Magret de canard du Sud-Ouest
22.00
Duck Breast — zestes d’orange, purée et haricots verts
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saucisse de l’Aveyron
22.00
Aveyron Sausage — jus de viande, purée et haricots verts
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare de bëëf coupé au couteau (150gr.)
22.00
Beef Tartare — frites & salade mesclun
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Burger de l’Atelier
22.00
Atelier Burger — frites & salade mesclun
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Côte de Bëf race « Black Angus »
98.00
Black Angus Ribeye — à partager pour 2, minimum 1kg, servie avec ses frites à volonté, salade mesclun, sauce au poivre à l’Armagnac
estimat≈ 3200 kcal120 g karbotung 36
FROMAGE & DESSERTS
Soupe fraìhe de fruits rouges, feuilles de shiso & fraisesvegetarian
14.00
Red Fruit Soup
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Crottin de chèvre de Chavignol AOP mariné à l’huile d’olive, salade mesclunvegetarian
14.00
Chavignol Goat Cheese
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Fromagevegetarian
14.00
Cheese Plate
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Dessert glacé au Grand Marnier orange confitevegetarian
14.00
Grand Marnier Frozen Dessert
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Crème Brulée traditionnelle à la vanillevegetarian
14.00
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
Glaces et Sorbets du momentvegetarian
14.00
Ice Cream and Sorbets
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Mousse au Chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat noir 70% du Nicaragua, chutney de pommes et sorbet cacao et croustillant cacao crème fraìhe d’Isigny
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 34
Tarte fine aux Pommesvegetarian
14.00
Apple Tart
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Café ou Thé Gourmandvegetarian
14.00
Café Gourmand
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Menu Enfant
Burger de l’Atelier OU Nuggets de poulet, frites
Kids Burger or Nuggets
estimat≈ 700 kcal65 g karbobalansert 65
2 boules de Glace / Sorbetvegetarian
Kids Ice Cream or Sorbet
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
LLEESS EENNTTRRÉÉEESS
Stracciatella et tomates séchéesvegetarian
Stracciatella and dried tomatoes
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne, Stracciatella, olives noires, basilic
Country Terrine with Stracciatella
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l’oignon, Comté AOP gratiné
French Onion Soup
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Tartare d’avocat et crevettes, mangue fraîche et grenadepescatarian
Avocado and Shrimp Tartare
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Petites ravioles au Comté AOPvegetarian
Comté Ravioli — croütons dorés vinaigrette légère moutarde à l’ancienne
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
Os à moìlle, fleur de sel de Guérande
Bone Marrow
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENTRÉE SEULE
12.00
Starter Only
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 75
LLEESS SSAALLAADDEESS
Olives noires, filets d’anchois et vinaigrette au basilicpescatarian
Anchovy and Olive Salad
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de tomates anciennesvegetarian
Heirloom Tomato Salad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pickles d’oignon rouge et petits cornichonsvegetarian
Pickled Onions and Gherkins
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade Nordiquepescatarian
Nordic Salad — Saumon gravlax et haddock fumé, pickles , pommes de terre vapeurs et vinaigrette citron
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Gravlax de filet de saumonpescatarian
Salmon Gravlax — Crème d’Isigny aux fines herbes, condiment citron de Sicile
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de melon et jambon de pays
Melon and Country Ham Salad
estimat≈ 280 kcal18 g karbo
LLEESS PPLL AATTSS
PLAT SEUL
19.00
Main Course Only
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare — Salade mesclun, pickles, vinaigrette aneth citron
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cơur de rumsteak (minimum 180gr), frites, salade mesclun, sauce poivre à l’Armagnac
Rump steak with pepper sauce
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Magret de canard, zestes d’orange, puré et haricots verts
Duck breast with orange
estimat≈ 720 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saucisse de l’Aveyron, jus de viande, puré et haricots verts
Aveyron sausage
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Tartare de bæuf coupé au couteau (180gr.), frites & salade mesclun
Beef tartare
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
Burger de l’Atelier, frites & salade mesclun
Atelier Burger
estimat≈ 1050 kcal85 g karbo
Fromage & Desserts
DESSERT SEUL
12.00
Dessert only
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 75
Soupe fraîche de fruits rouges, Feuilles de shiso & fraises
Red berry fruit soup
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Dessert glacé au Grand Marnier
Grand Marnier frozen dessert — Orange confite
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Crottin de chèvre de Chavignol AOPvegetarian
Chavignol goat cheese — Salade mesclun
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Glaces et Sorbets
Ice cream and sorbet — Au choix
estimat≈ 210 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten for vegetarianere er tajine med sesongens grønnsaker. Du kan bestille små ravioles med Comté eller salat med gamle tomater. Bordet er blandet med retter som Côte de Bœuf.

18 vegetariske og 0 veganske retter av 61

75dia
scoreestimat

Fransk mat med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med grønnsaker. Flere hovedretter serveres med pommes frites eller puré, noe som øker karbohydratmengden.

29 diabetesvennlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse
rue Saussier Leroy 4, 75017 PARIS
Åpningstider
man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00, 19:00–22:00
ouverts 365 jours par an. dernière prise de commande à 22h. Dans le cadre d'une privatisation, restaurant ferme au plus tard à 23h30
Kontakt
+330142277350 atelierdumarche@yahoo.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-marche.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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