RATN
rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
Stengt nå · åpner 12:15
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées Moghol Tandoori
MURG MUGHLAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés aux épices, dorés au four
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
KANDHARI MALAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés au yaourt, fromage indien, menthe fraîche, grillés
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SUNHERI MURG TANDOORI
24.00
Morceau de poulet marinés dans une sauce safranée aux épices, grillé
estimat≈ 300 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RESHMI SEEKH KABAB
20.00
Brochette de gigot d’agneau haché, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre fraîche, herbes
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ROGANI JHEENGA PAKORA
24.00
Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine, parfumées aux épices
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
NAVRATN JHEENGA TANDOORI
39.00
Gambas marinées dans une sauce safranée aux épices, lait de coco, grillées
estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SABZI KE MOTIvegetarian
18.00
Petits calots de beignets de pomme de terre parfumés aux épices
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
SAMOSAvegetarian
18.00
Beignets traditionnels en chausson de pomme de terre
estimat≈ 300 kcal28 g karbo
DAHI PAPRI CHAATvegetarian
24.00
Petits pains croustillants, yaourt arômatisé au gingembre séché, au tamarind, menthe fraîche, coriandre fraîche
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
HARA BHARA KABABvegetarian
24.00
Calots de légumes frais hachés, yaourt arômatisé aux feuilles de moutarde
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats Moghol · Poulet
NAVRATN MURG KORMA
30.00
Délicatesse de poulet, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SHAHI MURG MASALA
30.00
Émincé de poulet grillé, cuisiné avec de la mangue fraîche, poivrons, oignon, tomates
estimat≈ 520 kcal25 g karbobalansert 78
NAWABI MAKHANI MURG
30.00
Émincé de poulet grillé, sauce royale au beurre, noix de cajou, safran
estimat≈ 680 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MURG LABABDAR
30.00
Émincé de poulet, sauce à base de fromage indien, crème fraîche, arrosée de jus de citron vert parfumée aux épices
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MURG NIHARI
30.00
Morceau de poulet, sauce à la farine complète parfumée au muscade, à la cannelle, à l’anis étoilé, à la menthe fraîche
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
MURG MATAR MAKHANA
30.00
Émincé de poulet haché en calots, sauce safranée à la crème fraîche, graines de lotus, noix de cajou, arrosée au miel
estimat≈ 640 kcal24 g karbo
MURG MUSSALAM
30.00
Émincé de poulet sauce du poulet haché safrané aux amandes, saupoudrée d’ìeğæ concassé à l’eau de paume
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
RAAN E MURG
30.00
Émincé de poulet cuisiné avec de l’ananas, étoilé de fromage indien, sauce tomate et crème fraîche
estimat≈ 590 kcal26 g karbobalansert 66
SULTANA MURG
30.00
Émincé de poulet sauce au lait, yaourt, grenade façon curry sur un filet de Cognac XO
estimat≈ 560 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MURG NIZAM
30.00
Émincé de poulet cuisiné, sauce noix de coco, arachide, sésame
estimat≈ 670 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MURG MIRCH VINDALOO
30.00
Émincé de poulet, sauce relevée au tamarind, piments rouges du Kashmir
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plats Moghol · Agneau
NAVRATN SHAHI KORMA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BHUNA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau grillés, cuisinés avec de la mangue fraîche, poivrons, oignons, tomates
estimat≈ 510 kcal24 g karbobalansert 78
GALOUTI SHAMI KABAB
30.00
Gigot d’agneau haché en calots, sauce aux lentilles jaunes, menthe fraîche
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SEEKHAMPURI KEEMA MASALA
30.00
Gigot d’agneau haché, sauce à base de tomates fraîches, coriandre fraîche, oignons rouges, feuilles de curry
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
HANDI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au yaourt, sur un lit de tomates fraîches, menthe fraîche
estimat≈ 490 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GOSHT DOPIYAZA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés aux oignons, piment vert, piments rouges séchés maison
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GOSHT KI CHAMP
30.00
Côtes d’agneau grillées, sauce au cumin, extrait de citron vert
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
YAKHNI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au lait, yaourt, noix, sucre de canne, enrichis de pétales de rose
estimat≈ 620 kcal26 g karbo
SUKHA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au noix de coco, parfumés au cardamon, gingembre, soupoudré d’ìeğæ concassé
estimat≈ 610 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
LAAL MASS
30.00
Jarret d’agneau cuit, sauce piquante aux piments rouges Mathania du Rajasthan
estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LAZEEZ ROGAN JOSH
30.00
Gigot d’agneau à la sauce traditionnelle parfumée, légèrement relevée
estimat≈ 540 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plats Moghol · Poissons et crevettes
NARGISI SHAHI MACHCHIpescatarian
32.00
Morceau de saumon cuisiné, sauce à base de tomates fraîches, noix de l’évêque, herbes
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MACHCHI MEEN SAILANApescatarian
32.00
Morceau de bar cuisiné, sauce safranée à la crème fraîche, d’ìeğæ concassé, feuilles de curry
estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
NAVRATN JHEENGA KORMApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimat≈ 590 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MALVANI JHEENGA MADRASpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce relevée parfumée à la noix de coco
estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
AMBOTIK JHEENGA GHASSIpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées cuisinées aux tomates cerises, poivrons, oignons, piments rouges séchés maison, pointe de vinaigre de Modène
estimat≈ 410 kcal22 g karbobalansert 78
MALAI JHEENGApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce au lait, à la crème fraîche, éclats de fromage indien et l’extrait de citron vert
estimat≈ 530 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 71
JHEENGA BALCHAOpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce parfumée à la cannelle, feuilles de curry, graines de moutarde
estimat≈ 440 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
JHEENGA BEGUM BAHARpescatarian
39.00
Gambas marinées, parfumées aux épices, sauce safranée au lait de coco
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SHAHI JHEENGApescatarian
125.00
Langouste marinée au lait de coco, éclats de fromage indien, sauce aigre douce safranée au tamarind, à la grenade
estimat≈ 650 kcal25 g karbo
Plats Moghol · Légumes
MUGHLAI SHAHI PASANDAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, sauce safranée au beurre
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NAWABI TIKKA MASALAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, poivrons, oignons, tomates
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MALAI KOFTA NAZAAKATvegetarian
29.00
Malai Kofta Nazakat — Calots de pommes de terre, fromage indien fait maison, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BAINGAN BHARTA BAHARvegetarian
29.00
Délicatesse d’aubergines, tomates fraîches
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
DAAL RATNIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles traditionnel jaunes maison, épices
estimat≈ 320 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 86
DAAL MAKHANIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles noires, beurre, crème fraîche
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SARSON KA SAAGvegetarian
29.00
Curry d’épinards hachés, feuilles de moutarde, légèrement épicé
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
MUGHLAI ALOOvegetarian
29.00
Curry de pomme de terre épicé, oignons, cumin, piment vert
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
CHANA MASALAvegetarian
29.00
Curry de pois chiches, oignons, piment vert
estimat≈ 340 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 82
BHINDI MASALAvegan, vegetarian
29.00
Gombos sautés aux oignons, tomates cerises, piment vert, feuilles de curry
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats d’accompagnement
RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux concombres, coriandre fraîche
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BOONDI RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux perles de farine de pois chiches, coriandre fraîche (raita traditionnel)
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
HARYALIvegan, vegetarian
18.00
Haryali Salad — Salade verte aux concombres, tomates et herbes
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Petits légumes en salade à l’indiennevegan, vegetarian
18.00
Indian Vegetable Salad — Oignons, piment vert, citron
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Sauce au curry en supplément
18.00
Curry Sauce
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Riz basmati & biryanis
JEERA PULLAOvegan, vegetarian
13.00
Jeera Pulao — Riz basmati nature au cumin
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
MAZEDAAR PUNJABI PULLAOvegan, vegetarian
15.00
Punjabi Pulao — Riz basmati, oignons rouges, petits pois
estimat≈ 260 kcal48 g karbo
BADSHAHI KASHMIRI PULLAOvegetarian
15.00
Kashmiri Pulao — Riz basmati, noix de cajou, pistaches
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
ZAFRANI PULLAOvegan, vegetarian
16.00
Zafrani Pulao — Riz basmati parfumé, éclats de safran
estimat≈ 220 kcal44 g karbo
NAWABI MASALA PULLAOvegan, vegetarian
36.00
Nawabi Masala Pulao — Riz basmati parfumé aux épices traditionnels Biryani
estimat≈ 650 kcal85 g karbo
LAGAAN KI BIRYANIvegetarian
38.00
Lagaan Biryani — Riz basmati, yaourt, noix de coco, menthe fraîche, sucre de canne, piments rouges séchés maison
estimat≈ 720 kcal95 g karbo
MURG MASALA BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, suprême de volaille, noix de cajou, amandes
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 67
DUM GOSHT BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, morceaux de gigot d’agneau, noix de cajou, amandes
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
JHEENGA MASALA BIRYANIpescatarian
42.00
Riz basmati safrané, crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes
estimat≈ 780 kcal68 g karbobalansert 70
SUNHERI SUBZ BIRYANIvegetarian
40.00
Riz basmati safrané, légumes de saison, noix de cajou, amandes
estimat≈ 700 kcal80 g karbobalansert 72
Pains Moghol Tandoori
PANIRI NAAN - NAAN FROMAGEvegetarian
10.00
Paneer Naan — Pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
PESHWARI NAANvegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée enrichie au miel, noix de cajou, pistaches
estimat≈ 410 kcal55 g karbo
GARLIC NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée aux herbes, ail frais
estimat≈ 280 kcal42 g karbo
KULCHA NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée fourré au pomme de terre, oignons, herbes
estimat≈ 350 kcal50 g karbo
DHANIYA NAANvegan, vegetarian
10.00
Pain traditionnel à pâte levée, coriandre fraîche, feuilles de moutarde
estimat≈ 260 kcal40 g karbo
NAAN BUTTERvegetarian
9.00
Butter Naan — Pain traditionnel à pâte levée au beurre
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
NAANvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte levée nature
estimat≈ 240 kcal40 g karbo
TANDOORI ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte non levée, farine complète nature
estimat≈ 210 kcal35 g karbo
TAWA ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain, galette fine traditionnelle maison, farine complète nature (sur commande)
estimat≈ 200 kcal32 g karbo
PAPADvegan, vegetarian
3.00
Petite galette à la farine de lentilles jaunes au cumin
estimat≈ 120 kcal20 g karbodiabetesvennlig
SHEERMALvegetarian
15.00
Pain Moghol à pâte levée petrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait sur un nuage de safran (sur commande)
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
TAFTANvegetarian
15.00
Pain Moghol à la farine de riz pétrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait, sur un étoilé de graines de pavots (sur commande)
estimat≈ 360 kcal48 g karbo
Desserts Moghol
KESAR KULFIvegetarian
16.00
Glace indienne traditionnelle faite maison au lait frais, pistaches
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
RASMALAIvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de lait dans un mélange de lait et de pistaches
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
GULAB JAMUNvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de rose parfumé à la cardamome
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
GAJAR KA HALWAvegetarian
16.00
Gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre, fromage indien, pistache
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
BADAM KI JAALIvegetarian
16.00
Préparation à l’ancienne aux amandes, enrichie de noix, pétales de rose
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
MOHAN THALvegetarian
16.00
Préparation royale à la farine de pois chiches enrichie d’amandes
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
GHARANAvegetarian
16.00
Crème de lait au vermicelle indien safrané aux amandes, noix
estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 40
ZARDAvegan, vegetarian
16.00
Préparation de riz maison au sucre de canne, pétales de roses rouges
estimat≈ 380 kcal65 g karbotung 31
KALAKANDvegetarian
16.00
Gâteau traditionnel à base de lait, fromage indien, pistache, cardamome
estimat≈ 360 kcal30 g karbotung 42
GULUKANDvegetarian
16.00
Pétales de roses rouges servies avec sa glace à la rose
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 41
MEETHI DAHIvegetarian
16.00
Yaourt préparé aux amandes, aux pistaches, parfumé au safran
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
AAM KI BAHARvegetarian
16.00
Mango Mousse — Mousseline de mangue fraîche
estimat≈ 260 kcal32 g karbo
GLACES, SORBETSvegetarian
16.00
Ice Cream and Sorbet — Glaces : vanille, rose. Sorbets : citron, mangue
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
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90veggie
scoreestimat
scoreestimat
Omfattende indisk vegetarmeny
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetarretter som Daal Makhani og Chana Masala. Det finnes også veganske alternativer som Bhindi Masala og Garlic Naan.
50 vegetariske og 15 veganske retter av 91
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike indiske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange tandoori- og curryretter med lavt karbohydratinnhold. Velg grillet kjøtt eller fisk for et stabilt blodsukker.
45 diabetesvennlige · 91 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
- Åpningstider
- man12:15–15:00, 19:15–22:45tir12:15–15:00, 19:15–22:45ons12:15–15:00, 19:15–22:45tor12:15–15:00, 19:15–22:45fre12:15–15:00, 19:15–22:45lør19:15–22:45søn19:15–22:45
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