La Rughetta
rue Lepic 41, 75018 PARIS
Stengt nå · åpner 12:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti & Entrées
Tomates mozzarella du Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Un classique, n'oubliez pas d'assaisonner à l'huile d'olive
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bruschetta au choix
9.00
Bruschetta — Tranches de pain de campagne dorées, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive (2pièces pour la petite, 3 pour la grande). - Jambon de Parme affiné 18 mois - Carrés de tomates fraîches et mozzarella - Fromage de chèvre affiné - Mascarpone et et olives concassées
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Carpaccio de bëœuf
9.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan et basilic
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio Rughetta
10.00
Beef Carpaccio Rughetta — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan, fleurs de câpre, olives noires concassées, basilic frais et roquette
estimat≈ 310 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Prosciutto
14.00
Jambon de Parme 18 mois d’affinage
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Antipasti Rughettavegetarian
9.00
Farandole de légumes frais, cuits et marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique, le tout servi avec salade de roquette et parmesan affiné (avec focaccina pour la grande)
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Parma mozzarella
9.00
Parma Ham and Mozzarella — Jambon de Parme coupé en tranches fines, mozzarella di Bufala et basilic frais
estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Planche de fromages italiens du moment
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de charcuteries
12.00
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes du moment
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Assortiment mixte
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et fromages italiens
estimat≈ 500 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Bruschetta Rughetta
24.00
Un mélange copieux de bruschette à déguster à plusieurs
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Salades
Insalata tricolorevegetarian
15.00
Tricolore Salad — Salade de roquette, parmesan affiné, tomates fraîches, mozzarella di bufala et cëurs d'artichauts
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Insalata di Parma
16.00
Parma Ham Salad — Salade, jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan affiné et gressins
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Insalata di Formaggivegetarian
16.00
Cheese Salad — Salade, gorgonzola, provolone, noix de cernaux, tomates cerises et chèvre toasté
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Cotoletta milanese
18.00
Escalope de veau panée saisie à l'huile
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vitello al limone
19.00
Veal Lemon — De petites escalopes de veau poêlées avec une noisette de crème, beurre, citron, arrosés au vin blanc
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vitello al balsamico di Modena
19.00
Veal Balsamic — De petites escalopes de veau, poêlées au beurre et crème, arrosées au vinaigre balsamique de Modène
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Involtini a la romana
20.00
Involtini alla Romana — Médaillons de veau roulés, jambon de Parme, mozzarella, poêlés au beurre, vin blanc et sauge fraîche
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cotoletta Parmigiana
20.00
Escalope de veau panée, gratinée au jambon, mozzarella, sauce tomate et parmesan
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Saltimbocca
20.00
Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme et sauge fraîche. Sauce mixte tomate avec noisette de crème
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Osso bucco
22.00
Jarret de veau mijoté, carottes, champignons, tomates pelées, oignons et parfumé avec un zeste d'orange
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bëœuf gorgonzola
25.00
Beef Fillet Gorgonzola — Filet tendre accompagné d'une sauce au gorgonzola
estimat≈ 680 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bëœuf pizzaiola
25.00
Beef Fillet Pizzaiola — Filet tendre accompagné d'une sauce méditerranéenne à base de tomates, câpres, olives et ail
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliata Fiorentina
25.00
Médaillons de filet de bëœuf, huile d'olive, romarin frais et baies roses, aromatisés au vinaigre balsamique de Modène
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13.00
Un classique!
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
Lasagne al forno
14.00
Lasagna al Forno — Pâtes feuilletées gratinées, sauce bolognaise et parmesan
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Tagliatelle carbonara
14.00
Poêlées au beurre, lardon fumés, crème fraîche, jaune d'ëœuf et persil plat
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Tagliatelle ai funghivegetarian
14.00
Poêlées avec des champignons frais, crème de cèpes, parmesan et ail
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
Penne al arrabiatavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Arrabiata — Sauce tomate maison légèrement relevée et feuille de basilic frais
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 78
Rigatoni Francescana
15.00
Sauce bolognaise avec noisette de crème, champignons frais et jambon émincé
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Rigatoni ai 4 Formaggivegetarian
15.00
Rigatoni Quattro Formaggi — Sauce aux fromages italiens
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Tagliatelle pesto rucola parmigianovegetarian
15.00
Tagliatelle Pesto Rucola — Servies avec une sauce au pesto sicilien, copeaux de parmesan affiné et roquette
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
Penne sicilianavegetarian
16.00
Sauce tomate maison, aubergines, ail, mozzarella di bufala et basilic frais
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 72
Penne al salame piccante
16.00
Penne Salame Piccante — Poelées à l'huile d'olive, ail, tomates confites, artichauts, saucisson piquant de Calabre, mozzarella di bufala et basilic frais
estimat≈ 810 kcal62 g karbo
Pâtes fraîches
Gnocchi al pestovegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au pesto sicilien et copeaux de parmesan
estimat≈ 750 kcal72 g karbo
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au gorgonzola
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
Raviolone crema et basilicovegetarian
16.00
Raviolone Crema e Basilico — Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés et crème au parmesan
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 65
Raviolone crema e curryvegetarian
16.00
Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés, tomates confites et crème au curry
estimat≈ 710 kcal55 g karbo
Tagliolini Rughettavegetarian
16.00
Sauce au chèvre affiné, courgettes, carrés de tomates fraîches, purée d'olives noires et roquette
estimat≈ 650 kcal58 g karbo
Pizza
Marinaravegan, vegetarian
10.00
Pizza Marinara — Sauce tomate maison, ail, persil plat, origan
estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 65
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Sauce tomate maison, mozzarella et origan
estimat≈ 800 kcal100 g karbo
Boscaiolavegetarian
13.00
Pizza Boscaiola — Sauce tomate maison, champignons frais, ail, persil plat, parmesan
estimat≈ 750 kcal95 g karbobalansert 65
Napoletanapescatarian
14.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
estimat≈ 850 kcal100 g karbobalansert 73
Diavola
14.50
Pizza Diavola — Sauce tomate maison, mozzarella, saucisson piquant de Calabre, origan
estimat≈ 900 kcal100 g karbobalansert 67
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignon, ëœuf, origan
estimat≈ 950 kcal100 g karbobalansert 69
Calzone
14.50
Pizza en chausson. Sauce tomate maison, jambon, mozzarella, jaune d'ëœuf
estimat≈ 950 kcal100 g karbobalansert 65
Pizzaiolo
14.50
Pizza Pizzaiolo — Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, ëœuf, origan
estimat≈ 980 kcal100 g karbobalansert 68
Quattro stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, jambon, quarties d'artichaut, olives, origan
estimat≈ 900 kcal100 g karbobalansert 71
Quattro formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, provolone doux, parmesan
estimat≈ 1050 kcal100 g karbo
Bufalavegetarian
15.00
Pizza Bufala — Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Foccacia
16.00
Focaccia Pizza — Mozzarella et tranches de jambon de Parme tièdes
estimat≈ 900 kcal90 g karbobalansert 67
Rughetta
16.00
Rughetta Pizza — Repliée sur sa moitié, cette pizza est un mini chausson farci à la sauce tomate maison, mozzarella, jambon, jaune d'ëœuf et l'autre partie préparée selon l'humeur du pizzaiolo
estimat≈ 1000 kcal110 g karbobalansert 67
Desserts
Gelato
7.00
3 boules au choix (vanille, chocolat, moka, pistache)
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
Sorbetvegan
7.00
3 boules au choix (Citron, framboise, passion)
estimat≈ 300 kcal60 g karbotung 35
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Préparée au chocolat noir
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
Panna Cotta
8.00
Crème cuite, parfumée à la vanille et servie au choix avec coulis de fraise, caramel ou chocolat noir fondu.
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 35
Amarena
8.00
Amarena Ice Cream — Glace vanille nappée de cerises amarena confites et sirop
estimat≈ 500 kcal65 g karbotung 33
Biancaneve
8.00
Biancaneve Sundae — Coupe glacée vanille, moka, chocolat, meringue et chantilly, le tout nappé d'un coulis de caramel
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 29
Affogato al caffe
8.00
2 boules de glace vanille arrosées d'un espresso
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Profiteroles
9.00
Trois choux farcis de glace vanille, nappés de chocolat noir fondu
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Tarte fine aux pommes
9.50
Apple Tart — Servie avec glace vanille et chocolat noir fondu
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 26
Tiramisu
9.50
Biscuits cuillères imbibés de café, mascarpone et cacao en poudre
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 42
Pizza au nutella
9.50
Nutella Pizza — Pâte à pizza dorée au four, Nutella et sucre glace, accompagnée d'une boule de glace vanille
estimat≈ 950 kcal110 g karbotung 14
Café gourmand
9.50
Mousse au chocolat, panna cotta au coulis de fraise, tiramisu et café
estimat≈ 700 kcal60 g karbotung 24
Er denne menyen fortsatt riktig?
84veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetariske retter som Penne siciliana og Pizza Boscaiola. Veganske alternativer inkluderer Penne al arrabiata og sorbet.
21 vegetariske og 3 veganske retter av 64
73dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter med lave karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter basert på kalv og oksekjøtt. Disse rettene har naturlig et lavt karbohydratinnhold.
22 diabetesvennlige · 64 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue Lepic 41, 75018 PARIS
- Åpningstider
- man12:00–14:15, 19:00–23:00tir12:00–14:15, 19:00–23:00ons12:00–14:15, 19:00–23:00tor12:00–14:15, 19:00–23:00fre12:00–14:15, 19:00–23:00lør12:00–14:15, 19:00–23:00søn12:00–14:15, 19:00–23:00
- Kontakt
- +32142234170
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larughetta.com/fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %