tilbake til søk

Bistrot du Sommelier

Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris

Åpent nå · til 22:30

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Entrée de l’ardoise du jour
19.00
Daily special starter
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Asperge vertevegetarian
21.00
Green asparagus with Parmesan crumble — de Provence, poîlée, sabayon au miel et citron, crumble de Parmigiano
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Barpescatarian
24.00
Sea bass with yuzu and fennel — de ligne au vinaigre de yuzu, chiffonnade de fenouil mariné au sel rouge et poivre de Timut
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Foie gras
26.00
Grilled foie gras — grillé, moulé façon terrine, condiment aux fruits et réduction au Porto
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Plats
Plat à l’ardoise du Jour
29.00
Daily special main course
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Veau
38.00
Veal with truffle juice — taillé dans le quasi, jus corsé à la brisure de truffe, rôti de pomme de terre
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cabillaudpescatarian
34.00
Cod with herb crust and celeriac — nacré à l’huile d’olive, croùte aux herbes et noix de pécan, mousseline de céleri-rave, émulsion à la citronnelle
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Agneau
36.00
Confit lamb shoulder — l’épaule confite, aubergine à l’ail des ours, jus monté à la moutarde de Brive
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromages
Assiette de trois fromages de la crémerie Delacourvegetarian
18.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Dessert à l’ardoise du jour
14.00
Daily special dessert
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Amande
15.00
Almond financier with white chocolate — en financier au chocolat blanc, compotée de framboise, chantilly à la vanille
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Cassis
15.00
Blackcurrant entremet — en entremet, coulis de cassis au vin rouge, streusel à la verveine
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Chocolat
15.00
Chocolate mousse with beetroot — mousse légère, betterave à la cannelle, glace au chocolat grand cru
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Café ou thé gourmand
15.00
Coffee or tea gourmand
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
Formules Déjeuners à l'ardoise
Entrée & plat ou plat & dessert
39.00
Lunch set (2 courses)
estimat≈ 1000 kcal60 g karbo
Entrée, plat& dessert
49.00
Lunch set (3 courses)
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 37
Les Menus signatures "Saveurs Complices"
Menu Découverte
80.00
Discovery Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, dessert
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 29
Le Menu Découverte sans les vins
60.00
Discovery Menu (without wine)
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 29
Menu Tentation
100.00
Temptation Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
estimat≈ 2000 kcal120 g karbotung 29
Le Menu Tentation sans les vins
75.00
Temptation Menu (without wine)
estimat≈ 2000 kcal120 g karbotung 29
Menu Millésime
130.00
Vintage Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 25
Le Menu Millésime sans les vins
95.00
Vintage Menu (without wine)
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

33veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har grønne asparges med honning og sitron samt et ostefat. Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Bordet består for det meste av kjøtt og fisk som kalv og torsk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 22

75dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Du finner gode valg blant både forretter og hovedretter.

9 diabetesvennlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris
Åpningstider
man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lørstengt
sønstengt
Kontakt
+33142652485
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdusommelier.eu/bds/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Bistrot du Sommelier? Gjør krav på stedet ditt.