Au Cadet de Gascogne
Place du Tertre 4, 75018 Paris
Åpent nå · til 02:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 21. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Planches
Planche de charcuterie
20.00
charcuterie board
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de fromagesvegetarian
20.00
cheese board
estimat≈ 700 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche mixte : charcuterie et fromages
24.00
mixed charcuterie and cheese board
estimat≈ 800 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Entrées
Œufs durs mayonnaisevegetarian
9.00
hard boiled eggs with mayonnaise
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l’oignon gratinée Maison
14.00
french onion soup
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12)
13.00
burgundy snails
estimat≈ 400 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cuisses de grenouilles
15.00
frog legs with parsley cream — crème de persillade
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras de canard maison
26.00
duck foie gras — pain de campagne toasté
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Assiette de saumon fumé blinispescatarian
24.00
smoked salmon blinis — crème de ciboulette
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Avocado toast saumon fumépescatarian
16.00
avocado toast with smoked salmon — crème citronnée, aneth, supplément oeuf poché 3€
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Terrine maison de foies de volaille
12.00
poultry liver terrine
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Dégustation de tomates d'antanvegetarian
16.00
heirloom tomato salad with mozzarella — mozzarella, huile de basilic, pignon de pin
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salades
La véritable César
20.00
caesar salad with chicken — Salade, tomates, œufs durs, poulet croustillant, Parmesan, anchois, câpres
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gascogne
22.00
gascon salad — Salade, tomates, haricots verts, gésiers, magret fumé, foie gras de canard
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Auvergnate
21.00
auvergne salad — Salade, noix, jambon et bleu d’Auvergne
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tertrevegetarian
21.00
goat cheese salad — Salade mesclun, tomates, noix, figues, chëvre chaud
estimat≈ 580 kcal22 g karbobalansert 69
Méli-melo de légumes confitvegan
19.00
confit vegetable antipasti — croquants et marinés façon antipasti
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Nordiquepescatarian
22.00
nordic salad — Saumon fumé, crevette cocktail, crème citronnée, avocat, amandes effilées
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Niçoise de la Buttepescatarian
22.00
nice salad
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Burgers
Simple / Double
19.00
burger
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Cheeseburger frites au Cantal
25.00
cheeseburger with cantal fries
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Chickenburger frites
25.00
chicken burger with fries
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Burger végétarien, fritesvegetarian
25.00
veggie burger with fries
estimat≈ 820 kcal75 g karbo
Fromages et Desserts
Assiette de fromagevegetarian
11.00
cheese platter — Crottin de chëvre Fermier, Cantal, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne ou Camembert au lait cru
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Assiette de 3 fromagesvegetarian
17.00
three cheese plate
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fromage blancvegetarian
12.00
fromage blanc with fruit coulis — coulis de fruits rouges ou exotique
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Crème brûléevegetarian
12.00
à la vanille de Madagascar ou Tanzanie
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Mousse au chocolat maisonvegetarian
11.00
chocolate mousse
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 42
Salade de fruits maisonvegan
12.00
fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Tarte des demoiselles Tatinvegetarian
14.00
tatin tart with vanilla ice cream — crème glacée vanille
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Cheesecake maisonvegetarian
13.00
cheesecake
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
Café Gourmand
15.00
Thé gourmand supplément 1€
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Champagne Gourmand
21.00
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Crumble pommesvegetarian
14.00
apple and red fruit crumble — fruits rouges et noix de macadamia
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 39
Brioche façon pain perduvegetarian
14.00
brioche french toast — caramel beurre salé, crème glacée vanille
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 27
Grosse profiterolevegetarian
14.00
chocolate profiterole — crème glacée vanille, chocolat chaud
estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 25
Plats - Viandes
Carpaccio de bœuf
21.00
beef carpaccio — frites, salade verte
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Bœuf Bourguignon
19.00
beef bourguignon — pommes vapeur
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrecôte grillée
32.00
grilled entrecote steak — sauce béarnaise, pommes frites, mesclun de salade
estimat≈ 1100 kcal58 g karbo
Côte de bœuf 1,2KG pour 2 personnes
95.00
cote de boeuf — frites, salade
estimat≈ 1600 kcal90 g karbotung 36
Poulet fermier rôti
23.00
roast chicken — frites, jus de cuisson
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Escalope de veau Milanaise
26.00
veal milanese with linguine — linguine sauce tomate
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 66
Souris d'agneau fondante
32.00
braised lamb shank — « comme une truffade » au Saint-Nectaire, jus corsé
estimat≈ 920 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Confit de canard
25.00
duck confit — pomme grenaille, champignons, jus de volaille
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé de rumsteak rôti au thym, purée de pomme de terre
26.00
roasted rumsteak — sauce périgourdine
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de bœuf traditionnel
22.00
traditional beef tartare — frites, salade verte
estimat≈ 750 kcal52 g karbobalansert 65
Tartare de bœuf à l'italienne
24.00
italian beef tartare — Oignon, tomates confites, citron, Parmesan, huile d'olive, frites, salade verte, Supplément salade sucrine 6€
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Plats - Poissons
Pavé de saumonpescatarian
22.00
salmon fillet with ratatouille — ratatouille maison, sauce pistou
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de daurade royale à la planchapescatarian
26.00
grilled royal bream — embeurré d'épinard, échalote et noix, fumet de poisson réduit
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fish and chipspescatarian
19.50
sauce tartare, citron, sucrine
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Brochettes de gambas grillées
32.00
Grilled shrimp skewers — sauce vierge, riz basmati à l'oignon nouveau
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 73
Moules marinières ou bleu d'Auvergne
19.00
Mussels mariniere or bleu d'Auvergne — frites
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Moules marinières carbonara
22.00
Mussels carbonara — frites
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Seiche à la plancha
26.00
Plancha cuttlefish — citron, pommes vapeur, beurre vert, Supplément salade sucrine 6€
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pâtes
Linguine à la Bolognaise
19.00
Bolognese linguine
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
Linguine Carbonara
19.00
Carbonara linguine
estimat≈ 720 kcal68 g karbo
Linguine frutti di mare seiche
23.00
Seafood linguine — coquillage, sauce tomate, citron, persil
estimat≈ 580 kcal72 g karbobalansert 77
Crêpes et Gaufres
Crêpes au sucre (2 pièces)
6.50
Sugar crepes
estimat≈ 420 kcal65 g karbotung 29
Crêpes (2 pièces)
7.50
Assorted crepes — Chocolat, Confiture, Miel, Nutella ou Chantilly
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 36
Crêpes Grand-Marnier (2 pièces)
10.80
Grand Marnier crepes
estimat≈ 520 kcal62 g karbotung 34
Crêpes Cadet (2 pièces)
10.80
Cadet crepes — Banane, Chocolat, Chantilly
estimat≈ 850 kcal110 g karbotung 28
Gaufre au sucre
6.50
Sugar waffle
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 35
Gaufre
7.50
Assorted waffle — Chocolat, Nutella ou Chantilly
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 28
Crèmes Glacées et Sorbets
Café ou Chocolat Liégeois
14.00
Cafe or Chocolate Liegeois — Crème glacée café ou chocolat, Chantilly
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Coupe Melba
14.00
Melba coupe — Vanille, fruit de saison, Chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Banana Split
14.00
Crème glacée vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, banane
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 32
Coupe Parisienne — 3 parfums au choix
13.00
Parisian ice cream coupe — Crèmes glacées : vanille, café, chocolat, rhum-raisins, coco, caramel salé, menthe-chocolat; Sorbets : fraise, cassis, passion, citron vert
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 36
Végétarien
Formule du Tertre 36€
36.00
Tertre Formula — Entrées: Terrine de campagne et cornichons, Avocado toast, Soupe à l’oignon gratinée; Plats: Bœuf Bourguignon, pommes vapeur, Linguine à la Bolognaise, Fish & Chips; Desserts: Crêpes sucre ou chocolat, Salade de fruits, Mousse au chocolat
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Formule enfant
Menu Enfant 10€
10.00
Kids Menu — Pizza jambon/fromage, poulet croustillant ou steak haché + Frites, purée, pâtes ou ratatouille + Crème glacée + Soda
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
52veggie
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Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille en vegetarburger eller salade Tertre med varm geitost. Menyen har mange ostefat og desserter som mousse au chocolat.
17 vegetariske og 2 veganske retter av 69
73dia
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Fransk mat med gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike retter. De fleste hovedrettene serveres med pommes frites, noe som øker karbohydratmengden.
24 diabetesvennlige · 69 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Place du Tertre 4, 75018 Paris
- Åpningstider
- man07:00–02:00tir07:00–02:00ons07:00–02:00tor07:00–02:00fre07:00–02:00lør07:00–02:00søn07:00–02:00
- Kontakt
- +33146067173
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cadet-de-gascogne.com/
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